Nilalaman

• Mga hakbang
• Payo
• Babala
• Ang iyong kailangan

Ang mga frry na ginagamit sa bahay o sa mga restawran ay madalas na may maraming mga langis at residu ng pagkain, na ginagawang mahirap na linisin. Bagaman mas matagal ang paglilinis ng oven kaysa sa paghuhugas ng pinggan, kung tapos bago maipon ang matigas na dumi, maaari itong makatipid ng maraming pagsisikap.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Linisin ang fryer

1. 

   Linisin ang fryer kung kinakailangan. Kung regular mong ginagamit ang fryer, ang pagpapalit ng langis at paglilinis nito pagkalipas ng ilang araw na paggamit ay makakatulong na maiwasan ang akumulasyon ng matapang na hawakan na dumi. Kung gagamitin mo ang iyong fryer bawat ilang linggo, o madalas gamitin ito, dapat mong linisin ito pagkatapos ng bawat paggamit.
   • Huwag ilagay ang fryer sa lababo o makinang panghugas. Ang pagkalubog sa tubig ay maaaring makagambala sa circuit at makapinsala sa fryer.

2. 

   
   
   Idiskonekta ang fryer at hayaan ang cool na ganap. Huwag linisin ang fryer nang hindi inaalis ang plug ng kuryente. Dapat mong hayaan ang langis sa oven na ganap na cool upang maiwasan ang pagkasunog. Huwag magdagdag ng tubig sa mainit na tangke ng langis dahil maaaring mag-apoy ang pinaghalong langis-tubig.

3. 

   Patuyuin ang langis. Kung nais mong muling gamitin ang langis, maaari mong ibuhos ang langis sa isang lalagyan na nakakatugon sa mga pamantayan sa kalinisan ng pagkain at may isang masikip na takip, pagkatapos ay itago ito sa isang cool na lugar. Kung hindi, subukang gumamit ng langis o ilagay lamang ang langis sa isang garapon na may takip at itapon.
   • Huwag ibuhos ang langis sa lababo dahil maaari itong magbara sa kanal.

4. 

   
   
   Alisin ang frying basket at ilagay ito sa lababo. Ilagay ang 2-3 patak ng sabon ng pinggan sa basket para sa paghuhugas sa ibang pagkakataon.

5. 

   Linisan ang labis na langis mula sa kawali at sa takip. Maaari mong gamitin ang isang basang (lamutak) na tuwalya ng papel upang punasan ang labis na langis at nalalabi sa pagkain mula sa fryer. Kung ang langis ay nasa kawali, gumamit ng isang labaha o kutsilyo upang i-scrape ito. Mag-ingat upang maiwasan ang pagkakamot ng oven. Ang ilang mga frger ay may takip ng palayok na maaaring alisin at madaling malinis. Maaari mong alisin ang anumang labis na langis mula sa takip pagkatapos na alisin ito.
   • Ang mga matitigas na tool ng plastik ay maaaring mag-scrape ng langis nang hindi gasgas ang fryer.

6. 

   
   
   Kung kinakailangan, linisin ang oven conductor ng init. Karamihan sa mga frig ay may conductor ng init na binubuo ng dalawang ipares na metal bar. Kung ang heater ay pinahiran ng langis, maaari mo itong punasan ng isang tuwalya ng papel. Mag-ingat na huwag yumuko o makapinsala sa anumang bahagi habang naglilinis, lalo na para sa mga metal bar na masyadong manipis.
   • Ang conductor ng init ng ilang mga frerg ay naaalis at madaling linisin, o nakakabit sa isang bisagra na humihila malapit sa ibabaw ng oven. Maaari mong suriin ang manwal ng modelo upang makita kung ang ginagamit na fryer ay may tampok na ito.

7. 

   Gumamit ng isang malambot na espongha at sabon ng pinggan upang kuskusin ang oven. Maaari kang maglagay ng 4 na patak ng sabon ng pinggan sa ilalim ng oven at 4 na patak sa paligid ng gilid ng oven. Simulan ang pagkayod mula sa ilalim ng oven at kuskusin sa mga bilog upang lumikha ng basura. Patuloy na kuskusin sa isang pabilog na paggalaw pataas sa dingding ng oven.

8. 

   Punan ang fryer ng mainit na tubig. Maaari mong ilagay ang fryer sa isang palayok, pagkatapos ay ilagay ito sa ilalim ng gripo ng tubig upang maiwasan ang tubig na makipag-ugnay sa elektrikal na bahagi ng oven. Ang lebel ng tubig na ibinuhos sa oven ay dapat na mas mataas kaysa sa normal na antas ng langis, ngunit hindi masyadong puno. Iwanan ang mainit na tubig sa oven ng halos 30 minuto. Pansamantala, maaari mong gawin ang susunod na hakbang sa paglilinis ng iba pang mga bahagi ng oven.
   • Kung ang tubig ng gripo ay hindi sapat na mainit, maaari kang pakuluan ang tubig sa isang garapon o ibuhos ang malamig na tubig sa isang fryer, isaksak ang plug ng kuryente at direktang hayaang ang soio na tubig sa oven. Dapat mong bantayan ang tubig na kumukulo at maubos. Alisin ang plug ng kuryente at maghintay ng 30 minuto upang lumamig ang tubig. Pakuluan ng ilang minuto pa kung ang labis na langis ay dumidikit sa oven.

9. 

   Ibuhos ang maligamgam na tubig sa frying basket at kuskusin ito nang paulit-ulit. Maaari mong gamitin ang isang scrub brush (o sipilyo ng ngipin) upang alisin ang nalalabi sa pagkain mula sa basket.
   • Pagkatapos ng pagkayod, hugasan ang anumang natitirang nalalabi na sabon sa basket, tuyo ang tubig gamit ang isang tuwalya ng papel at patuyuin sa aparador o patuyuin ng isang tuwalya.

10. 

    Linisin o palitan ang maruming filter sa takip ng fryer. Dapat mong suriin ang manu-manong oven upang makita kung ang filter ay maaaring alisin at malinis. Maaaring hugasan ang filter ng foam na may mainit na tubig na may sabon at pinapayagan na matuyo. Ang filter ng amoy ng uling ay hindi maaaring hugasan at kailangang palitan kapag naging marumi o barado.
    • Tulad ng para sa hindi naaalis na filter, huwag isawsaw ang takip ng oven sa tubig. Sa halip, punasan ng basang tela gamit ang isang maliit na sabon at pagkatapos ay gumamit ng isa pang basang tuwalya upang punasan ang labis na sabon at langis.

11. 

    Bumalik sa paglilinis ng fryer at hugasan ang huling pagkakataon. Pagkatapos ng 30 minuto ang tubig sa fryer ay lumamig, maaari mong ibuhos ang kalahati ng tubig sa kawali. Gumamit ng isang espongha o basahan upang punasan ang mga gilid at ilalim ng palayok na may natitirang tubig, pagkatapos ay alisan ng laman ang lababo.
    • Kung maraming langis sa tubig, punan ito ng tubig at itapon sa halip na direkta sa lababo.

12. 

    Gumamit ng baking soda kung may langis pa. Para sa isang malagkit, matigas ang ulo layer ng langis, maaari mong ihalo ang isang maliit na baking soda sa maligamgam na tubig upang lumikha ng isang solusyon sa paglilinis. Ilagay ang halo sa isang espongha, pagkatapos ay i-scrub ang lugar na may langis sa isang pabilog na paggalaw hanggang sa mawala ang nalalabi.
    • Ang paggamit ng mga kemikal o nakasasakit na paglilinis upang ma-scrub ang fryer ay palaging isang magandang ideya. Kung gumagamit ng oven cleaner o iba pang mga produktong paglilinis, banlawan ang oven ng may sabon na tubig pagkatapos at banlawan ng tubig nang maraming beses upang alisin ang mga residu ng kemikal bago lutuin.

13. 

    Hugasan ang fryer. Punan ang kasirola ng malinis, may sabon na tubig at gamitin ang iyong mga kamay upang pukawin upang alisin ang anumang nalalabi na sabon mula sa mga gilid at ilalim ng palayok. Ibuhos ang tubig at ipagpatuloy ang parehong proseso hanggang malinis ng oven ang sabon.
    • Kung mayroon pa ring grasa (maaari mong madama ang grasa sa ibabaw na may mga walang dalang kamay), banlawan ng lasaw na suka. Paghaluin ang 1:10 suka sa tubig (110 ml na suka bawat litro ng tubig) at gamitin ito upang hugasan ang palayok.

14. 

    Hayaang matuyo ang oven (ganapin ang tubig gamit ang isang tuwalya ng papel upang matuyo ito nang mas mabilis). Dapat mong patuyuin ang oven gamit ang isang tuwalya, ngunit hayaan itong tuyo na natural sa loob ng fryer. Hintaying matuyo ang fryer bago i-plug ito muli upang maiwasan ang pagpasok ng tubig at makaalis sa electrical system. anunsyo

Paraan 2 ng 2: Panatilihing malinis ang fryer

1. 

   Linisin nang regular. Sundin ang mga tagubilin sa paglilinis ng oven sa itaas upang mapanatili itong malinis. Ang dalas ng paglilinis ay nakasalalay sa antas at paggamit ng fryer. Gayunpaman, mas madalas mong linisin ito, mas madaling alisin ang nalalabi sa langis at nalalabi sa pagkain.
   • Ang mga frry na binili mula sa labas ay karaniwang mas malaki at mas malalim, kaya gumamit ng isang pang-hawakan at malambot na brush na brush upang kuskusin ang palayok sa halip na isang espongha.

2. 

   Regular na i-filter at palitan ang langis, lalo na pagkatapos magprito ng mga pagkain tulad ng isda at karne (mga sausage, atbp.). Ang mga restawran ng restawran ay madalas na ginagamit na may mataas na dalas, kaya kinakailangan upang salain ang langis ng 1-2 beses bawat araw. Maaari mong salain ang langis para magamit muli gamit ang isang filter ng kape o cheesecloth. Gayunpaman, kailangang gumamit ang mga restawran ng isang espesyal na filter upang mabilis na ma-filter ang langis na may mataas na temperatura. Ang langis ay dapat na ganap na mapalitan kung ito ay madilim, naninigarilyo sa mababang temperatura, at amoy na hindi maganda.
   • Ang langis ay maaaring itago nang mas matagal sa 191ºC o mas mababa (sa kawalan ng direktang asin na idinagdag sa langis).

3. 

   Isipilyo ang baras na metal na nagsasagawa ng init pagkatapos ng bawat pagbuhos ng langis. Bago magdagdag ng bagong langis o pino ang fryer, dapat kang gumamit ng isang mahabang hawakan na brush upang alisin ang anumang nalalabi sa pagkain mula sa heat rod. Ang hakbang na ito ay tumutulong sa pamalo ng metal na magsagawa ng init nang mas mahusay at maiiwasan ang pagkain ng langis.

4. 

   
   
   Linisan ang labas ng oven. Linisan ang mga gilid at labas ng fryer, bagaman hindi nito pinahaba ang buhay ng oven, mapipigilan nito ang akumulasyon ng dumi at limitahan ang pagbubuhos ng langis sa mga sahig na pagluluto o ibabaw at magdulot ng madulas. Subukang linisin ito sa pagtatapos ng araw o gumamit ng degreaser sa labas ng oven tuwing makakakita ka ng isang build up ng langis. Dapat mong hayaang umupo ang degreaser ng 10 minuto bago ito punasan ng basang tuwalya. Ang labas ng oven ay maaaring matuyo ng isa pang malinis na tela.

5. 

   
   
   Tuwing 3-6 buwan, "pakuluan" ang tubig upang banlawan ang oven minsan. Upang linisin ang fryer, ibuhos ang maligamgam na tubig sa fryer, pagkatapos ay hayaan ang tubig na dahan-dahang kumulo. Maaari kang magdagdag ng isang nakatuon na "pigsa" na produkto alinsunod sa mga tagubilin ng gumawa upang mapanatili ang isang bahagyang pigsa ng tubig sa loob ng 20 minuto. Magsuot ng guwantes na goma, mag-ingat kung saan ang tubig na kumukulo ay bubuhos sa iyong katawan at nagiging sanhi ng pagkasunog, gumamit ng isang malambot na brilyo na brush at mahabang hawakan upang kuskusin ang anumang nalalabi sa loob. Patuyuin ang fryer, scrub at banlawan tulad ng dati.
   • Sa susunod na paghuhugas, maaari mong ihalo ang tubig at suka sa isang 1:10 ratio upang ma-neutralize at alisin ang detergent ng kemikal.

6. 

   
   
   Sundin ang mga tagubilin ng gumawa para sa taunang inspeksyon sa oven. Ang tagagawa ng fryer sa pangkalahatan ay nagbibigay ng mga tagubilin para sa taunang pagsubok sa oven upang matiyak na ang mga bahagi ng oven ay hindi lumuwag at gumagana pa rin nang maayos. Kung may lumabas na problema at hindi matagpuan ang isang tukoy na solusyon sa manwal, dapat kang tumawag sa isang elektrisista o taga-ayos. anunsyo

Payo

• Mayroong iba't ibang mga paraan upang linisin ang fryer, depende sa modelo na iyong ginagamit. Dapat mong basahin ang manwal ng tagubilin bago linisin ang fryer.
• Kung kinakailangan, dapat mong alisin ang parehong mga filter mula sa fryer bago linisin ang takip.

Babala

• Huwag hugasan ang fryer sa pamamagitan ng pagbabad sa tubig.
• Huwag iwanan ang power plug ng fryer sa lugar sa paglilinis.
• Huwag direktang ibuhos ang langis sa lababo. Dapat mong ibuhos ang ginamit na langis sa isang malaking lata o lata ng kape, takpan ito, pagkatapos ay ibigay ito o itapon.

Ang iyong kailangan

• Tisyu
• Plastik / silicone kutsilyo o labaha
• Malambot na espongha
• Mga lalagyan na may selyadong takip para sa paghawak o pag-iimbak ng langis
• Bansa
• Likidong panghugas ng pinggan (huwag gumamit ng detergent ng makinang panghugas)
• Suka
• Tualya o tela ng pinggan
• Mga produktong hygienic pinakuluang (ginagamit para sa paglilinis ng fryer)
• Mga produktong degreasing (ginagamit para sa paglilinis ng mga frigre)