Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip
• Ano'ng kailangan mo

Ang paggiling luya ay napakadali sa bahay gamit ang sumusunod na pamamaraan.

Mga hakbang

1. 1 Bumili ng mahusay na de-kalidad na luya. Pumili ng isang firm luya na libre mula sa mga mantsa o pinsala.Pumili ng luya na hindi labis na kulubot at madali kang makakalam at mapuputol.
2. 2 Maghanda ng isang patag na ibabaw na maaari mong i-cut, tulad ng isang cutting board.
3. 3 Balatan ang luya. Gumamit ng kutsilyo para sa hangaring ito. Tandaan ang kaligtasan kapag gumagamit ng isang kutsilyo.
4. 4 Gupitin ang peeled luya sa mga bilog.
5. 5 Ilagay ang mga tarong sa tuktok ng bawat isa at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
6. 6 Maglagay ng manipis na mga hiwa. Maingat na tagain ang luya.
   • Kung mayroon kang isang napaka-matalim na kutsilyo upang makinis na magtadtad ng halaman / luya (Mezzaluna), gamitin ito sa halip na isang regular na kutsilyo. Ilagay ang mga tarong ng luya sa isang cutting board at gilingin ang mga ito gamit ang tool na ito sa kusina.
7. 7 Gumamit ng luya kung kinakailangan.

Mga Tip

• Itabi ang luya sa isang airtight glass jar sa ref. Gumamit ng tinadtad na luya sa loob ng ilang araw.

Ano'ng kailangan mo

• Peeler ng luya
• Pagputol at pagpuputol ng kutsilyo
• Sangkalan