Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 2: Paggamit ng isang halaman na taga-balat
• Mga Tip
• Mga kailangan

Ang pagbabalat ng isang nakaugalian na karot ay nakakakuha ng maraming mga pestisidyo na karaniwang naipon sa balat. Maraming mga tao din ang nagbalat ng mga karot dahil gusto nila upang magmukhang mas mahusay ito. Ang mga balatan ng ugat ay makintab, maliwanag na kulay kahel at lahat ay may parehong kulay at hugis. Kung nais mong gumamit ng isang gulay na pang-gulay o kutsilyo ng kutsilyo, mahusay kang pumunta.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 2: Paggamit ng isang halaman na taga-balat

1. Banlawan ang mga ugat sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos. I-brush ang mga ito gamit ang isang nylon bristled brush upang alisin ang lahat ng dumi at mga impurities mula sa ibabaw. Kinakailangan ang banlaw upang alisin ang lahat ng mga pestisidyo at mga natitirang labi.
   • Minsan ang mga karot ay mukhang medyo malabo o kakaiba. Magbabago iyon kapag pinagbalatan mo sila.
2. Maglagay ng isang mangkok sa iyong counter. Kolektahin ng mangkok ang mga peel ng carrot sa panahon ng pagbabalat. Maaari mo ring balatan ang mga ugat sa basurahan, ngunit pagkatapos ay magiging mas tumpak ka dahil wala kang isang ibabaw na hahawak sa ugat.
   • Maaari mo ring balatan ang karot sa isang cutting board at itapon ang mga balat ng karot sa basurahan kapag tapos ka na. Hindi alintana kung aling pamamaraan ang pipiliin mo.
3. Hawakan ang ugat sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo ng iyong hindi nangingibabaw na kamay. Pagkatapos ay baligtarin ang iyong hindi nangingibabaw na kamay upang ang iyong palad ay nakaharap sa kisame (at ang iyong kamay ay nasa ilalim ng ugat). Ikiling ang karot sa isang anggulo na 45 degree sa itaas ng mangkok na may tip na nakaturo pababa sa mangkok.
   • Ang pinakamahirap na bagay tungkol sa pagbabalat ay upang gawin ito nang mabilis nang hindi pinuputol ang iyong sarili. Kung itatago mo ang iyong kamay sa ilalim ng ugat, ang pangalawang problema ay malulutas sa anumang kaso.
4. Ilagay ang dulo ng karot sa isang cutting board. Hawakan ang makapal na tuktok na bahagi ng ugat gamit ang iyong hindi nangingibabaw na kamay. Ang karot ay dapat na nasa anggulo na 45 degree sa cutting board.
   • Hawakan ang ugat sa pagitan ng iyong hinlalaki at hintuturo, pagkatapos ay ibaling ang iyong kamay upang ang iyong palad ay nakaharap sa kisame. Ang iyong kamay ay nasa ilalim ng ugat at sinusuportahan ito.
5. Ilagay ang karot sa cutting board at gamitin ang paring kutsilyo upang putulin ang dulo at itaas. Itapon ang mga piraso ng karot kasama ang mga balat sa bio bin o sa tambakan ng pag-aabono.
   • Ilagay ang karot sa isang hiwalay na plato at magtrabaho hanggang sa ma-peel mo ang lahat ng mga karot. Banlawan ang lahat ng mga peeled na karot bago gamitin.

Mga Tip

• Kung mayroon kang mga organikong karot, tandaan na huwag alisan ng balat ang mga ito. Naglalaman ang alisan ng balat ng maraming mga nutrisyon na nawala sa pamamagitan ng pagbabalat ng karot.

Mga kailangan

• Karot
• Malaking mangkok
• Pagbalat ng gulay (opsyonal)
• Sangkalan
• Patalim na kutsilyo