Gumawa ng mga itlog sa isang basket

Nilalaman

Mga sangkap
Upang humakbang
Paraan 1 ng 3: Paggawa ng Tradisyonal na mga Itlog sa isang Basket
Paraan 2 ng 3: Iprito ang mga itlog sa isang basket
Paraan 3 ng 3: Mga itlog sa isang basket, mababa sa carbohydrates
Mga Tip

Ang mga itlog sa isang basket ay isang madaling gamiting paraan upang magprito ng mga itlog sa isang slice ng tinapay. Ang resipe na ito ay kilala ng maraming mga pangalan, ngunit anuman ang tawag mo rito, ito ay isang masarap at nakakatuwang paraan upang mabilis na maibaba ang iyong protina sa agahan. Kahit na ang mga picky eaters ay masisiyahan dito!

Paghahanda (Tradisyunal): 3-5 minuto
Oras ng pagluluto: 5-7 minuto
Kabuuang oras: 10 minuto

Mga sangkap

Tradisyonal na mga Itlog sa isang basket

1 itlog
1 hiwa ng tinapay
1 kutsarang mantikilya
asin, paminta, paprika at iba pang pampalasa (opsyonal)

Fried Algae sa isang basket

4 na itlog
4 na hiwa ng tinapay
1 kutsarang mantikilya
baguette o isang baguette (opsyonal)
asin, paminta, paprika at iba pang pampalasa (opsyonal)
keso (opsyonal)

Banayad na mga Itlog sa isang basket

10-12 sariwang sprouts ng Brussels
1 kamote / kamote
2 itlog
1 kutsarang langis ng niyog
1 tasa kale o spinach (opsyonal)
15 broccoli o cauliflower florets (opsyonal)
keso (opsyonal)
asin, paminta, paprika at iba pang pampalasa (opsyonal)

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Paggawa ng Tradisyonal na mga Itlog sa isang Basket

Gupitin ang isang butas sa isang slice ng tinapay. Gupitin ang isang butas na tungkol sa 5 cm ang lapad sa gitna ng tinapay. Maaari mo ring i-cut ang isang parisukat sa tinapay na may kutsilyo.
- Pumili ng anumang tinapay na gusto mo. Puti, matamis, asukal, baguette, tinapay ng rye - anumang gusto mo ay gagawin itong masarap na pagkain.
- Maaari kang gumawa ng isang butas na may baso, pitsel, o isang pamutol. Pindutin ito sa hiwa ng tinapay at dapat ay madali mong matanggal ang hiwa ng piraso.
- Upang gawin itong sorpresa para sa mga bata, maaari mo ring gamitin ang mga nakakatuwang cookie cutter upang gupitin ang hugis sa gitna. Pagkatapos ay maaari din nilang gamitin ang hiwa ng piraso ng tinapay upang isawsaw sa egg yolk.
- Para sa isang romantikong agahan, gumamit ng isang cutter na hugis puso. Kung wala kang isang pamutol, subukang i-cut ang isang puso mula sa hiwa ng tinapay sa iyong sarili gamit ang isang kutsilyo.
Maghurno ng tinapay. Ilagay ang mantikilya sa kawali. Habang natutunaw ang mantikilya, kumalat pa ng ilang mantikilya sa magkabilang panig din ng tinapay. Ngayon ilagay ang tinapay sa kawali. Maghurno ng tinapay sa isang katamtamang init hanggang sa magsimula itong kayumanggi. Baligtarin ang tinapay. Hayaang maghurno ang tinapay hanggang sa ito ay ginintuang utak.
- Ipagkalat ang ilang mantikilya sa hiwa ng piraso ng tinapay at ihawin ito kasama ang itlog para sa labis na pagpapagamot. Kadalasan isinasawsaw din ito sa egg yolk.
- Maaari mo ring gamitin ang langis ng halaman, langis ng niyog, o langis ng binhi ng ubas sa halip na mantikilya.
Idagdag ang itlog. Bago mo ilagay ang itlog sa butas, maglagay ng dagdag na hawakan ng mantikilya sa butas ng tinapay. Basagin ang itlog sa itaas ng butas.
- Kung nais mo ng mas kaunting puti sa itlog, ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Ilagay ang itlog ng itlog sa butas at magdagdag ng maliit na puting itlog. Sa ganitong paraan mas mabilis magluluto ang itlog.
- Magdagdag ng ham o bacon sa itlog, isang slice ng keso sa tuktok ng tinapay, o magdagdag ng pampalasa tulad ng asin, paminta o paprika upang mag-iba.
Iprito ang itlog. Hayaang magprito ng itlog para sa isang karagdagang isa o dalawang minuto. Pagkatapos ay baligtarin ang tinapay upang ang iba pang bahagi ay lutong. Siguraduhin na ang mga itlog puti ay ganap na luto. Hindi ito dapat payat o wobble.
- Bago paikutin ang tinapay at itlog, iangat ang tinapay na may isang spatula. Siguraduhin na ang itlog ay naitakda at nagsisimula sa kayumanggi bago i-flip ito. Ang itlog ay dumidikit sa tinapay kapag handa na ito.
- Kung mas gusto mo ang hindi gaanong matatag na mga itlog, paikliin ang oras ng pagluluto. Kung gusto mo ng matitigas na itlog, lutuin ang mga ito nang mas matagal.
- Maglagay ng mas maraming taba sa hindi luto na bahagi bago ito ibaling upang matiyak na hindi ito dumidikit.
- Kung gusto mo, maaari mo itong timplahan ng asin at paminta, o kahit paprika at iba pang pampalasa, habang piniprutan ang itlog sa magkabilang panig.
Ihain ang itlog. Ilagay ang mga Itlog sa isang basket sa isang plato. Maaari mong kainin ito gamit ang isang kutsilyo at tinidor o bilang isang piraso ng toast.

Paraan 2 ng 3: Iprito ang mga itlog sa isang basket

Painitin ang oven sa 200 ° C. Mga butter ramekin o isang lata ng muffin, o takpan ng pergamino na papel.
Ilagay ang tinapay sa ramekins. Mantikilya ang tinapay sa magkabilang panig at ilagay sa ramekins o muffin lata. Dahan-dahang pindutin ang mga ito sa ramekins, natitiklop ang mga gilid sa bawat isa.
- Dahil ang resipe na ito ay inihurnong sa oven at wala sa kawali, ito ay isang mas malusog na variant na may mas kaunting mga calory. Upang matiyak na naglalaman ito ng kahit kaunting mga caloriya at mas malusog, gumamit ng buong tinapay na mas mababa sa taba.
- Upang mas magaan pa ito, huwag maglagay ng mantikilya sa tinapay. Inilagay mo ito sa mga ramekin na tulad nito.
- Ang isa pang pagkakaiba-iba ay ang pagputol ng isang butas sa isang baguette, sa halip na ilagay ang tinapay sa mga ramekin. Ang pagprito ng mga itlog sa isang baguette ay hindi isang malusog, mababang calorie na pagpipilian.
Iprito ang mga itlog. Masira ang isang itlog sa anumang ramekin o muffin lata. Ilagay ito sa oven at maghurno ng halos 20 minuto, o hanggang sa itakda ang puting itlog. Kung nais mo ng mas matitigas na protina, iprito nang mas matagal ang mga itlog.
Alisin ang mga ito mula sa oven. Matapos ang cool na ramekins o muffin lata, alisin mula sa oven at ilagay ang mga sandwich sa mga plato. Paluwagin ang mga buns gamit ang isang kutsilyo kung ito ay natigil.
- Budburan ng asin, paminta, paprika o bawang upang tikman. Ang iba pang mga pagpipilian sa toppings ay may kasamang keso, bacon o ham, mga kamatis o abukado.

Paraan 3 ng 3: Mga itlog sa isang basket, mababa sa carbohydrates

Igisa ang mga gulay. Gupitin ang sariwang sprouts ng Brussels sa kalahati o sa maliliit na piraso. Grate o gupitin ang isang kamote (yam) sa maliit na hiwa. Igisa ang mga gulay sa langis ng niyog, mga 3-5 minuto.
- Magdagdag ng pampalasa, kung ninanais. Asin, paminta, bawang, kumin, paprika, curry powder, chili powder o kung ano ang gusto mo.
- Para sa bersyon na mababang karbohidrat, gumamit ng mga gulay sa halip na tinapay. Pumili ng dalawang gulay na may magkakaibang halaga ng nutrisyon. Kumuha ng mga sprout ng Brussels, kamote, kale, broccoli, cauliflower, spinach o iba pang mga paboritong gulay.
Ihanda ang mga itlog. Bawasan ang init at gawing butas ang mga gulay para sa mga itlog. Masira ang isa o dalawa na itlog sa mga dimples. Takpan ang kawali at hayaang lutuin ito. Ang mga itlog ay pinasingaw sa loob ng 5 minuto. Pagmasdan ang mga itlog hanggang luto ayon sa gusto mo.
Paglingkuran ito Gumamit ng isang spatula upang alisin ang itlog at gulay mula sa kawali at ilagay ito sa isang plato. Budburan ng mga damo at pampalasa tulad ng ninanais.
- Maaari mo ring pukawin ang isang maliit na gadgad na keso o bacon sa mga gulay habang nagluluto, o ilagay ito sa itaas. Kung gagawin mo ito, siguraduhin na ang keso at bacon ay mabuti, organikong kalidad at walang nitrate.

Mga Tip

Panatilihin ang ilang mantikilya upang ma maidagdag ito sa panahon ng pagluluto kung kinakailangan.
I-toast ang pinutol na piraso ng tinapay habang pinrito mo ang mga itlog. Sa pamamagitan nito maaari mong isawsaw nang masarap sa itlog ng itlog.
Maaari mong itaas ang pinggan na ito sa iba't ibang paraan para sa labis na lasa. Ang ilang mga masarap na halimbawa ay gadgad na keso, sarsa ng sili, sarsa ng bawang, hiwa ng kamatis, prutas, syrup, pampalasa, ham o bacon.
Isang bahagyang malusog at mas mabilis na bersyon: i-toast ang tinapay at ihurno kaagad ang itlog pagkatapos.
Sa sandaling mailagay mo ang itlog sa butas, nangangailangan ng oras upang maarok ang tinapay sa pamamagitan ng proseso ng paghahanda. Kung susubukan mong i-flip ito ng napakabilis, malalaglag lamang ang itlog at ito ay magiging gulo.
Mahusay na maghurno ng tinapay kasama ang itlog sa isang mababang init upang maiwasang masunog ang toast o mantikilya.
Maaari mong i-cut ang butas sa iba't ibang mga hugis gamit ang isang kutsilyo o isang pamutol.