Ang pagkain ng ulang

Video.: IBA’T-IBANG PAGKAIN NG ULANG | Giant Freshwater Prawn Feeding

Nilalaman

Upang humakbang
Paraan 1 ng 3: Pagpili ng isang ulang
Paraan 2 ng 3: Maghanda na kumain ng ulang
Paraan 3 ng 3: Kumain ng ulang
Mga kailangan
Mga Tip

Sino ang hindi gustung-gusto ang makatas na karne ng lobster na hinahain ng mantikilya at lemon? Ito ay isa sa mga kasiyahan sa pagluluto na inaalok ng mundo, ngunit maaari itong maging nakakatakot na maihatid ng isang buong ulang. Magbasa pa upang malaman ang tungkol sa kung paano maghanda na kumain ng ulang at kung paano makakain ng bawat piraso ng karne mula sa mga kuko, buntot, katawan at binti.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Pagpili ng isang ulang

Pumili sa pagitan ng isang matapang na lobster ng shell o isa na may "malaglag" lamang. Kung pupunta ka sa isang restawran kung saan maaari kang pumili ng iyong sariling ulang, maaari kang tanungin kung nais mo ng isang matigas na lobster ng shell o isang ulang na nagpalit lamang ng shell nito.
- Ang mga hard shell lobster ay napakahusay na maaaring maging mahirap na basagin ang shell. Ang karne sa loob nito ay matatag at may malasa.
- Ang mga lobster na nalaglag lamang ay may isang malambot na shell dahil pinalitan lang nila ito. Mas madaling buksan ang mga soft shell losters. Gayunpaman, sila ay karaniwang tulad ng "buong" at bilang isang resulta maglaman ng mas kaunting karne.
Pumili sa pagitan ng isang babae o lalaki. Kung gusto mo ang karne ng buntot, pumili ng isang babaeng ulang dahil ang mga buntot ng mga babae ay mas mahaba para sa pagdadala ng mga itlog.
Pumili ng isa na mukhang malusog at buhay na buhay. Hindi ngayon ang oras upang pumunta para sa underdog sa pugad. Pumili ng isang ulang na kumukuha kasama ang mga pakiramdam nito at gumagalaw sa paligid ng akwaryum. Ang kulay nito ay dapat na maliwanag (ngunit hindi pula - pagkatapos lamang maluto) at ang mga mata ay dapat na lumiwanag.
- Iwasan ang mga losters na mukhang hindi listahan o may sakit. Ang mga lobster na may nakikitang pinsala sa shell o mapurol na mga mata ay maaaring mahawahan. Ang mga lobster na may buntot na nakakulot sa ilalim ng kanilang mga katawan ay malamang na patay na, kaya iwasan sila.

Paraan 2 ng 3: Maghanda na kumain ng ulang

Manamit ng naayon. Ang mga lobster ay madalas na hinahain sa mga upscale na restawran, ngunit ang pagkain sa kanila ay maaaring maging masyadong magulo. Ang mga maliliit na piraso ng ulang ay maaaring lumipad sa iyong tinidor habang kumakain at maaari kang makakuha ng mantikilya ng mantikilya sa iyong mga damit. Ang mga napkin ay madalas na inaalok, ngunit maaaring matalino na magsuot ng isang bagay na hindi magiging marumi kung sakali.
Maghanda na gamitin ang iyong mga kamay. Napakahirap kumain ng lobster nang hindi ginagamit ang iyong mga kamay. Ipagpalagay na hinahawakan mo ang shell, binti, gunting at insides gamit ang iyong mga daliri. Sa pagtatapos ng pagkain malalaman mo ang halos lahat tungkol sa anatomya ng isang ulang.
Alamin ang mga tool. Hinahain ang Lobster sa mga sumusunod na tool, na ginagamit upang gawing mas madali ang pagkain:
- Lobster tongs, katulad ng isang nutcracker. Kung wala ang bagay na ito, hindi mo mabubuksan ang matigas na shell ng lobster upang kainin ang karne.
- Isang fork ng ulang, isang maliit na tinidor ng metal na maaari mong gamitin upang kainin ang karne mula sa lahat ng mga bitak sa shell ng lobster.
- Isang plato para sa mga piraso ng shell ng lobster.
- Ang mga napkin ay madalas na ibinibigay pagkatapos kumain upang maaari mong i-brush ang mga ulang ng ulang mula sa iyong mga daliri.
Kainin mo ito ng unti-unti o ihiwalay muna. Ang ilang mga tao ay nais na kumain ng ulang sa pamamagitan ng bahagi, kumakain ng laman ng bawat bahagi habang pinaghihiwalay nila ito mula sa katawan. Mas gusto ng iba na ihiwalay ang buong ulang at kumain nang sabay-sabay, matapos ang trabaho. Ang pagpipilian ay sa iyo. Ang parehong paraan ay katanggap-tanggap sa pamamagitan ng pag-uugali.

Paraan 3 ng 3: Kumain ng ulang

I-twist ang gunting. Hilahin ang bawat gunting pababa at palayo sa katawan upang alisin ito. Paikutin ang base ng bawat gunting upang maiwan ka na may dalawang "braso ng lobster" na may nakakabit na gunting.
- Kainin ang laman ng mahirap. Gumamit ng lobster fork upang kumain ng karne mula sa mga bisig. Walang gaanong bagay dito, ngunit sulit ito.
- Alisin ang hinlalaki mula sa gunting sa pamamagitan ng pagputol ng gunting sa magkasanib. Nakikita mo ang karne sa lugar ng hinlalaki. Gamitin ang lobster fork upang ilabas ito.
- Gamitin ang gunting ng lobster upang basagin ang malaking bahagi ng gunting, pagkatapos ay gamitin ang fork ng ulang upang alisin ang karne. Ang karne mula sa gunting ay maaaring maging labis na maaari mo itong gupitin sa pamamagitan ng isang kutsilyo.
- Ilagay ang mga piraso ng shell at kartilago sa naaangkop na plato.
Hilahin ang mga binti ng ulang. Madali lamang ang pagsuso ng karne sa mga binti. Ang ilang mga tao ay hindi nag-aalala, dahil ang isang ulang ay may kahit na mas payat na mga binti kaysa sa isang sukat na 34 na modelo at mas malaki sa bilang.
Alisin ang buntot mula sa katawan. I-crack ang buntot at gamitin ang iyong fork ng ulang. Alisin ang karne mula sa buntot sa isang seksyon. I-twist ang "palikpik" ng buntot at hilahin ang maliliit na kagat ng karne sa loob. Hanapin at itapon ang malaking itim na ugat sa karne ng buntot. Ito ang bituka at kung gayon hindi talaga masarap.
Gumawa ng mga pagbawas sa ilalim ng katawan. Buksan ang mangkok sa paligid ng katawan at kumuha ng anumang mga piraso ng puting karne na maaari mong makita.
Kain ng pasta. Ito ang atay ng lobster, na iniiwasan ng ilan ngunit pinupuri ng tunay na mga mahilig sa ulang. Ito ay isang kulay-abo na sangkap na maaaring matagpuan sa katawan ng ulang, sa pagitan ng mga bituka.
Hanapin ang coral. Kung mayroon kang isang babaeng ulang, maaari kang makakita ng mga pulang itlog sa katawan. Ang mga ito ay nakakain, ngunit hindi ang pinakamagandang bahagi ng ulang.