Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 2: Bawasan ang iyong paggamit ng karbohidrat
• Paraan 2 ng 2: Mga Istratehiya para sa Pagkamit ng Mababang Pagkuha ng Carbohidrat
• Mga Tip
• Mga babala

Maraming mga kadahilanan kung bakit pinipili ng mga tao na kumain ng mas kaunting mga carbohydrates. Ang mga taong may type 2 diabetes (diabetes) ay kailangang makahanap ng isang balanse sa pagitan ng pagkain ng sapat na carbohydrates para sa produksyon ng enerhiya at paglilimita sa kanilang paggamit upang makontrol ang asukal sa dugo. Pinipili ng ibang tao na kumain ng mas kaunting mga carbohydrates sapagkat nababagay sa kanilang hangarin na kumain ng mas malusog. Mayroong maraming mga diskarte na maaari mong gamitin upang matiyak na ang pagbawas ng dami ng mga carbohydrates ay humahantong sa nais na resulta nang hindi nawawala ang mahahalagang nutrisyon, hindi alintana ang dahilan na mayroon ka para sa pagbawas ng dami ng kinakain mong karbohidrat.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 2: Bawasan ang iyong paggamit ng karbohidrat

1. Alamin kung aling mga pagkain ang naglalaman ng mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay maaaring maiuri sa iba't ibang paraan, ngunit pagdating sa nutrisyon, karamihan sa mga tao ay partikular na nag-aalala sa simple at maraming mga karbohidrat. Likas na matatagpuan ang mga karbohidrat sa mga sumusunod na pagkain: mga produktong butil, prutas, gulay, gatas, mani, buto at halamang-butil. Ang maraming karbohidrat na ito, na tinatawag ding mga kumplikadong karbohidrat, ay hindi gaanong natutunaw kaysa sa mga simpleng karbohidrat, tulad ng mga karbohidrat na matatagpuan sa harina at asukal.
   • Ang mga mapagkukunan na naglalaman ng simpleng mga karbohidrat ay kasama ang: puting tinapay, pasta, cake, kendi, biskwit at inuming may asukal.
   • Sa pangkalahatan, ang maraming mga karbohidrat ay mas mahusay dahil ang mga ito ay mapagkukunan din ng mga bitamina, mineral, protina at iba pang mga nutritional na halaga, hindi ito nalalapat sa mga simpleng karbohidrat. Ang pandiyeta hibla sa maraming karbohidrat ay nagpapagaan din ng negatibong impluwensya sa antas ng asukal sa dugo.
2. Iwasan o bawasan ang dami ng mga produktong naproseso na butil na iyong kinakain. Ang puting tinapay, puting bigas at harina ay naglalaman ng kaunti hanggang walang mga nutrisyon at dagdagan ang dami ng mga simpleng carbohydrates sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Kumain ng isang maliit na halaga ng buong mga produkto ng butil upang makuha pa rin ang iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa hibla. Tinitiyak din ng mga produktong ito ang mas kaunting pagbabagu-bago sa antas ng iyong asukal sa dugo.
3. Iwasan ang mga asukal at matamis. Ang mga dessert, pastry, inuming may asukal at iba pang mga Matamis ay syempre masarap, ngunit sa pangkalahatan ay nagbibigay ka sa iyo ng kaunti hanggang sa walang mga nutrisyon, at malaki ang pagtaas ng dami ng mga carbohydrates sa iyong diyeta. Pumunta para sa prutas o isang frozen na dessert na may prutas na walang idinagdag na asukal kung gusto mo ng isang paggamot.
   • Kapag ang isang partikular na ulam ay tumatawag para sa asukal, gumamit ng mga alternatibong pampatamis kung maaari.
4. Abangan ang mga starches. Bagaman nais mong kumain ng mas maraming gulay, dapat kang kumain ng mas kaunting patatas, mais at iba pang mga starchy na pagkain. Halimbawa, ang isang inihurnong patatas na halos 140 gramo ay naglalaman ng 30 gramo ng almirol.
   • Pumunta para sa mga gulay na naglalaman ng mas kaunting mga karbohidrat at dagdagan ang dami ng madilim na mga gulay sa bawat pagkain. Ang mga nasabing gulay ay naglalaman ng kaunti hanggang sa walang mga carbohydrates habang nagbibigay sa iyo ng mahahalagang nutrisyon.
   • Ang iba pang mga starchy at mayaman na karbohidrat na may gulay ay may kasamang beets, mga gisantes, parsnips, kamote, at ilang mga squash ng taglamig.
5. Pumunta para sa karne, isda at manok. Maraming mga pagkain na mababa ang karbohid ang pumalit sa mga nawawalang caloryo mula sa mga karbohidrat na may mga calorie mula sa protina. Halimbawa, ang pulang karne ay mababa sa carbohydrates, ngunit mataas sa protina. Ang mga isda at manok ay mahusay din na pagpipilian na hindi masustansya sa nutrisyon at nakakabusog. Ang mga nasabing produkto ay makakatulong makontrol ang iyong mga pagnanasa sa karbohidrat.
6. Mag-ihaw at maghurno ng mga pagkain sa halip na iprito ito. Kapag naghahanda ka ng pagkain na binubuo ng karne at gulay, huwag takpan ang iba't ibang mga produkto ng isang layer ng mga breadcrumb at pumunta para sa isang paraan ng paghahanda bukod sa deep-frying. Ang mga breadcrumb na ginagamit mo upang mag-coat ng mga pagkain ay naglalaman ng labis na mga carbohydrates na hindi kailangan ng iyong katawan. Para sa higit na lasa, maaari kang magdagdag ng maraming mga halaman at pampalasa kapag nag-ihaw ka ng produkto. Gumamit din ng isang kombinasyon ng batter na may itlog at ground bran bran upang bigyan ang manok at isda ng isang magandang crispy layer.
7. Kumain ng mas maliit na mga bahagi. Malaman ang pagkakaiba sa pagitan ng isang slice at isang slice ng cake o pie at subukang makakuha ng isang ideya ng dami ng mga carbohydrates sa isang solong paghahatid. Ang pagkain ng mas maliit na mga bahagi ay ginagawang madali para sa iyo na kumain ng higit pa sa iyong mga paboritong pagkain nang hindi kumakain ng maraming mga karbohidrat. Matalino din na timbangin ang iba't ibang mga sangkap bago magluto. Halimbawa, maaari mong timbangin ang 110 hanggang 170 gramo ng hilaw na manok bago lutuin upang matiyak na gumagamit ka ng wastong laki ng bahagi.

Paraan 2 ng 2: Mga Istratehiya para sa Pagkamit ng Mababang Pagkuha ng Carbohidrat

1. Kalkulahin ang bilang ng mga karbohidrat na nais mong kainin. Inirerekumenda ng Mga Alituntunin sa Pandiyeta para sa mga Amerikano na ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie sa isang karaniwang diyeta ay 45 hanggang 65% na mga carbohydrates. Nangangahulugan ito na maaari kang makakuha ng humigit-kumulang 900 hanggang 1300 na calorie mula sa mga karbohidrat araw-araw na may diyeta na may calorie na paggamit ng 2000 calories bawat araw.
   • Ang pagsunod sa isang diyeta na mababa ang karbohidrat ay karaniwang nagsasangkot ng paggupit ng mga karbohidrat ng 240 hanggang 520 calories bawat araw, na katumbas ng 60 hanggang 130 gramo ng mga karbohidrat.
2. Kumunsulta sa iyong doktor o dietitian. Bago gumawa ng anumang pangunahing mga pagbabago sa pagdidiyeta, suriin sa iyong doktor o isang dietitian ang tungkol sa pinakaligtas na paraan upang magawa ito. Ang mga resulta sa pagsusuri ng dugo, umiiral na sakit sa bato, at iba pang mga kadahilanan ay maaaring makaapekto sa lahat ng malusog na paraan upang mabawasan ang mga carbohydrates.
3. Tingnan ang talahanayan ng halaga ng nutrisyon ng iba't ibang mga produkto. Kapag natukoy mo na ang dami ng mga karbohidrat na nais mong kainin, dapat mong palaging suriin ang talahanayan ng halaga ng nutrisyon sa balot ng iba't ibang mga produkto. Subukan upang makahanap ng isang balanse sa pagitan ng iba't ibang mga pagpipilian upang mabawasan nang maayos ang iyong paggamit ng karbohidrat at ibalik ito sa nais na halaga.
   • Bilang karagdagan sa dami ng mga karbohidrat sa gramo at ang mga caloryo sa mga karbohidrat, maaari mo ring makita ang bilang ng mga karbohidrat sa bawat paghahatid. Ang bawat paghahatid ng mga karbohidrat ay katumbas ng 15 gramo ng mga karbohidrat. Gayunpaman, ang mga halaga ay madalas na bilugan, kaya hindi mo makikita ang eksaktong halaga bawat paghahatid. Sa pangkalahatan, ang isang pagkain na may 8 hanggang 22 gramo ng carbohydrates ay ilalarawan bilang isang paghahatid.
4. Gumamit ng glycemic index. Ang impormasyon sa index ay lubhang kapaki-pakinabang at ginagawang posible upang matukoy kung gaano karaming mga karbohidrat ang naglalaman ng iba't ibang mga produkto, para sa parehong mga naproseso at hindi naprosesong produkto. Ipinapakita ng index ang bilang ng mga carbohydrates sa bawat paghahatid, na ginagawang mas madali ang proseso ng pagkalkula ng dami ng mga carbohydrates. Sa tulong ng index maaari kang magbigay ng bawat pagkain na may isang malusog na halaga ng mga carbohydrates at maiwasan ka mula sa pag-ubos ng labis na dami ng mga carbohydrates bawat pagkain.
   • Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa glycemic index na maaari mong bisitahin ang website ng Netherlands Nutrisyon Center. Naglalaman lamang ang website na ito ng malayang impormasyon.
5. Isaalang-alang ang paggawa ng permanenteng pagsasaayos ng pagdidiyeta. Mas mabuti kang laktawan ang mga tanyag na diyeta na tatagal lamang ng isa o dalawang buwan. Maraming mga pagkain na mababa ang karbohidrat na nakatuon sa paggamit ng protina ay madalas na masyadong limitado para sa pangmatagalan. Sa halip, gumawa ng mga pagsasaayos sa pagdidiyeta na mas madaling mapanatili sa pangmatagalan.
6. Iwasan ang mga potensyal na komplikasyon. Ang idinagdag na mga taba mula sa maraming mapagkukunan ng protina ay maaaring humantong sa mga karagdagang problema kapag sinusubukang bawasan ang iyong paggamit ng karbohidrat. Ang isang halimbawa ng gayong problema ay ang mataas na kolesterol, na sa huli ay nagdaragdag ng peligro ng sakit na cardiovascular. Ang makabuluhang pagbawas ng mga carbohydrates sa pangmatagalang maaaring humantong sa mga kakulangan sa bitamina at mineral, pagkawala ng buto at mga problema sa pagtunaw.
   • Ang dramatikong pagbawas ng dami ng mga carbohydrates sa iyong diyeta (sa halagang mas mababa sa 20 gramo bawat araw) ay maaari ring humantong sa isang proseso na tinatawag na ketosis. Ito ay kapag ang iyong katawan ay walang sapat na asukal (glucose) upang makagawa ng enerhiya, at ang iyong katawan ay nagsisimulang masira ang mga nakaimbak na tindahan ng taba upang gumana. Kasama sa mga epekto ng prosesong ito ang pagduwal, sakit ng ulo, at pagkahapo sa pisikal at mental.

Mga Tip

• Para sa karagdagang tulong sa paghahanda ng isang plano sa pagkain, maaari mong hilingin sa iyong doktor na irefer ka sa isang sanay na dietitian.Ang dietitian ay maaaring lumikha ng isang diyeta na hindi lamang makakatulong makontrol ang iyong paggamit ng karbohidrat, ngunit balansehin din ang pangangailangan para sa iba pang mga nutrisyon at i-minimize ang mga pagkakataong makakuha ng labis na taba at kolesterol.
• Tandaan na ang mga taong may diyabetis ay hindi kailangang limitahan ang kanilang paggamit ng karbohidrat. Para sa pangkat na ito, mas mahalaga na maging pare-pareho pagdating sa paggamit ng karbohidrat. Ang mga pako sa asukal sa dugo na sinusundan ng mga patak ay sanhi ng mga problema. Ang pare-parehong paggamit ng karbohidrat kasama ang pagtutugma ng mga karbohidrat na may protina at taba ay makakatulong na mapanatili ang mabuting asukal sa dugo. Dapat mong palaging subukan ang iyong asukal sa dugo sa isa at dalawang oras na agwat pagkatapos mong kumain ng pagkain upang makita kung paano nakakaapekto ang ilang mga pagkain sa iyong asukal sa dugo. Kailangan mong i-coordinate ang iyong mga pagkain batay sa nakuha na impormasyon.

Mga babala

• Nagbibigay ang artikulong ito ng impormasyon tungkol sa nutrisyon, ngunit hindi ito dapat ipakahulugan bilang payo sa medisina. Maging maingat lalo na kapag inaayos ang iyong diyeta kung nais mong gamutin ang type 2 diabetes. Palaging kumunsulta sa iyong doktor bago gumawa ng mga desisyon tungkol sa paggamot o pamamahala ng anumang sakit o kondisyon.
• Ang pagkain ng mas kaunting mga carbohydrates ay maaaring humantong sa isang pagbawas sa kakayahang umangkop ng iyong mga kalamnan. Ito ay maaaring humantong sa pagkabalisa at pag-atake ng gulat kung mayroon kang mga problema sa likod.