Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 4: Sweet tuna salad
• Paraan 2 ng 4: Crispy tuna salad
• Paraan 3 ng 4: Southwestern tuna salad
• Paraan 4 ng 4: Spicy tuna salad

Ang salad ng tuna ay masarap sa sarili nitong, sa isang kama ng mga sariwang berdeng dahon, o bilang isang sandwich na may tuna salad. Maaari mo ring gamitin ito sa isang masarap na pagkatunaw ng tuna (isang uri ng sandwich) o para sa isang pagpipilian ng iba pang masasarap na pagkain. Maaari mo itong gawing isang matamis o maanghang na bersyon, o isang simpleng tuna salad na mabuti para sa lahat. Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng tuna salad, sundin ang mga hakbang sa ibaba.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 4: Sweet tuna salad

1. Ipunin ang mga sangkap para sa paggawa ng isang matamis na tuna salad. Ito lang ang kailangan mo para sa isang matamis na tuna salad:
   • Isang lata na 400 gr albacore tuna sa isang piraso
   • Kalahating tasa ng tinadtad na kintsay
   • Isang isang-kapat na tasa ng tinadtad na berdeng mga sibuyas
   • Tatlong kutsara ng makinis na tinadtad na mga atsara
   • 85 ML ng mayonesa
   • Isang kutsarang lemon juice
   • Dalawang kutsarita ng ginutay-gutay na sariwang dill
   • Kalahating kamatis
   • Isang kutsarita ng sariwang ground pepper
2. Paghaluin ang mga sangkap para sa salad. Maglagay ng isang maliit na lata ng albacore tuna sa isang piraso, kalahating tasa ng tinadtad na kintsay, isang isang-kapat na tasa ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, at tatlong kutsarang tinadtad na atsara sa isang mangkok. Pukawin ito nang maayos upang ang tuna salad ay mahusay na halo-halong.
3. Gawin ang pagbibihis. Upang gawin ang pagbibihis, pukawin ang 85ml ng mayonesa, isang kutsarang lemon juice at dalawang kutsarita ng makinis na tinadtad na sariwang dill sa isang maliit na lalagyan.
4. Idagdag ang pinaghalong tuna sa pagbibihis. Pukawin nang maayos ang tuna upang takpan ang pagbibihis.
5. Takpan ito at hayaan itong cool. Hayaan ang cool na tuna salad sa loob ng 1 hanggang 24 na oras.
6. Palamutihan ang salad na may limang manipis na hiwa ng kamatis. Ang tomato juice ay magdaragdag ng isang masarap na lasa sa salad.
7. Pigain ang isang sariwang limon sa tuna. Bibigyan nito ang tuna salad ng isang sariwang, kagat ng tart.
8. Budburan ang ilang sariwang ground pepper sa tuna.
9. Paglingkuran ito Ang ulam na ito ay masarap sa isang tinapay, bilang batayan para sa isang tinapay, na natatakpan ng tinunaw na keso ng cheddar, o halo-halong gulay.

Paraan 2 ng 4: Crispy tuna salad

1. Ipunin ang mga sangkap upang makagawa ng isang crispy tuna salad. Upang gawin ang salad na ito kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
   • Dalawang kutsarang langis ng oliba
   • Dalawang tuna steak na 225 gramo bawat isa
   • Kalahating tasa ng diced celery
   • Kalahating tasa ng diced Granny Smith na mansanas (may balat)
   • Dalawang makinis na tinadtad na mga bawang
   • 85 ML ng mayonesa
   • Tatlong kutsarang tinadtad na dahon ng basil
   • Apat na panloob na mga dahon ng pulang litsugas upang maghatid ng salad
   • Dalawang hiwa ng toasted poppy seed tinapay
   • Isang kutsarita ng asin
2. Painitin ang dalawang kutsarang langis ng oliba sa isang malaking non-stick frying pan sa daluyan ng init.
3. Huminga ng dalawang 225 gramo na mga tuna steak sa isang panig sa loob ng limang minuto. Painitin ang mga ito hanggang sa sila ay light brown.
4. Paghahanap din sa kabilang panig sa loob ng tatlong minuto. Upang maghanap sa kabilang panig maaari mong i-on ang tuna gamit ang isang spatula. Maaari mong hayaan itong maghurno ng medyo mas maikli o mas mahaba alinsunod sa iyong sariling panlasa.
5. Pahinga ang tuna ng limang minuto. Kailangan itong palamig bago mo ito ihalo sa salad.
6. Gupitin ang tuna sa mga cube ng 2.5 x 1 cm. Ilagay ang mga cube sa isang malaking lalagyan.
7. Pukawin ang tuna sa 1/2 tasa ng hiniwang kintsay, 1/2 tasa ng makinis na tinadtad na mga mansanas ni Granny Smith at dalawang manipis na hiniwang mga bawang. Pukawin itong lahat nang magkasama hanggang sa magkaroon ng pantay na ipinamahaging timpla. Huwag alisan ng balat ang mansanas - magdaragdag ito ng isang labis na malutong sa salad.
8. Timplahan ito ng asin. Magdagdag ng kalahati sa isang buong kutsarita ng asin, depende sa iyong panlasa.
9. Tiklupin ang mayonesa at tatlong kutsarang tinadtad na balanoy sa tuna.
10. Paghatidin ang tuna sa mga pulang tray ng lettuce. Kutsara ang tuna sa apat na mangkok ng pulang litsugas at ihatid sa dalawang hiwa ng toasted na tinapay.

Paraan 3 ng 4: Southwestern tuna salad

1. Ipunin ang mga sangkap para sa paggawa ng isang Southwestern Tuna Salad. Narito ang lahat ng kailangan mong gawin upang makagawa ng isang Southwestern Tuna Salad:
   • Dalawang lata na may 200 gramo ng pinatuyo na tuna
   • Dalawang lata, bawat isa ay naglalaman ng 100 gramo ng hiniwang itim na olibo, pinatuyo at binanlaw
   • Ang isang lata ng 125 gramo ng tinadtad na berdeng mga sili, pinatuyo
   • Isang isang-kapat na tasa ng berdeng paminta cubed
   • Isang isang-kapat na tasa ng diced puting mga sibuyas
   • Dalawang kutsarang tinadtad na cilantro
   • Dalawang kutsarang mayonesa
   • Dalawang kutsarang sour cream
   • Dalawang kutsarang katas ng dayap
   • Kalahating kutsarita ng asin sa bawang
   • Kalahating isang kutsarita ng kumin sa lupa
   • Isang isang-kapat na kutsarita ng chili pulbos
   • Isang ikawalong kutsarita ng ground black pepper
   • Isang kutsarang sarsa ng Tabasco
2. Paghaluin ang mga sangkap nang magkasama sa isang malaking mangkok. Ang mga sangkap para sa salad ay: dalawang lata ng 200 gramo ng pinatuyo na tuna bawat isa, dalawang lata ng 100 gramo ng pinatuyo at banlaw na mga hiwa ng mga itim na olibo, isang lata ng 125 gramo ng tinadtad at nabanlaw na berdeng mga sili, isang kapat na tasa ng diced green pepper , isang isang-kapat na tasa ng diced puting sibuyas at dalawang kutsara ng makinis na tinadtad na cilantro. Paghaluin ito nang hindi bababa sa 1-2 minuto hanggang sa maipamahagi nang maayos ang lahat ng mga sangkap.
3. Paghaluin ang mga sangkap ng pagbibihis nang magkasama sa isang maliit na mangkok. Ang mga sangkap para sa pagbibihis ay: dalawang kutsarang mayonesa, dalawang kutsarang kulay-gatas, dalawang kutsarang katas ng dayap, kalahating kutsarita ng asin ng bawang, kalahating kutsarita ng ground cumin, isang kapat ng isang kutsarita ng chili pulbos, isang ikawalong kutsarita ng ground black pepper, isang kutsarang sarsa ng Tabasco, at isang kalahating tasa ng gadgad na keso na cheddar. Paghaluin ang mga ito nang sama-sama sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na magkahalong magkasama.
4. Pagsamahin ang dressing at ang salad. Pukawin ang dressing sa salad at ihalo nang maayos.
5. Magdagdag ng isang kutsarang sarsa ng Tabasco. Ito ay magpapalasa ng salad at ibibigay ito sa timog-kanlurang hitsura.
6. Palamigin mo Hayaan ang salad na pinalamig sa ref para sa hindi bababa sa isang oras para sa pinakamahusay na mga resulta.
7. Paglingkuran ito Ihain ang tuna salad na ito sa isang kama ng mantikilya litsugas, ilagay ito sa isang sandwich at matunaw ang ilang keso sa cheddar, o gamitin ito bilang isang dipping sauce para sa mga tortilla chip.

Paraan 4 ng 4: Spicy tuna salad

1. Ipunin ang mga sangkap upang makagawa ng isang maanghang na tuna salad. Narito ang lahat ng kailangan mo upang makagawa ng isang maanghang na tuna salad:
   • 750 gramo ng tuna, balat, deboned at cubed
   • 375 ML na suka
   • Tatlong kutsarang luya, tinadtad
   • Isang malaking pulang sibuyas, tinadtad
   • Dalawang kutsarita ng asin
   • Isang kutsarita ng ground black pepper
   • 125 ML na katas ng calamondin
   • Dalawang kutsarang tinadtad na pulang sili
2. Gupitin ang mga gramo ng tuna na 750 gramo sa mga cube.
3. Ibuhos ang 1 tasa ng suka sa tuna.
4. Hayaan itong umupo ng dalawang minuto.
5. Pindutin ang tuna gamit ang isang kutsara. Dahan-dahang pipindutin nito ang tuna at magbabad ang suka.
6. Hayaang maubos ang suka. Makakatulong ito na mabawasan ang amoy ng amoy ng tuna.
7. Idagdag ang natitirang 185 ML na suka sa pinaghalong.
8. Magdagdag ng 1/2 tasa ng juice ng calamondin, tatlong kutsarang luya, dalawang kutsarita ng asin, isang kutsarita ng ground black pepper, at dalawang kutsarang tinadtad na pulang peppers sa pinaghalong. Maaari mong idagdag ito sa anumang pagkakasunud-sunod. Kapag naidagdag na ang lahat ng mga sangkap, ihalo ang mga ito nang maayos upang maikalat ito nang pantay sa salad.
9. Takpan ang mangkok.
10. Hayaan itong cool para sa hindi bababa sa dalawang oras. Habang pinalamig ang tuna, malambot ito ng kaunti ng suka.
11. Tumaga ng isang malaking pulang sibuyas.
12. Hatiin ang sibuyas sa tuna at maghatid. Ang sibuyas ay magdagdag ng isang sariwa at malutong lasa sa maanghang na salad. Kainin ito ng ganito, na may beer, o kainin ito sa isang kama ng litsugas.