Paano Gupitin ang Mga sibuyas Nang Hindi Nakasakit: 13 Hakbang (na may Larawan) - Tip

Video.: ONION FRAKES! YOU WILL NOT FIND A SIMPLE AND DELICIOUS RECIPE! NO SECRETS! Prepared by Olga Kim

Nilalaman

Payo
Babala
Ang iyong kailangan

Ang ilang mga tao ay gumagamit din ng paraan ng paggupit ng mga sibuyas sa ilalim ng gripo ay dumadaloyNgunit ang ganitong paraan ay medyo nakalilito din. Kapag dumadaloy ang tubig, mahihirapang hawakan ang mga sibuyas sa iyong kamay.

Gupitin ang mga sibuyas malapit sa mainit na tubig o singaw. Ang singaw mula sa palayok o takure ay napaka-nakakapinsala. Ito ay sumisipsip at matunaw ang singaw ng sibuyas.

Huminga sa pamamagitan ng iyong bibig at idikit ang iyong dila kapag pumuputol ng mga sibuyas. Ang mga gas na inilabas mula sa mga sibuyas ay tumutugon sa tubig sa iyong dila. Bilang isang resulta, ang olfactory nerve malapit sa luha glandula ay hindi stimulated, na sanhi ng luha sa iyong mga mata. Kung huminga ka sa pamamagitan ng iyong ilong tulad ng dati, ang iyong mga mata ay agad na nakakagat!

Ibabad ang mga sibuyas sa tubig bago i-cut. Ang mga enzim mula sa sibuyas ay matutunaw sa tubig. Gayunpaman, babawasan nito ang lasa ng sibuyas at gawing mas madulas ang sibuyas, na ginagawang mahirap i-cut. Kung hindi mo alintana ang lasa ng pagkupas ng sibuyas, subukan ito.

Gupitin ang sibuyas nang pahalang. Dahil sa istraktura karne Ang mga sibuyas ay pantubo, kaya hatiin ang mga sibuyas nang pahalang upang maiwasan ang mga sibuyas mula sa pagpindot sa iyong mga mata.

Gayunpaman, ang isang banayad na simoy ay maaaring pumutok nang direkta sa luha gas sa iyong mga mata, kaya't bigyang pansin ang direksyon ng hangin. Kapag binuksan ang fan, dapat mong bigyang-pansin ang paghihip ng fan sa tamang direksyon.

Gumamit ng ilang mga acidic na solusyon. Ang mga solusyon sa acidic o ionic ay maaaring magpasama sa enzyme. Narito ang ilang mga bagay na maaari mong gawin sa bahay:

Mag-apply ng suka sa cutting board. Ang mga acid sa suka ay nagpapasama ng enzyme.
Ibabad ang mga sibuyas sa tubig na asin. Nababawas din ito ng enzyme, ngunit babaguhin nito ang lasa ng sibuyas.

Gumamit ng kandila. Magsindi ng kandila at ilagay ito malapit sa board at gupitin ang sibuyas. Ang singaw ng sibuyas ay mahihigop ng nasusunog na kandila.

Gayunpaman, hindi ito ang pinaka mabisang paraan. Ang ilang mga tao ay nagsabi na ang mga kandila ay magbibigay lamang ng samyo, hindi talaga makakatulong. Ngunit ginagawang aroma ng iyong kusina pa rin!
Huwag kalimutang pumutok ang mga kandila matapos mong gupitin ang mga sibuyas.

anunsyo

Payo

Ang mga matamis na sibuyas tulad ng Vidalias ay mas malamang na mapikit ang iyong mga mata. Maaari mong subukan ang matamis na mga sibuyas sa halip na regular na mga sibuyas.
Gupitin ang pangwakas na sibuyas kapag nakumpleto ang lahat ng mga hakbang sa paghahanda sa pagluluto (kung maaari). Hindi mo kakailanganing amoy mga sibuyas nang masyadong mahaba sa kusina.
Ngumunguya ng gum habang pinuputol ang mga sibuyas. Patuloy na gagana ang iyong bibig at mapipigilan ka nito mula sa puno ng mata.
Gumamit ng pinalamig na mga sibuyas kung maaari. Gagawin nitong hindi gaanong nakakagat ang mga mata.
O maaari kang mag-swipe ng isang tugma (huwag gumamit ng isang gas lighter) upang ang nasunog na sulud na asupre ay maaaring tumanggap ng lahat ng mga enzyme.