Nilalaman

• Mga mapagkukunan
• Mga hakbang
• Payo
• Babala
• Ang iyong kailangan

Hindi talaga pinirito, ngunit ang sumusunod na resipe ay makakatulong sa iyo na mabilis na makakuha ng isang masarap na "pritong manok" para sa hapunan.

Mga mapagkukunan

• Manok
• Harina
• Asin at paminta
• Mantika

Mga hakbang

1. 

   Mahalaga: Basahin ang mga tagubilin sa pressure cooker bago sundin ang resipe na ito.

2. 

   
   
   Paghaluin ang harina, asin, at paminta sa isang zippered na plastic bag.

3. 

   Tinadtad na manok, kung kinakailangan.

4. 

   
   
   Kalugin ang manok sa paunang-panahong pinaghalong harina.

5. 

   Pag-init ng isang maliit na langis ng halaman sa isang kasirola.

6. 

   
   
   Iprito ang manok na may kulay ginintuang kayumanggi.

7. 

   Alisin ang manok mula sa plato pagkatapos nitong maging ginintuang kayumanggi.

8. 

   Putulin ang labis na langis mula sa manok.

9. 

   Mas madaming tubig. Tingnan ang seksyon ng mga tip para sa higit pang mga detalye.

10. 

    Ilagay ang may hawak ng pressure cooker na tripod sa palayok.

11. 

    Ilagay ang manok sa palayok.

12. 

    Isara ang takip ng cooker ng presyon.

13. 

    Ayusin ang balbula ng paghihigpit sa presyon ayon sa manwal ng tagubilin.

14. 

    Mabilis na ayusin ang palayok sa isang presyon ng 15psi.

15. 

    Bawasan ang init upang ang presyon ng paghihigpit sa presyon ng pressure cooker ay mag-vibrate o nasa tamang posisyon upang kumatawan sa presyon.

16. 

    Painitin ang oven.

17. 

    Ilagay ang foil sa baking tray.

18. 

    Pagwilig ng produktong hindi dumikit sa baking sheet.

19. 

    Lutuin ang manok sa pressure cooker para sa isa pang 12 hanggang 15 minuto. Tingnan ang seksyon ng mga tip sa ibaba para sa higit pang mga detalye.

20. 

    Hayaan ang manok cool na para sa tungkol sa 5 minuto.

21. 

    Pakawalan ang presyon, kung kinakailangan.

22. 

    Maingat na buksan ang takip ng cooker ng presyon.

23. 

    Ilagay ang manok sa isang nakahandang baking tray.

24. 

    Maghurno hanggang sa malutong ang manok.

25. 

    Nakumpleto anunsyo

Payo

• Dagdagan ang presyon ng palayok nang mabilis pagkatapos bawasan ang init sa pinakamababang posibleng antas habang pinapanatili ang presyon.
• Ang bawat uri ng pressure cooker ay may iba't ibang mga pressure valve o pindutan. Dapat mong basahin ang manwal ng tagubilin para sa pagpapatakbo ng pressure cooker. Ang mga cooker ng presyon ng fagor na may tagahinto ay ganap na pinapalabas kapag may presyon sa palayok.
• Ang mga oras ng pagluluto ay karaniwang nag-iiba depende sa uri ng pressure cooker at ang taas ng antas ng dagat. Ang formula sa artikulong ito ay batay sa isang altitude ng 2,300 kapag gumagamit ng isang Fagor pressure cooker na may presyon na 15 psi. Ang iyong pressure cooker ay maaaring may iba pang mga kinakailangan sa mode.
• Basahin ang mga tagubilin sa pressure cooker upang makita nang eksakto kung gaano karaming tubig ang gagamitin. Ang bawat pressure cooker ay may tinukoy na minimum na halaga ng tubig na kailangang maayos na maproseso.

Babala

• Palaging gumamit ng pangangalaga kapag binubuksan ang pressure cooker. Karaniwan ay napakainit ng pagkain.
• Palaging maghintay para sa pagkain na inihanda sa isang pressure cooker upang palamig bago tikman ito. Karaniwang naaabot ng mga pressure cooker ang mataas na temperatura habang pinoproseso.
• Huwag subukan ang pagluluto ng manok sa isang pressure cooker na may langis. Ito ay lubhang mapanganib at hindi dapat gawin. Maaari mong iprito ang karne sa langis para sa isang ginintuang kayumanggi kulay at pagkatapos lutuin ang karne sa isang pressure cooker na may tubig.
• Palaging tiyakin na ang sistema ng medyas o balbula ng tagapuno ng presyon ay hindi na-block. Tingnan ang manwal ng gumagamit para sa operasyon.
• Laging sundin ang mga tagubilin sa pressure cooker.
• Ang pressure cooker ay ganap na ligtas kung nabasa mo at sinusunod ang mga tagubilin sa paggamit.
• Palaging basahin ang mga tagubilin sa pressure cooker bago gamitin ito.

Ang iyong kailangan

• Mga plastic bag para sa pagkain na may mga siper
• Baking tray
• Pressure cooker
• Ang tripod ng pressure cooker
• Fork o sipit
• Plato ng pagkain o tray