Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip

Ang mga hickory nut ay bunga ng hickory tree. Ang Hickory ay isang nangungulag na puno ng Kariya genus at ng pamilyang walnut. Mayroong higit sa 16 na pagkakaiba-iba ng mga hickory tree. Ang lahat ng mga uri ng mga puno ay may katulad na istraktura ng mga dahon, isang tuwid at makitid na puno ng kahoy, kadalasan ang mga punong ito ay umabot sa 30 m ang taas at nakikilala ng medyo malalaking prutas. Ang bawat uri ng hickory ay may natatanging katangian ng laki, hugis, kulay, kapal ng balat at lasa. Para sa kadahilanang ito, mahalagang suriin ang bawat nasasakupang bahagi ng hickory nut upang matukoy nang tama ang uri nito. Tutulungan ka ng aming mga tip na malaman kung anong uri ng hickory ang nasa harap mo.

Mga hakbang

1. 1 Isaalang-alang ang panlabas na makahoy na balat. Kung ang prutas ay bata pa, ang shell ay berde, na kalaunan ay nagbabago sa isang madilim na kayumanggi kulay bago mahulog mula sa puno. Ang mga shell ay pumutok sa base kapag ang prutas (nut) ay ganap na hinog, bagaman mayroong mga species kung saan ang shell ay bahagyang pinipigilan ang prutas, kahit na hatiin ang shell. Depende sa uri ng prutas, ang kapal ng shell ay nag-iiba mula 2 hanggang 9 mm.
2. 2 Sukatin ang shell gamit ang isang pinuno. Kapag ang kulay ng nuwes ay pinaghiwalay mula sa shell, ang mga sukat nito ay maaaring mula 13 mm hanggang 6.5 cm ang haba at lapad, depende sa species.
3. 3 Ang mga mani ay bilog, hugis puso, pahaba, o medyo patag.
4. 4 Subukan ang pulp ng nut. Ang ilang mga species ng hickory puno ay gumagawa ng mga prutas na may matamis, nakakain na sapal. Ang iba pang mga prutas ay may mapait na lasa at hindi angkop para sa pagkonsumo.
5. 5 Tandaan na ang mga prutas na ito ay protektado ng isang maliksi, siksik na shell, na madalas na ginagawang mahirap makuha ang sapal mula rito.

Mga Tip

• Ang pagkakayari ng walnut ay dapat na makinis na may kaunting mga ugat o hindi pantay sa mga uka.
• Gumamit ng impormasyong alam mo na tungkol sa shell at laman ng nut upang matukoy ang uri ng hickory nut.
  • Caria ovoid (Hickory shaggy). Ang ganitong uri ng puno ay lumalaki nang mas mabilis at sa mas maraming bilang kaysa sa iba pang mga uri ng hickory, na ang dahilan kung bakit sila ang pinaka-karaniwan. Ang mga prutas ay lumalaki nang isa-isa o pares. Maaari silang umabot ng 3-5 cm ang haba at hindi kasing lapad ng iba pang mga species. Ang kayumanggi na shell ay may katamtamang kapal, madaling masira ito at sa loob ay mayroong isang ilaw na kayumanggi, hugis puso, siksik, manipis na balat na prutas. Ang nut kernel ay kulay kayumanggi na may matamis na panlasa.
  • Caria North Carolinian. Ang shell ng species na ito ay umabot sa 3-9 mm ang lapad, ang shell ay pantay, ovoid, medyo manipis at madaling hatiin. Ang laman ng prutas na ito ay mapula kayumanggi ang kulay at may matamis na panlasa.
  • Mapait ang hickory. Ang shell ng nut na ito ay maaaring umabot sa 2-4 cm ang haba. Ang kulay ng nuwes ay bilog, mapusyaw ang kulay sa kayumanggi, na may manipis na madilaw na balat. Ang kernel ng ganitong uri ng nut ay masarap sa lasa, tulad ng iminumungkahi ng pangalan nito.
  • Ang hickory ay hubad. Ang mga hubad na prutas na hazel ay umabot sa 2.5 cm ang haba at 2 cm ang lapad. Ang shell ay manipis, maitim na kayumanggi ang kulay, bihira itong masira nang mag-isa, kaya mas madaling basain ang shell gamit ang iyong mga kamay. Ang prutas mismo ay hugis peras, makinis, na may makapal na balat, kulay-abong-kayumanggi ang kulay. Ang pulp na may mapait-sariwang lasa.
  • Si Caria ay hugis-itlog. Ang nut na ito ay may sukat na 3 cm ang haba at 2 cm ang lapad. Madilim na kayumanggi na shell, 2 mm ang kapal, madaling hatiin, sa loob nito ay mapusyaw na kayumanggi na mga prutas na may manipis na shell. Ang pulp ng nut ay maliit ang laki, na may matamis na panlasa.
  • Malaking shaggy hickory (king nut). Ang bunga ng punong ito ay ang pinakamalaki sa lahat ng mga species, umaabot sa 4.5-6.5 cm ang haba at 3.8 cm ang lapad. Ang hugis-itlog na shell ng royal nut ay napakapal, light brown ang kulay, na may maliliit na uka. Dahil sa ang katunayan na ang shell ay kaya makapal, ang prutas ay may maliit na pulp. Ngunit ang pulp mismo ay may isang matamis na aftertaste.
  • Sandy hickory (hazel pale). Ang species na ito ay nagtataglay ng pinakamaliit na prutas (13 -33 mm ang haba). Ang shell ay light brown, bahagyang basag, sa loob nito ay isang makinis na hugis-itlog na prutas, may kulay na kulay, na may kaunting pamumulaklak, ang prutas ay maliit. Ang kaibuturan ng prutas ay matamis.
  • Nararamdaman hickory. Ang mga prutas ng puno na ito ay isa sa pinakamalaking species, umaabot mula 3.8-5 cm ang haba, na may isang makapal na shell (3-6 mm). Ang shell ay makinis, parihaba, pula-kayumanggi ang kulay. Ang pulp ay mabuti para sa pagkain, na may matamis na lasa, ngunit mahirap alisin, dahil sa kapal ng shell.