Nilalaman

• Mga Babala =
• Ano'ng kailangan mo

1 Paano magprito ng mackerel

• Ang pagprito ng mackerel ay isang mabilis at madaling paraan upang lutuin ito. Ibuhos ang ilang langis ng mirasol o matunaw ang mantikilya sa isang preheated na kawali. Ilagay ang mga piraso ng isda sa kawali. Kung gumagamit ng mga fillet, ilagay ang mga hiwa sa gilid ng balat. Timplahan ng asin at paminta. Pagkatapos ng 5 minuto, i-on ang isda at lutuin para sa isa pang 5 minuto.

2 Paano magluto ng mackerel

• Maaari kang maghurno ng mackerel sa oven. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang baking sheet at painitin ang oven. Ikalat ang mga hiwa o mga fillet ng mackerel sa isang baking sheet (ilagay ito sa gilid ng balat), asin at paminta at idagdag ang iba pang mga pampalasa kung ninanais. Budburan ang natunaw na mantikilya sa isda upang mapanatili itong makatas. Pagkatapos maghurno ng 10 minuto hanggang sa madaling masira ito gamit ang isang tinidor.

3 Paano mag-grill ng mackerel

• Dahil ang mackerel ay may isang matigas na laman, maaari itong ihaw sa halip na mas malambot na isda. Maglagay ng mga piraso ng isda o mga fillet sa isang mainit na grill at maghurno sa bawat panig sa loob ng 5 minuto, hanggang sa madaling mabuksan ang mackerel gamit ang isang tinidor. Kung gusto mo ng isda na hindi masyadong lutong, balutin ito ng foil bago ilagay ang mga ito sa grill.

4 Bahagi ng mackerel na may mga gulay

• Ilagay ang isang piraso ng mackerel sa foil, na pinahiran ng langis ng mirasol. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay tulad ng asparagus, karot, at bawang. Timplahan ng asin at paminta. Banayad na mag-spray ng sunflower o tinunaw na mantikilya at ibalot sa palara. Maghurno sa preheated oven sa loob ng 15 minuto, hanggang sa maluto ang isda at malambot ang mga gulay.

5 Mackerel sa mga salad

• Iprito ang mga fillet ng mackerel sa isang kawali o ihurno ang mga ito sa oven. Pagkatapos ay i-cut o gupitin ito sa mga piraso ng isang tinidor. Magdagdag ng mga halaman, gulay, at iyong paboritong salad dressing sa mackerel.

6 Paano i-season ang mackerel

• Ilagay ang bihasang mackerel sa isang kawali, itaas na may sapat na puting alak o sabaw ng gulay upang ang isda ay ganap (o hangga't maaari) na natakpan ng likido. Ilagay ang mga fillet, gilid ng balat pababa, upang ang pulp ay sumisipsip ng lahat ng aroma ng alak o sabaw. Ilagay ang kawali sa mababang init at huwag dalhin sa isang pigsa ang halo. Kumulo hanggang malambot (mga 5 minuto).

7 Subukan ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto.

• Subukan ang pagluluto ng mackerel sa iba't ibang paraan upang makita kung alin ang gusto mo. Ang masikip at matapang na isda ay mabuti para sa pag-ihaw, ngunit masarap din sila sa isang kawali o oven, kaya maaari kang mag-eksperimento, na, sa pamamagitan ng paraan, ay mas mahirap sa mas malambot at mas masarap na isda.

Mga Babala =

• Huwag i-expose ang mackerel habang nagluluto, o baka matuyo ito. Ang mga oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa kapal ng mga piraso ng isda. Ngunit karaniwang, ang mga fillet ng mackerel ay tumatagal ng 5 minuto upang maluto sa bawat panig. Kinakailangan na sa dulo madali itong masira sa isang tinidor. Pagkatapos ang mackerel ay magkakaroon ng puti, opaque pulp.

Ano'ng kailangan mo

• Gupitin ang mackerel o mga fillet
• Paminta ng asin
• Mantikilya
• Langis ng mirasol
• Mga bilog na lemon o iba pang mga dekorasyon
• Panimpla para sa pagkaing-dagat