Nilalaman

• Mga sangkap
• Inihaw na courgette
• Malusog na mga zucchini fries
• zucchini Tinapay
• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Inihurnong zucchini
• Paraan 2 ng 3: Malusog na mga zucchini fries
• Paraan 3 ng 3: Zucchini tinapay
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan
• Inihaw na courgette
• Zucchini fries
• zucchini Tinapay

Ang Zucchini ay isang maraming nalalaman na gulay sa tag-init na maaari mong kainin bilang isang hiwalay na ulam, idagdag sa mga salad o gamitin upang makagawa ng tinapay. Basahin ang artikulong ito at alamin ang ilang iba't ibang mga paraan upang magluto ng zucchini!

Mga sangkap

Inihaw na courgette

• 1 katamtamang sukat na sibuyas ng bawang, na-peeled
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1/4 kutsarita chili flakes
• 4 katamtamang laki ng zucchini, gupitin sa mga hiwa na halos isang pulgada ang kapal
• asin
• Sariwang ground black pepper
• 2 kutsarang gadgad na keso ng Parmesan (kung ninanais)

Mga Paghahain: 4 | Kabuuang oras ng paghahanda: 20 minuto

Malusog na mga zucchini fries

• 2 zucchini
• Ang protina ng 1 itlog
• 1/4 tasa ng gatas
• 1/2 tasa ng gadgad na keso ng Parmesan
• 1/2 tasa ng spiced breadcrumbs

Yield: 32 fries | Kabuuang oras ng paghahanda: 40 minuto

zucchini Tinapay

• 3 tasa ng payak na harina nang hindi nagtataas ng mga ahente
• 1 kutsarita ng asin
• 1 kutsarita ng baking soda
• 1 kutsarita ng baking pulbos
• 3 kutsarita sa lupa kanela
• 3 itlog
• 1 tasa ng langis ng halaman
• 2 1/4 tasa ng puting asukal
• 3 kutsarita vanilla extract
• 2 tasa ng gadgad na zucchini
• 1 tasa ng makinis na tinadtad na mga nogales

Yield: 2 tinapay | Oras ng paghahanda: 1 oras at 40 minuto

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Inihurnong zucchini

1. Pinong tinadtad ang bawang. Gumamit ng isang cutting board at kutsilyo ng chef para dito.
2. Ilagay ang zucchini sa isang mangkok at ihain kaagad. Budburan ng ilang keso ng Parmesan kung ninanais.

Paraan 2 ng 3: Malusog na mga zucchini fries

1. Painitin ang oven sa 220 degrees Celsius.
2. Pagwilig ng spray sa pagluluto sa isang baking sheet. Maaari mo ring ilagay ang aluminium foil sa baking sheet upang maiwasang dumikit.
3. Maghurno ng zucchini sa oven sa loob ng 20 hanggang 25 minuto. Kapag ang zucchini ay ginintuang kayumanggi, handa na ito.
4. Alisin ito sa oven at mag-enjoy!

Paraan 3 ng 3: Zucchini tinapay

1. Painitin ang oven sa 160 degrees Celsius. Grasa ang dalawang 12,5 x 23 cm baking lata at magdagdag ng harina.
2. Ilagay ang mga baking lata sa oven sa loob ng 40-60 minuto. Prick ang tinapay na may isang hulma upang makita kung ito ay tapos na; ang tinidor ay dapat na malinis na lumabas.
3. Alisin ang mga tinapay mula sa oven. Hayaang cool sila ng halos 20 minuto at pagkatapos ay alisin ang mga tinapay mula sa mga baking lata.
4. Paglilingkod at tangkilikin!

Mga Tip

• Kung bibili ka ng zucchini mula sa supermarket o merkado, kumuha ng zucchini na maliwanag na berde ang kulay at hindi hihigit sa 10-30 centimetri.
• Dahil malambot ang balat ng zucchini, hindi mo na kailangang balatan ito bago gamitin.
• Eksperimento sa iba't ibang mga halaman, pampalasa at sarsa upang magprito ng zucchini.
• Maaaring ihain ang Zucchini bilang isang ulam, idagdag sa mga salad o idagdag sa pasta bilang pangunahing ulam.

Mga babala

• Gumamit ng oven glove kapag nag-aalis ng isang mangkok o baking tray mula sa isang mainit na oven. Huwag kalimutan na patayin ang oven kapag tapos ka na.

Mga kailangan

Inihaw na courgette

• Baking pan
• Kutsilyo ni Chef
• Kahoy na kutsara (para sa pagpapakilos)

Zucchini fries

• Pag-spray ng baking
• Baking tray
• Dalawang maliliit na mangkok
• Kutsilyo ni Chef

zucchini Tinapay

• Grater ng keso
• Isang malaking mangkok
• Isang maliit na mangkok
• Fork upang kumatok kasama
• Dalawang baking lata