Nilalaman

• Mga sangkap
• Nagluto ng siko macaroni
• Ang siko macaroni ay niluto sa gatas
• Macaroni sa microwave
• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 4: Lutong siko macaroni
• Paraan 2 ng 4: Simmer elbow macaroni sa gatas
• Paraan 3 ng 4: Microwave macaroni
• Paraan 4 ng 4: Paggamit ng lutong elbow macaroni
• Mga Tip
• Mga kailangan
• Nagluto ng siko macaroni
• Siko macaroni sa gatas
• Macaroni sa microwave

Ang siko macaroni ay isang mahusay na pasta upang mapanatili sa iyong pantry. Ang mga maraming nalalaman pansit na ito ay maaaring lutuin sa kalan o sa microwave hanggang sa malambot ito ayon sa gusto mo. Upang makagawa ng creamy noodles, lutuin ito sa gatas upang maihigop nila ang lasa.Kapag handa na ang siko macaroni, maaari mo itong gamitin sa mga pinggan ng pasta na may keso, bilang isang pasta salad o sa isang oven sa oven.

Mga sangkap

Nagluto ng siko macaroni

• 500 g naka-pack na siko macaroni, tuyo
• 4 hanggang 6 litro ng tubig
• Asin sa panlasa

"Para sa walong tao"

Ang siko macaroni ay niluto sa gatas

• 160 g siko macaroni, pinatuyo
• 600 ML ng gatas
• 60 ML ng tubig

"Para sa tatlo o apat na tao"

Macaroni sa microwave

• 40 hanggang 80 g siko macaroni, tuyo
• Tubig

"Para sa isa o dalawang tao"

Upang humakbang

Paraan 1 ng 4: Lutong siko macaroni

1. Magdala ng apat hanggang anim na litro ng tubig na may kaunting asin sa pigsa. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Ilagay ang takip sa kawali at gawing mataas ang init. Painitin ang tubig hanggang sa isang pigsa at makatakas ang singaw mula sa ilalim ng takip.
   • Init ang tungkol sa dalawang litro ng tubig at 40 hanggang 80 g ng macaroni para sa isang tao.
2. Gumalaw ng 500 gramo ng tuyong siko macaroni. Pukawin ang macaroni upang hindi sila magkakasama sa pagluluto.
   • Ititigil kaagad ng tubig ang pag-bubble pagkatapos mong idagdag ang macaroni.
3. Ibalik ang tubig sa pigsa at lutuin ang macaroni sa loob ng 7-8 minuto. Panatilihin ang takip at painitin ang macaroni sa sobrang init. Ang tubig ay dapat magsimulang malakas na bumula. Pukawin ang macaroni paminsan-minsan at lutuin ang siko macaroni hanggang sa al dente. Dapat itong tumagal ng pitong minuto. Kung nais mo ng mas malambot na macaroni, lutuin ang mga ito para sa isa pang minuto.
4. Patuyuin ang tubig. Patayin ang burner at ilagay ang isang colander sa lababo. Maingat na maubos ang tubig mula sa macaroni sa colander. Iproseso ang macaroni habang ito ay mainit pa.
   • Kung nais mong gawin ang macaroni nang maaga, maaari mo itong iimbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref sa loob ng 3-4 na araw. Init ang macaroni sa iyong paboritong sarsa o casserole.

Paraan 2 ng 4: Simmer elbow macaroni sa gatas

1. Ilagay ang gatas at tubig sa isang kasirola. Maglagay ng 600 ML ng gatas at 60 ML ng tubig sa isang malaking kasirola sa kalan.
   • Para sa isang tao, hatiin ang dami ng gatas, tubig at macaroni.
   • Maaari mong gamitin ang gatas na mababa ang taba para sa resipe na ito, ngunit ang buong gatas ay magreresulta sa isang creamier paste.
2. Dalhin ang likido sa isang pigsa sa daluyan ng init. Iwanan ang talukap ng mata at painitin ang gatas upang ito ay mahigpit na magbula.
   • Huwag ilagay ang kawali sa isang mataas na init, kung hindi man ay masusunog ang gatas sa ilalim ng kawali.
3. Bawasan ang init sa mababa at pukawin ang siko macaroni. Bawasan ang init sa mababa at pukawin ang 160 g siko macaroni.
4. Hayaang kumulo ang macaroni sa loob ng 20 minuto. Iwanan ang talukap ng mata at hayaang kumulo ang macaroni hanggang sa sila ay malambot hangga't gusto mo. Pukawin ang macaroni bawat ilang minuto upang maiwasan ang mga ito sa clumping o dumikit sa ilalim.
   • Magdagdag ng 60 ML ng gatas kung walang sapat na kahalumigmigan na natitira sa kawali dahil sa pagsingaw.
5. Patuyuin ang gatas. Magpasya kung nais mong gamitin ang maligamgam na gatas sa resipe na iyong ginagawa o kung nais mo itong alisan ng tubig. Kung nais mong panatilihin ang gatas, maglagay ng isang malaking mangkok sa lababo at ilagay ang isang salaan o colander sa ibabaw nito. Kung hindi mo nais na panatilihin ang gatas, huwag maglagay ng isang mangkok sa ilalim ng colander. Maingat na ibuhos ang lutong macaroni sa colander.
6. Gamitin ang lutong macaroni. Gamitin ang mainit na macaroni sa iyong resipe o iimbak ito sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Palamigin ang macaroni at ubusin sa loob ng 3-4 na araw.
   • Kung nais mong gamitin ang maligamgam na gatas, isaalang-alang ang pagpapapal nito sa isang roux at pagkatapos ay pukawin ang gadgad na keso. Ilagay ang macaroni sa simpleng keso na ito para sa isang mabilis na macaroni at keso.

Paraan 3 ng 4: Microwave macaroni

1. Ilagay ang siko macaroni sa isang malaking mangkok at ibuhos ito ng tubig. Ilagay ang 40 hanggang 80 g ng tuyong siko macaroni sa isang ligtas na mangkok ng microwave. Ibuhos ang sapat na tubig hanggang sa macaroni ay natakpan ng isang layer ng tubig na 5 cm.
   • Ang macaroni ay sumisipsip ng tubig habang nagluluto ito, kaya gumamit ng isang mangkok na sapat na malaki para sa huling resulta.
   • Magbubunga ito ng 1-2 servings. Kung nais mong doble ang halaga, gumamit ng isang mas malaking mangkok at magdagdag ng maraming tubig.
2. Ilagay ang mangkok sa isang plato at ilagay ito sa microwave. Maglagay ng isang plate na ligtas sa microwave sa ilalim ng mangkok upang mahuli ang anumang tubig na maaaring kumukulo. Ilagay ang mangkok sa plato sa microwave.
3. Microwave ang siko macaroni para sa 11-12 minuto. I-on ang microwave at pakuluan ang macaroni. Sa sandaling ang mga timer beep, suriin ang macaroni upang makita kung ito ay sapat na malambot.
   • Kung nais mo ng mas malambot na macaroni, painitin ito sa microwave sa karagdagang 1-2 minuto.
4. Patuyuin ang siko macaroni. Maglagay ng colander o salaan sa lababo. Maglagay ng oven mitts upang alisin ang mangkok ng lutong elbow macaroni mula sa microwave. Alisan ng tubig ang macaroni at tubig sa colander.
5. Gamitin ang lutong elbow macaroni. Pukawin ang lutong elbow macaroni sa iyong paboritong sarsa o sopas. Ang natirang siko macaroni ay maaaring itago sa isang lalagyan ng airtight sa loob ng 3-4 na araw.

Paraan 4 ng 4: Paggamit ng lutong elbow macaroni

1. Gumawa ng macaroni at keso. Matunaw ang mantikilya at harina sa isang kasirola upang makagawa ng isang roux. Talunin ang gatas at mantikilya upang makagawa ng isang simpleng puting sarsa. Gumalaw sa iyong paboritong gadgad na keso at pagkatapos ay ang lutong elbow macaroni.
   • Maaari mong ihatid kaagad ang macaroni at keso o ilagay ito sa isang oven sa oven. Lutuin ang macaroni at keso hanggang sa magsimula itong mag-bubble.
2. Gumawa ng oven sa oven. Pagsamahin ang lutong elbow macaroni na may putol na manok, tinadtad na ham o de-lata na tuna. Pukawin ang mga diced gulay at ang iyong mga paboritong halaman. Gumalaw ng de-latang sopas, sarsa ng pasta o pinalo na mga itlog upang itali ang kaserol at ilagay sa isang greased baking dish. Init ang casserole sa oven hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi at magsimulang mag-bubble.
3. Gumawa ng isang malamig na pasta salad. Palamigin ang siko macaroni at pukawin ang isang dressing ng salad. Gumalaw ng mga diced crispy na gulay, gadgad na keso, at pinakuluang itlog o pinakuluang karne. Palamigin ang pasta salad ng ilang oras bago ihain.
4. Ibuhos ang sarsa ng pasta sa macaroni. Para sa isang mabilis na pagkain, painitin ang iyong paboritong pasta sauce, tulad ng marinara o alfredo sauce. Kutsara ng sarsa sa lutong macaroni at iwisik ng gadgad na keso ng Parmesan.
   • Maaari mo ring pukawin ang lutong ground beef, pritong hipon, o meatballs.
5. Handa na

Mga Tip

• Nakasalalay sa resipe, maaari mong pukawin ang tuyong macaroni nang direkta sa mga sopas o oven sa pinggan (na may sapat na kahalumigmigan). Ang macaroni ay nagluluto habang ang sopas o oven ng pinggan ay kumulo.

Mga kailangan

Nagluto ng siko macaroni

• Malaking kawali na may takip
• Kutsara
• Colander

Siko macaroni sa gatas

• Malaking kawali
• Kutsara
• Pagsukat ng tasa
• Halika na
• Colander o salaan

Macaroni sa microwave

• Pagsukat ng tasa
• Ang mangkok na ligtas sa microwave
• Microwave
• Ligtas na board ng microwave