Nilalaman

• Mga sangkap
• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Magluto ng mga naka-kahong mga chickpeas
• Paraan 2 ng 3: Maghurno ng mga naka-kahong sisiw
• Paraan 3 ng 3: painitin ang mga naka-kahong mga chickpeas sa microwave
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan
• Magluto ng mga naka-kahong sisiw
• Maghurno ng mga naka-kahong sisiw
• Painitin ang mga naka-kahong sisiw sa microwave

Ang mga chickpeas ay malusog at maraming nalalaman na mga legume. Maaari mong kainin ang mga ito ayon sa mga ito, idagdag ang mga ito sa mga salad, pinggan ng manok, atbp. Ang mga naka-kahong mga chickpeas ay mabilis at madaling maghanda. Sa pamamagitan ng pagluluto, pagluluto o pag-init ng mga naka-kahong mga chickpeas sa microwave maaari mong ihanda ang iyong sariling mga chickpeas!

Mga sangkap

• Mga naka-kahong sisiw
• Season sa panlasa

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Magluto ng mga naka-kahong mga chickpeas

1. Buksan ang lata ng mga chickpeas at alisan ng tubig sa lababo. Ibuhos ang mga chickpeas sa isang salaan at kalugin nang marahan upang alisin ang karamihan sa aquafaba. Ito ang makapal, malagkit na sangkap sa lata. Pagkatapos ay ilagay ang saringan sa lababo at umalis doon hanggang sa mawala ang karamihan sa aquafaba.
   • Ang Aquafaba ay starchy at mataas sa sodium.
   • Maglagay ng isang magbukas ng lata sa labi ng lata at pisilin ang magkabilang braso. Pagkatapos ay i-on ang hawakan hanggang sa maputol mo ang labas ng lata.
   • Kung wala kang isang pambukas na lata, gumamit ng mga kagamitan sa kusina tulad ng isang kutsara upang buksan ang lata.
2. Ihain ang mga chickpeas o i-save ang mga ito para sa paglaon. Maaari mong idagdag ang mga ito sa mga salad, kumain kaagad, ihalo sa mga sarsa, atbp. Kung nais mong i-save ang mga ito para sa paglaon, ilagay ito sa isang lalagyan ng plastik o baso at panatilihin sa ref.
   • Maaari mong panatilihin ang mga natitira sa palamigan ng hanggang sa isang linggo.

Paraan 2 ng 3: Maghurno ng mga naka-kahong sisiw

1. Painitin ang oven sa 185 ° C. Ang proseso ay napabilis sa pamamagitan ng pag-preheat ng iyong oven hanggang sa 185 ° C. Magtakda ng isang alarma upang malaman mo kung handa na ang oven.
2. Maghurno para sa 1 oras. Maingat na ilagay ang baking dish sa oven. Pagkatapos ay magtakda ng isang timer para sa 1 oras upang malaman mo kung handa na sila.
   • Panoorin ang mga chickpeas habang nagbe-bake kung sakaling may lumitaw na mga problema.
   • Kung ang mga chickpeas ay hindi malutong pagkatapos ng 1 oras, hayaan silang maghurno hanggang sa mas malutong.
3. Alisin ang mga chickpeas mula sa oven. Gumamit ng proteksyon sa init kapag inalis mo ang oven sa pagluluto sa hurno. Pagkatapos ay ilagay ang mangkok sa isang ibabaw na lumalaban sa init, tulad ng sa kalan o sa isang heat pad.
   • Huwag kalimutan na patayin ang oven kapag inilabas mo ang baking dish.
4. Hayaan ang mga chickpeas cool at maghatid. Kapag cool na, maaari mong ihatid ang mga ito kaagad o idagdag ang mga ito sa iyong mga paboritong pinggan! Kung mayroon kang mga natitira, itago ang mga ito sa ref sa isang baso o plastik na lalagyan hanggang sa 1 linggo.
   • Maaari mong muling pag-isahin ang mga natitira sa oven o microwave.

Paraan 3 ng 3: painitin ang mga naka-kahong mga chickpeas sa microwave

1. Timplahan ang mga sisiw kung nais mo. Habang hindi kinakailangan, magdaragdag ito ng maraming lasa. Subukang iwisik ang mga chickpeas ng kaunting asin, paminta at paprika. O maaari mong iwisik ang mga ito ng isang dry dressing, tulad ng cinnamon powder.
   • Gamitin ang iyong mga kamay o isang kutsara upang maikalat ang mga halaman sa mga chickpeas.
2. Ilagay ang mga chickpeas sa isang plate na ligtas ng microwave. Ayusin ang mga ito sa 1 layer upang magluto silang pantay. Upang gawing mas madali ang paglilinis pagkatapos, maaari kang maglagay ng papel sa kusina sa plato bago idagdag ang mga chickpeas.
   • Ang mas maraming mga tuwalya ng papel na inilalagay mo, mas madali itong linisin pagkatapos.
   • Ang mga pinggan na hindi ligtas sa microwave ay maaaring masira o matunaw sa microwave.
3. Ihain ang mga chickpeas o i-save ang mga ito para sa paglaon. Bago kainin ang mga ito bilang meryenda, hayaan silang magpahinga ng maraming oras upang sila ay maging crisper at cool. O maaari mong iimbak ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin.
   • Maaaring iimbak ng hanggang sa 2 araw ang mga pinainit na mga chickpeas ng microwave.

Mga Tip

• Patuyuin ang mga chickpeas sa abot ng makakaya mo kapag nagbe-bake o nagpapainit sa kanila sa microwave.
• Patuyuin nang tuluyan ang mga chickpeas.
• Panatilihin ang aquafaba at gamitin ito bilang isang kapalit na vegan sa iba pang mga pinggan.

Mga babala

• Mainit ang oven at kalan. Mag-ingat ka!

Mga kailangan

• Maaari magbukas
• Ayusin

Magluto ng mga naka-kahong sisiw

• Pan

Maghurno ng mga naka-kahong sisiw

• Kusina papel o isang malinis na tuwalya sa kusina
• Papel sa pagluluto sa hurno
• Hurno

Painitin ang mga naka-kahong sisiw sa microwave

• Halika na
• Ligtas na board ng microwave
• Microwave oven