Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Kalugin ang bawang
• Paraan 3 ng 3: Pindutin ito ng isang patag na kutsilyo
• Mga kailangan

Ang mga balat ng bawang ay mahirap alisin sa pamamagitan ng kamay o sa isang maliit na kutsilyo. Sa kasamaang palad, maraming mga paraan upang mabilis na alisin ang mga balat ng bawang. Kung nais mong gumana nang mabilis at mapanatili ang isang mabilis na tulin sa kusina, mas mainam na gamitin ang paraan ng pag-iling o ang pamamaraan ng peel ng bawang.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Kalugin ang bawang

1. Kumuha ng isang buong bombilya ng bawang. Alisin ang ilang mga sibuyas mula sa bombilya kung hindi mo kailangan ng marami.
2. Bumili ng isang silicone bawang na peeler mula sa isang tindahan ng supply ng kusina. Karaniwan silang nagkakahalaga sa pagitan ng 2 at 5 euro. Karamihan sa mga peelers ay mukhang isang maliit na silindro na gawa sa silicone. Ang iba pang mga peelers ay isang sheet ng goma na kailangan mong i-roll up ang iyong sarili.
3. Alisin ang ilang mga sibuyas ng bawang mula sa labas ng bombilya. Maaari mo ring paluwagin ang lahat ng mga daliri ng paa sa pamamagitan ng paglalagay ng presyon sa takong ng iyong kamay.
4. Ilagay ang peeler ng bawang sa iyong cutting board. Ilagay ang mga sibuyas ng bawang sa silindro. Kung ang iyong peeler ay isang sheet ng goma, maaari mong paikutin ang mga sibuyas at hawakan ito ng mahigpit upang manatiling malagay.
5. Igulong ang takong ng iyong kamay sa tuktok ng silindro. Ulitin hanggang sa mapagsama mo ang bawat seksyon ng silindro na naglalaman ng bawang. Maglagay ng maraming presyon.
   • Ang iyong mga kamay ay hindi masisira o mabaho dahil hindi mo ito hinawakan.
6. Ikiling ang tagapagbalat ng balot upang mahulog ang balatan ng bawang. Kung gumagamit ka ng isang sheet ng goma maaari mo itong i-roll buksan. Itapon ang mga balat ng bawang.

Paraan 3 ng 3: Pindutin ito ng isang patag na kutsilyo

1. Maglagay ng isang unpeel na sibuyas ng bawang sa isang patag na ibabaw at ilagay dito ang patag na bahagi ng kutsilyo ng chef. Siguraduhin na ang matalim na bahagi ng kutsilyo ay nakaharap sa iyo.
2. Dahan-dahang at mabilis na tumama sa tuktok ng kutsilyo ng chef gamit ang ilalim ng iyong nakaunat na palad. Ang layunin ay hindi masira ang sibuyas, ngunit upang paluwagin lamang ang balat mula sa sibuyas ng bawang. Ang isang mabilis, banayad na suntok ay dapat sapat.
3. Alisin ang kutsilyo at magpatuloy na alisan ng balat ang bawang sa pamamagitan ng kamay. Madali na ngayong alisin ang balat mula sa sibuyas ng bawang.

Mga kailangan

• Bombilya ng bawang
• Mga mangkok
• Botelya
• Ang bawang na tagapagbalat na gawa sa silicone
• Sangkalan