Gumawa ng sarili mong mainit na tsokolate

May -Akda: Roger Morrison
Petsa Ng Paglikha: 18 Setyembre 2021
I -Update Ang Petsa: 1 Hulyo 2024
Anonim
How to make DARK CHOCOLATE
Video.: How to make DARK CHOCOLATE

Nilalaman

Ipapakita sa iyo ng mga sumusunod na hakbang kung paano gumawa ng isang masarap na tasa ng mainit na tsokolate. Sa cocoa powder lang at gatas.

Mga sangkap

  • Cocoa pulbos
  • Tubig (o gatas)
  • Marshmallow (posibleng)
  • Condensadong gatas (tingnan ang Mga Tip) (opsyonal)
  • Asukal (opsyonal)
  • Vanilla (opsyonal)

Upang humakbang

Paraan 1 ng 6: Pamamaraan ng Cooker 1

  1. Dalhin ang 3/4 tasa ng tubig o gatas sa isang pigsa (ang resipe na ito ay para sa isang tao).
  2. Maglagay ng 1 kutsarang pulbos ng kakaw (naiproseso ng Dutch) at 2 kutsarang asukal (opsyonal) sa isang tabo at paghalo ng mabuti. Maaari kang bumili ng cocoa na naproseso ng Dutch sa anumang supermarket at karaniwang ginagamit bilang bahagi ng isang handa nang kumain na tsokolate. Suriin ang packaging upang malaman kung ginawa ito sa alkali, na nangangahulugang naproseso ito ng Dutch. Maaaring hindi ito nakasaad sa packaging.
  3. Kapag ang tubig o gatas ay nagawang pakuluan, ibuhos ito sa tasa.
  4. Gumalaw ng maayos hanggang sa matunaw ang kakaw. Uminom ito sa lalong madaling panahon na ang cocoa ay tatagal sa paglipas ng panahon.
  5. Magdagdag ng 1/4 tasa ng malamig na gatas o tubig upang mas mabilis na palamig ang inumin. Tingnan ang "mga tip" sa dulo ng pahinang ito para sa mga mungkahi sa kung paano gawin ang iyong tsokolate na medyo mas maraming creamier.
  6. Magdagdag ng labis na pampalasa sa itaas (opsyonal). Itaas sa mga marshmallow o whipped cream (maaari mo ring iwisik ang ilang tsokolate syrup sa tuktok ng whipped cream para sa dekorasyon). Maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarita ng purong vanilla extract o peppermint.
  7. Masiyahan sa iyong mainit na tsokolate!

Paraan 2 ng 6: Paraan ng kalan 2

  1. Maglagay ng 1 tasa ng gatas sa isang kasirola.
  2. Magdagdag ng 4 na kutsara ng unsweetened cocoa powder sa kawali.
  3. Idagdag ang parehong halaga ng asukal.
  4. Buksan ang iyong kalan sa TAAS.
  5. Patuloy na pukawin hanggang sa kumulo.
  6. Alisin ang kawali mula sa kalan at patuloy na pukawin.
  7. Grab isang tasa at magdagdag ng isang kutsarita ng vanilla extract.
  8. Ibuhos ang mainit na tsokolate at mag-enjoy!

Paraan 3 ng 6: Paraan ng microwave 1

  1. Maglagay ng 1 kutsarang kakaw at 2 kutsarang asukal sa isang maliit na mangkok.
  2. Paghaluin nang mabuti ang asukal at tsokolate.
  3. Maglagay ng isang tasa na kalahating puno ng gatas sa microwave. Hayaang umupo ito sa microwave nang 1 minuto at 15 segundo.
  4. Panatilihin ang pagpapakilos ng kakaw at asukal hanggang sa matunaw ito nang maayos.
  5. Kung kinakailangan, magdagdag ng 2 mints.

Paraan 4 ng 6: Paraan ng microwave 2

  1. Ilagay ang syrup ng tsokolate sa ilalim ng isang tasa o tasa.
  2. Kumuha ng baso na baso para sa microwave.
  3. Maglagay ng isang kutsarita ng pulbos ng kakaw at malamig na gatas sa mangkok.
  4. Painitin ang mangkok sa loob ng 30-45 segundo.
  5. Ibuhos ang mainit na inumin sa tasa.
  6. Magdagdag ng 1 o 2 minuto, depende sa dami. Magdagdag ng higit pang tsokolate gatas at init para sa isa pang 1-2 minuto (o hanggang sa natunaw ang mga mints at ang inumin ay sapat na nainit.)
  7. Uminom ito ng whipped cream sa itaas at i-ambon ang ilang tsokolate syrup sa cream.
  8. Masiyahan sa iyong tsokolate!

Paraan 5 ng 6: Paraan ng microwave 3

  1. Ilagay ang cocoa powder sa isang tasa.
  2. Patuloy na pukawin ang pulbos ng kakaw na may isang tinidor habang idinagdag mo ang gatas, nang paunti-unti hanggang sa mapuno ang tasa. Kung mayroon pa ring ilang pulbos ng cocoa sa itaas, wala iyon problema.
  3. Itakda ang microwave sa taas ng 90 segundo.
  4. Alisin ang tasa mula sa microwave. Ang pulbos ng kakaw sa tuktok ay dapat magmukhang isang uri ng tagapag-alaga o syrup. Kumuha ng isang tinidor at panatilihin ang pagpapakilos, upang ang kakaw sa tuktok ay hinalo rin nang maayos.
  5. Magdagdag ng masarap na mga topping. Mag-saya!

Paraan 6 ng 6: Mag-atas na pamamaraan ng asukal

  1. Maglagay ng 2.5 kutsarita ng pulbos ng kakaw sa isang malaking tasa.
  2. Magdala ng isang takure ng tubig sa pigsa.
  3. Talunin ang tungkol sa 3/4 ng dami ng gatas na kailangan mo sa isang maliit na mangkok hanggang sa medyo makapal at napaka mabula.
  4. Ilagay ang gatas sa tasa at ihalo ito sa pulbos ng kakaw hanggang sa magkaroon ka ng kayumanggi, mabulaong tsokolate na gatas.
  5. Ibuhos ang kumukulong mainit na tubig mula sa takure.
  6. Magdagdag ng maraming gatas hangga't gusto mo.
  7. Gumalaw ng 2 kutsarita ng asukal.
  8. Masiyahan sa iyong matamis, mabula tsokolate!

Mga Tip

  • Masarap na mainit ang panlasa ng tsokolate milk!
  • Kung ang gatas ng tsokolate ay masyadong malakas, magdagdag ng 2-3 kutsarita ng asukal.
  • Huwag ilagay ang pulbos ng kakaw at tubig sa microwave dahil maaari itong makabuo ng mga bugal, ang tsokolate ay maaaring maging puno ng tubig o maaari itong sumabog.
  • Kung ang mainit na tsokolate ay masyadong mainit, magdagdag ng malamig na gatas.
  • Kung gumagawa ka ng tsokolate na gatas sa mga mas bata pang bata, tiyakin na hindi nila masusunog ang kanilang mga sarili sa takure, kawali o mainit na tsokolate.
  • Kung balak mong ilagay dito ang mga marshmallow, kung gayon hindi mo na kakailanganin ang gaanong asukal.
  • Gumawa ng creamy milk na gatas sa pamamagitan ng pagpapakilos sa 1 kutsarang whipped cream.
  • Magdagdag ng ilang banilya at kanela sa iyong tsokolate para sa labis na maanghang na lasa.
  • Maaari ka ring magdagdag ng pinatamis na kondensadong gatas para sa isang mas matamis, mas makapal, at mas maraming uri ng creamier.
  • Nakatutuwang gawin ito sa iyong mga anak, ngunit huwag kalimutan ang mga marshmallow!

Mga babala

  • Kung gagamitin mo ang microwave, tiyakin na ang tasa ay angkop para sa microwave.
  • Mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili sa takure.

Mga kailangan

  • Kutsarita
  • Kutsara
  • Lamok
  • Kutsara
  • Boiler
  • Palayok