Nilalaman

• Payo
• Babala

Hugasan ang patatas. Napakahalagang hugasan ng patatas, lalo na kung nais mong kainin ang balat. Siguraduhing hugasan ang anumang lupa sa patatas. Maaari mong gamitin ang isang bristle brush upang maalis ang mga balat. Pagkatapos maghugas, tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel.

Timplahan ng patatas. Ikalat ang isang maliit na langis ng oliba sa balat, pagkatapos ay iwisik ang asin at paminta. Mapapabuti nito ang lutong patatas at malutong ang balat.

Gumamit ng isang tinidor upang maglagay ng ilang maliliit na butas sa patatas. Papayagan nitong makatakas ang singaw at maiwasang sumabog ang patatas sa microwave. Dapat kang gumamit ng isang tinidor ng 3-4 beses sa mga dulo at gilid ng patatas. O maaari kang gumamit ng kutsilyo upang makabuo ng isang liham X malalim sa dulo ng patatas.

Ilagay ang mga patatas sa isang plato (ang uri na maaaring magamit para sa microwave). Kung nais mo, maaari mong ibalot muna ang mga patatas sa isang basang tuwalya ng papel upang panatilihing mamasa-masa, hindi mapaliit, at mapahina ang alisan ng balat.

Microwave at pumili ng oras ng pagluluto sa hurno. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay depende sa laki ng patatas at ang antas ng lakas ng microwave. Karaniwan itong tumatagal ng 8-12 minuto upang maghurno ng daluyan hanggang sa malalaking patatas sa mode na Full Power.

• Ilagay ang mga patatas sa oven ng 5 minuto, pagkatapos alisin at i-turnover upang ang mga patatas ay pantay na luto sa magkabilang panig. Ang microwave ang ulam at maghurno para sa isa pang 3-5 minuto, depende sa kung gaano ito kalambing. Pagkatapos, kung ang mga patatas ay hindi ganap na naluto, magluto ng 1 minuto pa at ulitin hanggang sa ganap na maluto ang patatas.
• Kung nagluluto ka ng higit sa isang patatas nang paisa-isa, kakailanganin mong dagdagan ang oras ng pagluluto sa 2/3 beses. Halimbawa, kung ang pagbe-bake ng isang malaking patatas ay tumatagal ng 10 minuto, pagkatapos ay kailangan mo ng 16-17 minuto upang maghurno ng 2 bombilya.
• Kung nais mong kumain ng crispy patatas, maaari mong i-microwave ang mga ito sa loob ng 5-6 minuto at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang baking tray upang maghurno sa isang oven na nakabukas sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto. Mahusay ang pamamaraang ito kung nais mong maging malutong ang mga peel tulad ng oven na inihurnong kalahati ng normal na oras.

Suriin kung ang patatas ay hinog na. Maaari kang maglagay ng isang tinidor sa gitna ng patatas upang makita kung tapos na ito. Kung ang plato ay madaling tumagos at ang gitna ng patatas ay medyo matatag pa rin, handa na ang patatas. Kung hindi ka sigurado, mas mahusay din na alisin ang bahagyang hilaw na patatas dahil ang sobrang luto na patatas ay masusunog o sumabog sa microwave.

Hayaan ang mga patatas na cool para sa 5 minuto. Makatutulong ito sa panloob na init upang pahinugin ang gitna ng tuber. Ginagawa rin nitong mas malambot ang loob ng tuber at ang labas ay hindi matuyo. Upang mapabilis ang proseso, maaari mong balutin ang patatas sa foil pagkatapos mong alisin ito mula sa oven. Gayundin, mag-ingat sa paghawak ng patatas sapagkat ito ay magiging napakainit.

• Kung nais mong makatipid ng patatas para sa huli na pagkonsumo, balutin ito ng foil upang mapanatili silang mainit sa loob ng mahabang panahon. Siguraduhing balutin ito sa foil sa lalong madaling ilabas mo ang patatas mula sa oven upang mapanatili ang mas maraming init hangga't maaari.

Ilagay ang mga patatas sa mesa. Hiwain ang patatas sa 4 na bahagi at palamutihan ng mga sangkap na gusto mo. Palamutihan lamang ng mantikilya, asin at kaunting gadgad na keso. Kung nais mo ng kaunti pang lasa, maaari kang gumamit ng sour cream, scallions o chives. Upang maghanda ng buong pagkain, magwiwisik ng maraming Chili Con Carne (red bean stewed beef na may pinatuyong mainit na peppers) o iwisik ang mga scrambled egg sa patatas. anunsyo

Payo

• Ang ilang mga microwave ay mayroong mode na "Bake Potato". Maaari mong piliin ang mode na ito kung hindi ka sigurado.
• Kung nagmamadali ka, maaari mong i-chop ang mga patatas sa sandaling tumigil ang microwave, pagkatapos ay iwisik ang mga pandekorasyon na sangkap (ayon sa nais mo) at microwave sa huling 30-60 segundo.
• Ang paggamit ng isang umiikot na paikutan ay makakatulong sa lutong patatas na magluto nang pantay. Kung wala kang ganitong uri ng turntable, magandang ideya na itigil ang microwave upang ibalik ang patatas nang dalawang beses habang nagluluto sa hurno. Hatiin ang oras ng pagbe-bake sa 3 pantay na bahagi upang malaman kung kailan ibabalik ang patatas.
• Taasan ang oras ng pagluluto sa hurno ng microwave kung napili ang isang mas mababang antas ng kuryente. Ang oras ng pagbe-bake ay mapahaba ng kalahati kung ang 800W na kapasidad ay mapili.
• Gumamit ng pergamino papel upang balutin ang patatas dahil magagamit muli ito.
• Maaari mong "pakuluan" ang mga patatas upang tumas sa ganitong paraan. Pumili ng mga manipis na balat na patatas at mag-ingat na huwag silang matuyo. Mas mahusay na gumamit ng plastik na pambalot na papel o "pakuluan" ang maraming mga bombilya nang sabay-sabay.
• Ibalot ang mga patatas sa plastik na pambalot na papel upang maiwasan ang pagkatuyo.
• Bago hiwain ang isang hinog na patatas sa apat na bahagi, pindutin ito laban sa tuber gamit ang iyong kamao. Pagkatapos ay pindutin ang iba pang mga bahagi ng patatas. Susunod, gumawa ng isang maliit na uka sa isang dulo ng patatas. Gamitin ang iyong mga daliri (parehong kamay) upang maunawaan ang mga dulo ng patatas (patayo, maliit na uka na nakaharap sa itaas) at pagkatapos ay itulak pababa gamit ang itaas na kamay. Panghuli, gamitin ang iyong kamay sa ilalim ng malambot na patatas upang hayaang tumaas ito at makalabas sa uka.
• Gumamit ng isang palito upang maglagay ng butas sa patatas upang makita kung tapos na ito.

Babala

• Ang baking dish ay magiging napakainit, kaya gumamit ng isang tuwalya o guwantes upang alisin ito mula sa oven.
• Huwag gumamit ng palara upang ibalot ang mga patatas habang nasa oven o baking; Ang paggawa nito ay magiging sanhi ng pagbaril ng mga spark at makapinsala sa loob ng ibabaw ng microwave.