Nilalaman

• Bahagi 2 ng 3: Pagluluto sa microwave
• Bahagi 3 ng 3: Pagdaragdag ng mga Spice

1 Hugasan ang bigas. Hugasan ang bigas sa ilalim ng gripo. Banlawan ito sa isang colander o katulad na kagamitan. Matapos hugasan ang bigas, dahan-dahang kalugin ang colander upang matanggal ang labis na tubig.

2 Basahin ang mga direksyon ng pakete para sa eksaktong ratio ng bigas sa tubig. Bago ang pagluluto ng bigas, idinagdag ang tubig dito, ngunit ang eksaktong ratio ay kailangan pang malaman. Basahin ang mga direksyon ng pakete para sa tinatayang ratio ng bigas sa tubig. Karaniwan, ang ratio ng bigas sa tubig ay 2 hanggang 1.

• Mas maraming tubig ang magpapalambot sa bigas, at mas kaunting tubig ang magpapahirap sa pagnguya. Kung nais mong maging mas malambot o mahirap ang bigas, magdagdag ng higit pa o mas kaunti sa inirekumendang dami ng tubig.

3 Ibuhos ang bigas at tubig sa isang lalagyan na ligtas sa microwave. Ang lalagyan ay dapat na partikular na idinisenyo para sa microwave. Dapat itong isulat sa isang lugar sa lalagyan. Kung hindi ka sigurado kung ang lalagyan na ito ay maaaring magamit sa microwave, kung sakali man ay dapat kang kumuha ng isa pang kagamitan. Ibuhos ang bigas at tubig dito.

• Ang lalagyan ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa kinakailangan, dahil ang bigas ay mamamaga sa panahon ng proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang tubig ay hindi mag-apaw mula sa malaking lalagyan sa panahon ng pigsa.
• Ang bigas ay hindi kailangang pukawin habang nagluluto.

Bahagi 2 ng 3: Pagluluto sa microwave

1. 1 Magluto ng bigas sa sobrang init. Ilagay ang microwave sa pinakamataas na temperatura. Lutuin ang bigas sa loob ng 10 minuto. Huwag takpan ang lalagyan kapag microwave na bigas.
2. 2 Magpatuloy sa pagluluto ng bigas sa isang mababang init. Pagkatapos ng 10 minuto, ilagay ang microwave sa isang mababang temperatura. Lutuin ang bigas sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Huwag takpan ang bigas habang nagluluto.
   • Mas matagal ang pagluluto ng brown rice kaysa sa puting bigas. Kapag nagluto ka ng brown rice, ang karagdagang oras ng pagluluto ay dapat na 20 minuto sa halip na 15 minuto.
   • Huwag pukawin ang kanin habang nagluluto.
3. 3 Fluff ang bigas ng isang tinidor. Pagkatapos ng 15 minuto na kumukulo, ang kanin ay handa nang kainin. Kumuha ng isang tinidor at dahan-dahang i-fluff ang bigas upang palawakin ito.
   • Kung mananatiling matatag ang bigas, pakuluan ito ng ilang minuto pa at suriin itong muli.
   • Mag-ingat sa pag-aalis ng bigas mula sa microwave. Kung umaapaw ang tubig habang nagluluto, maghintay ng ilang minuto bago makuha ang lalagyan. Gumamit ng mga potholders para dito.

Bahagi 3 ng 3: Pagdaragdag ng mga Spice

1. 1 Pumili ng tradisyunal na asin, paminta, at mantikilya. Para sa isang klasikong panlasa, magdagdag ng kaunting asin at paminta sa bigas at isang kutsarang mantikilya. Ang langis ay maaaring idagdag sa tubig bago lutuin ang bigas, o maaari itong matunaw matapos maluto ang bigas.
2. 2 Magdagdag ng pampalasa mula sa iba pang mga pinggan sa bigas. Kung ang bigas ay magsisilbing isang ulam para sa isa pang ulam, kunin ang mga pampalasa para sa ulam na iyon at idagdag ito sa bigas. Ito ay magdaragdag ng lasa sa bigas at gawin itong maayos sa iba pang ulam.
   • Halimbawa, kung nagluluto ka ng salmon, magdagdag ng ilang salmon marinade sa lutong bigas.
3. 3 Palitan ang stock ng manok o gulay para sa tubig. Kung nais mong magdagdag ng lasa habang nagluluto ng bigas, kapalit ng sabaw ng manok o gulay para sa tubig. Ang sobrang stock ng manok o tubig ay maaaring maging sanhi ng sobrang pagka-starchy ng bigas, kaya kung nais mong patikman ang bigas, lutuin ito sa isang 1: 1 stock ng gulay / manok at pinaghalong tubig.