Paano mag-microwave pumpkin spaghetti

Video.: Halloween Pumpkin Croquette | Kabocha Korokke

Nilalaman

Mga sangkap
Mga hakbang
Paraan 1 ng 5: Paghahanda ng Kalabasa
Paraan 2 ng 5: Microwaving na may tubig
Paraan 3 ng 5: Microwave na walang tubig
Paraan 4 ng 5: Pagluluto ng Buong Kalabasa
Paraan 5 ng 5: Pakanin
Ano'ng kailangan mo

Ang manipis, mala-spaghetti na laman ng kalabasa ng spaghetti ay madalas na ginagamit bilang isang malusog na kahalili sa pasta. Ito ay isang mababang kaltsyum na kalabasa, na may average na 42 calories bawat tasa ng pulp (155 g). Naglalaman din ang kalabasa na ito ng mga nutrisyon tulad ng bitamina A, potassium at beta-carotene. Ginagawa nitong isang mahusay na kahalili sa pasta na mataas ang calorie, at ang pagluluto ng microwave ay isang simoy!

Mga sangkap

Para sa 4-6 servings

1 daluyan na kalabasa ng spaghetti (1800 g)
Tubig
2 kutsarang ghee (30 ML)
1 kutsarita ng asin (5 ML)
1/2 ground black pepper (2.5 ML)

Mga hakbang

Paraan 1 ng 5: Paghahanda ng Kalabasa

1 Hugasan ang kalabasa. Banlawan ang kalabasa sa ilalim ng malamig, umaagos na tubig. Kuskusin nang marahan gamit ang isang brush ng halaman upang alisin ang anumang dumi.
- Matapos mong hugasan ang kalabasa, patuyuin itong mabuti. Kung ang kalabasa ay naiwang basa, maaari itong madulas kapag pinutol mo ito, at maaari mong aksidenteng maputol ang iyong sarili.
2 Gupitin ang kalabasa sa kalahati mula sa itaas hanggang sa dulo.
- Upang gawing mas madali para sa iyo na i-cut ang kalabasa sa isang cutting board, putulin muna ang tuktok. Pagkatapos ay ilagay ang kalabasa sa patag na dulo nito at simulang i-cut sa kalahati.
- Gumamit ng isang malaki, mabibigat na kutsilyo sa kusina. Ang kutsilyo ay maaaring maging serrated o makinis, ngunit dapat itong maging malakas at napakatalim.
3 Tanggalin ang mga binhi. Gamit ang isang kutsara ng metal, alisin ang mga binhi at malagkit na sapal. Ang loob ng kalabasa ay dapat na ganap na malinis.
- Maaari kang gumamit ng isang kutsara ng melon o kutsara ng sorbetes upang alisin ang mga hibla.

Paraan 2 ng 5: Microwaving na may tubig

1 Ilagay ang kalabasa sa isang baking dish. Ilagay ito sa isang lalagyan na ligtas ng microwave, gupitin ang bahagi.
- Gumamit ng isang lalagyan na tamang sukat para sa iyong microwave at maaari ring humawak ng dalawang kalahating kalabasa.
2 Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa isang lalagyan. Punan ang amag na 1 pulgada (2.5 cm) ng maligamgam na tubig.
3 Magluto sa microwave sa loob ng 12 minuto. Lutuin ang kalabasa sa sobrang init hanggang malambot.
- Kung umiikot ang iyong microwave, hindi na kailangang paikutin ang kalabasa habang nagluluto.
- Kung hindi ito paikutin, pagkatapos pagkatapos ng 6 minuto ihinto ang proseso at i-on ang kalabasa na 180 degree, pagkatapos ay ipagpatuloy ang proseso ng pagluluto para sa natitirang 6 na minuto.
- Ang kalabasa ay tapos na kapag ang panlabas na shell ay sapat na malambot upang matusok sa isang tinidor.
4 Hayaang cool ang kalabasa sa loob ng 15 minuto. Maghintay para sa kalabasa na cool na sapat upang maghatid.

Paraan 3 ng 5: Microwave na walang tubig

1 Ilagay ang kalabasa sa isang ligtas na pinggan ng microwave. Ang kalabasa ay dapat na may hiwa sa gilid.
2 Takpan ang pinggan ng plastik na balot. Balot nito ang pinggan. Mag-iwan ng isang maliit na butas sa isang bahagi ng pinggan upang payagan ang isang maliit na singaw upang makatakas.
- Tiyaking ligtas ang microwave na balot, dahil hindi lahat ng mga uri at tatak ay idinisenyo para dito.
3 Lutuin ang kalabasa sa loob ng 7-10 minuto. Ang kalabasa ay tapos na kapag ang panlabas na shell ay sapat na malambot upang matusok sa isang tinidor.
- Kung ang iyong microwave ay hindi umiikot, itigil ang pagluluto bawat 3 minuto at i-on ang kalabasa 90 degree sa bawat oras. Kung hindi man, ang kalabasa ay hindi lutuin nang pantay.
4 Alisin ang balot ng plastik at hayaang cool ang kalabasa. Gamit ang sipit, alisin ang pelikula mula sa pinggan. Magsimula sa kabaligtaran ng pinggan, na magpapahintulot sa mas mainit na singaw upang makatakas sa kabaligtaran mong bahagi.
- Mag-ingat - maiinit ka ng mainit na singaw!
- Hayaang cool ang kalabasa sa loob ng 10-15 minuto, o hanggang sa ito ay cool na sapat upang hawakan.

Paraan 4 ng 5: Pagluluto ng Buong Kalabasa

1 Butasin ang kalabasa sa halip na hiwa. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, mabutas ang 10-15 na mga lugar sa kahit na distansya mula sa bawat isa.
- Napakahalaga na gawin ang mga puncture bago lutuin ang kalabasa. Kung hindi man, ang labis na pag-init ay maaaring maging sanhi ng pagsabog nito sa microwave.
- Ang pagbubutas ng isang kalabasa ay hindi madali, at maaaring kailanganin mong magsikap upang matusok ang isang kalabasa sa isang kutsilyo. Subukan na maging maingat na hindi sinasadyang gupitin ang iyong sarili sa proseso.
- Huwag sundin ang mga tagubilin sa paghahanda ng kalabasa para sa paggupit.
2 Lutuin ang kalabasa sa microwave sa loob ng 10-12 minuto. Ang kalabasa ay dapat na sapat na malambot upang matusok sa isang tinidor.
- Kung ang iyong microwave ay hindi umiikot, paikutin ang kalabasa ng 180 degree bawat 5-6 minuto upang ito ay pantay na lutuin.
3 Hayaan ang kalabasa cool na para sa isang ilang minuto. Hindi mo kailangang maghintay para sa kalabasa na cool down sapat na upang madaling hawakan, ngunit ang ilang mga minuto ay magpapahintulot sa mainit na singaw at juice na lumabas mula sa butas ng kalabasa.
4 Gupitin ang kalabasa sa kalahati. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang kalabasa sa kalahating haba mula sa base hanggang sa dulo.
- Hawakan ang kalabasa gamit ang isang tuwalya o ilagay sa mga mittens dahil ang kalabasa ay magiging mainit pa rin.
- Ang pagputol ng isang kalabasa sa kalahati ay dapat na napakadali. Ngunit kung hindi, maaaring kailanganin mong i-microwave ito sa karagdagang 2-3 minuto.
5 Tanggalin ang mga binhi. Alisin ang mga binhi gamit ang isang metal na kutsara. Ang mga malagkit na hibla ay dapat ding magmula sa mga buto, ngunit mag-ingat na huwag alisin ang kalabasa na pulbos.

Paraan 5 ng 5: Pakanin

1 Linisin ang loob ng kalabasa. Gamit ang isang tinidor, paghiwalayin ang kalabasa pulp mula sa shell, paglipat mula sa mga dingding patungo sa gitna.
- Palipatin ang paligid ng kalabasa, dahan-dahang pinaghiwalay ang mala-spaghetti na pulp ng kalabasa at, para bang, "hinahampas" ito patungo sa gitna.
- Kung nahihirapan kang gawin ito sa isang tinidor, gumamit ng dalawa. Gumamit ng isang tinidor upang hawakan ang kalabasa habang pinaghihiwalay ang pulp sa isa pa.
2 Ilipat ang mga hibla ng kalabasa sa isang paghahatid ng pinggan. Gamit ang isang tinidor, dahan-dahang ilipat ang kalabasa spaghetti mula sa shell sa platter.
- Kung ang shell ay mainit pa, maaaring kailanganin mong hawakan ito ng guwantes o isang twalya.
3 Timplahan ng ghee, asin at ground black pepper. Idagdag ang mga sangkap na ito sa isang paghahatid ng ulam at dahan-dahang itapon kasama ang spaghetti kalabasa.
- Maaari ka ring maghatid ng spaghetti squash sa iba`t ibang mga paraan. Halimbawa, kung gagamitin mo ito bilang isang kahalili sa totoong spaghetti, maaari kang magdagdag ng sarsa ng kamatis at keso ng Parmesan.
- Maaari ka ring magdagdag ng 2-4 (30-60 ml) na kutsarang sariwang tinadtad na halaman tulad ng basil, perehil, at mga berdeng sibuyas.