Nilalaman

• Paraan 2 ng 3: Paggamit ng isang de-koryenteng kasangkapan
• Paraan 3 ng 3: Pag-iimbak ng mga binhi ng flax
• Mga Tip
• Mga babala

1 Ang mga binhi ng flax ay mas madali at mas mabilis na gumiling gamit ang isang flax mill. Ang isang flax mill ay isang espesyal na aparato, katulad ng isang gilingan ng kape, na ginagamit upang gumiling mga binhi ng flax. Alisin ang takip mula sa appliance at ibuhos ang mga binhi sa malawak na pagbubukas. Hawakan ang galingan sa isang mangkok o plato. Simulang buksan ang tuktok ng appliance pakaliwa upang gilingin ang mga buto. Ang isang kutsarang (15 gramo) ng mga binhi ay maaaring ibagsak nang mas mababa sa 30 segundo.

• Gumamit ng isang galingan upang gumiling mga flaxseeds at gamitin ang mga ito bilang isang topping para sa isang salad o mag-ilas na manliligaw.
• Kung bihira kang kumain ng mga binhi ng flax, pagkatapos ay hindi maipapayo ang pagbili ng aparatong ito.

2 Gumamit ng pampalasa o grinder ng paminta bilang isang hindi magastos na kahalili. Alisin ang takip mula sa gilingan ng pampalasa at magdagdag ng humigit-kumulang na 1-2 kutsarang (15-30 gramo) ng mga binhi ng flax. Ibalik ang takip sa lugar at simulang i-on ang knob sa loob ng 1-5 minuto, hanggang sa gilingin mo ang mga flaxseed sa nais na pagkakapare-pareho.

• Ang ground flaxseed ay bubuhos mula sa ilalim ng gilingan, kaya hawakan ito sa pagkain o isang lalagyan ng imbakan.
• Ang pamamaraang ito ay mas matrabaho. Kung napapagod ang iyong braso o pulso, huminga ng 30-60 segundo.

3 Gumamit ng isang lusong at pestle upang makinis na tinadtad ang mga binhi ng flax. Gumamit ng isang lusong at pestle upang gumiling mula sa 1 kutsara (15 gramo) hanggang sa 1 tasa (240 gramo) ng mga binhi nang paisa-isa. Ibuhos ang mga binhi ng flax sa isang lusong na parang isang mangkok. Pagkatapos ay i-roll ang pestle (hugis-hugis na giling) sa loob ng lusong upang durugin ang mga binhi. Huwag itigil ang pagpindot sa pistil upang gilingin ang mga buto. Magpatuloy sa paggiling ng 3-5 minuto hanggang sa ang mga binhi ay nasa ninanais na pagkakapare-pareho.

• Ang mortar at pestle ay karaniwang gawa sa marmol at bato. Ang bigat ng bato ay mainam para sa paggiling ng mga binhi.

Paraan 2 ng 3: Paggamit ng isang de-koryenteng kasangkapan

1. 1 Subukan ang paggiling nang mabilis at mahusay na mga binhi ng flax gamit ang isang gilingan ng kape. Sukatin ang 1 tasa (240 gramo) ng mga binhi at idagdag ito sa gilingan. Lumiko ang gilingan sa pinakamahusay na setting at gilingin ang mga buto ng flax sa loob ng 10-15 segundo. Ito ay isang madaling paraan upang magdagdag ng mga nutrisyon sa iyong pagkain.
   • Tandaan na linisin ang gilingan pagkatapos.
   • Huwag lumampas sa maximum na pinahihintulutang halaga ng mga binhi. Ito ay ipinahiwatig ng isang linya sa loob ng gilingan. Kung hindi man, maaaring masira ang gilingan sa panahon ng operasyon.
2. 2 Kung hindi mo kailangan ng makinis na binhi ng lupa, gumamit ng isang food processor. Ang isang processor ng pagkain ay maaaring gumiling 1-3 tasa (240-720 gramo) ng mga binhi ng flax nang paisa-isa. Ibuhos ang mga binhi sa harvester, ilagay ang mga ito sa pinakamahusay na giling at i-on ang aparato sa loob ng 5-15 minuto hanggang makuha mo ang nais na pagkakapare-pareho. Sa panahon ng paggiling, alisin ang talukap ng mata mula sa processor paminsan-minsan at pukawin ang mga binhi gamit ang isang kutsara upang mas mahusay na gilingin ang mga ito.
   • Sa kabila ng pagiging epektibo ng pamamaraang ito, tumatagal ng mas mahaba kaysa sa iba.
3. 3 Gumamit ng isang blender upang gilingin ang mga binhi ng flax. Ito ay isang madaling pamamaraan kung wala kang anumang iba pang mga kagamitan sa kusina. Maglagay ng humigit-kumulang na 1 tasa (240 gramo) ng flaxseed sa isang blender. Upang magawa ito, kumuha ng isang tasa sa pagsukat o sukatin ang mga binhi ng mata. Isara ang takip sa tuktok ng blender at i-on ito sa pinakamagaling na setting ng paggiling. Gilingin ang mga binhi ng 3-10 minuto hanggang makuha mo ang nais na pagkakapare-pareho.
   • Kapag ang mga buto ay ground, ibuhos ang mga ito sa isang mangkok o garapon.

Paraan 3 ng 3: Pag-iimbak ng mga binhi ng flax

1. 1 Mag-imbak ng buong flaxseeds sa temperatura ng kuwarto hanggang sa isang taon. Ito ay mas mura upang bumili ng buong flaxseeds mula sa pakyawan department ng isang kalusugan o grocery store. Itabi ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang taon at gilingin ang mga ito sa maliit na dagdag na kinakailangan kung kinakailangan.
   • Kung nais mo lamang kumain ng mga sariwang binhi, palitan ito tuwing 2-3 buwan.
2. 2 Ilipat ang mga durog na buto sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Ilagay ang mga binhi sa lupa sa isang ceramic mangkok o plastik na lalagyan. Isara ang lalagyan na may takip upang ang mga binhi ay hindi mawala sa hangin.
3. 3 Itabi ang mga durog na flaxseed sa ref nang hanggang sa isang linggo. Ang mga tinadtad na flaxseeds ay pinakamahusay na ginagamit kaagad upang masulit ang mga nutrisyon. Maaari pa rin silang itago sa ref sa loob ng maraming araw.
   • Kung ang mga durog na buto ay mapait, kung gayon sila ay lumala at dapat itapon. Kadalasan, ang mga binhi ay may isang makalupa at nutty lasa.

Mga Tip

• Upang makakuha ng mas maraming nutrisyon hangga't maaari, gilingin ang iyong mga flaxseed bago kumain.
• Kapag nagluluto o nagbe-bake, gumamit ng alternating puti at kayumanggi flaxseeds. Pareho ang lasa nila.
• Kung hindi ka kumakain ng mga itlog, palitan ang mga ito ng durog na flaxseed at tubig.
• Maaari kang bumili ng mga ginutay-gutay na flaxseeds sa grocery store, ngunit mas mura itong i-chop ang iyong sarili.
• Ang flaxseeds ay madalas na idinagdag sa mga cereal at smoothies upang madagdagan ang nilalaman ng kanilang pagkaing nakapagpalusog.

Mga babala

• Hindi mo makukuha ang lahat ng mga nutrisyon sa flaxseed kung hindi mo gilingin ang mga ito bago ubusin ito.