Paano pahinugin ang cantaloupe

Video.: Paano Pahinugin ang MELON Fruits

Nilalaman

Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Ripening Melon sa Ubas
Paraan 2 ng 3: Pagbubuhos ng Cantaloupe Wala sa Ubas
Paraan 3 ng 3: Pagtukoy sa Pagkaputok ng Melon
Mga Tip
Mga babala
Ano'ng kailangan mo

Para sa isang masarap na cantaloupe, iwanan ito upang hinog sa puno ng ubas. Bagaman maaari mong iwanan ito upang pahinugin ng maraming araw at hindi sa puno ng ubas, upang ang melon sa wakas ay ripens sa pagkakayari at kulay.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Ripening Melon sa Ubas

1 Tingnan ang kulay ng cantaloupe. Huwag pumili ng isang melon kung ito ay berde. Ang gayong melon ay tiyak na hindi hinog. Ang hinog na melon ay dilaw o madilaw na kayumanggi ang kulay.
- Gayundin, huwag pumili ng isang melon batay sa kulay lamang. Kung ang berdeng melon ay tiyak na hindi hinog, kung gayon ang dilaw o tan melon ay maaari ding hindi pa hinog.
- Kahit na ang melon ay hindi masyadong hinog, gayunpaman, ang kulay nito ay makakatulong matukoy kung gaano ito kalapit sa pagkahinog nito.
- Para sa buong pagkahinog, kinakailangan na iwanan ito upang pahinog sa puno ng ubas. Hindi tulad ng iba pang mga prutas, ang mga cantaloupes ay hindi nagiging mas matamis pagkatapos na pumili. Matapos ang pagpili ng melon, mapapansin mo na ang kulay at pagkakayari ay nagbago, ngunit hindi ang lasa ng prutas.
2 Maghanap ng mga bitak sa paligid ng tangkay. Dapat piliin ang melon kung kumpleto binuhusan... Nangangahulugan ito na dapat mayroong maliit na bitak sa paligid ng tangkay.
- Bahagyang pindutin ang tangkay kung hindi ka sigurado kung malalim ang mga bitak. Ilagay ang iyong hinlalaki sa tabi lamang ng tangkay at maglapat ng presyon. Dapat mong gamitin ang hindi bababa sa halaga ng pagsisikap at mapansin na ang stem ay naghihiwalay.
3 Hukutin ang melon sa lalong madaling pagbuo nito ng tamang kulay at takpan ng mga bitak ang buong lugar sa paligid ng tangkay.
- Huwag maghintay ng matagal para sa melon na hiwalay mula sa puno ng ubas. Kung ang melon ay pinaghiwalay ang sarili mula sa puno ng ubas, pagkatapos ito ay labis na hinog. Bilang isang resulta, ang parehong lasa at pagkakayari ay masisira.

Paraan 2 ng 3: Pagbubuhos ng Cantaloupe Wala sa Ubas

1 Alam kung ano ang aasahan. Tulad ng nabanggit kanina, ang melon lasa ay hindi magbabago kung hindi ito hinog sa puno ng ubas, dahil ang laman nito ay hindi naglalaman ng almirol na maaaring gawing asukal. Ang pagkakayari, kulay, at juiciness ng prutas ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagpili ng isang kamakailang hinog o bahagyang hindi hinog na melon.
2 Ilagay ang melon sa isang brown paper bag. Kumuha ng isang bag na sapat na malaki upang magkasya ang melon at mag-iwan ng puwang. Mag-iwan ng isang maliit na puwang sa loob ng bag para sa sirkulasyon ng hangin.
- Isara ang bag bago iwanan ang melon upang pahinugin ito.
- Sa isang saradong bag, nabubuo ang ethylene gas, na tumutulong sa pagkahinog ng prutas. Ang karagdagang ethylene ay inilalabas lamang sa pagkakaroon ng gas na ito at pinapabilis ang proseso ng pagkahinog.
- Gumamit ng mga paper bag, hindi mga plastic bag. Ang mga paper bag ay puno ng porous sa istraktura at samakatuwid ay magaganap ang sirkulasyon ng hangin. Sa isang walang puwang na espasyo, ang melon ay magsisimulang mag-ferment.
3 Maaari kang maglagay ng saging o mansanas sa bag. Kung maglalagay ka ng isang hinog na mansanas o saging sa isang bag ng melon, mas maraming etilene ang ilalabas. Alinsunod dito, ang melon ay mas mabilis na ripen.
- Ang mga hinog na saging at mansanas ay gumagawa ng mas maraming ethylene kaysa sa iba pang mga prutas.
4 Iwanan ang melon upang pahinugin sa temperatura ng kuwarto. Karaniwan ang proseso ng pagkahinog ay tumatagal ng halos dalawang araw, at kung minsan mas mababa.
- Siguraduhin na ang silid ay hindi masyadong mainit o masyadong malamig. Huwag ilagay ang melon sa mamasa o mahangin na mga lugar.
- Suriin ang melon para sa pagkahinog paminsan-minsan upang maiwasan ito sa labis na pagkahinog.

Paraan 3 ng 3: Pagtukoy sa Pagkaputok ng Melon

1 Suriin ang tangkay. Kung bumili ka ng isang melon, at hindi ito lumalaki sa iyong hardin, pagkatapos bago bumili, suriin na wala itong isang malaking tangkay. Kung mayroon ka, huwag itong bilhin. Nangangahulugan ito na ito ay napiling hindi hinog, at hindi ito hinog, anuman ang gawin mo.
- Dapat mo ring suriin ang alisan ng balat sa paligid ng tangkay. Kung may mga bitak sa alisan ng balat, pagkatapos ito ay napunit nang maaga.
- Siguraduhin na ang tangkay ay bahagyang nalulumbay - ipinapahiwatig nito na madali itong nakuha mula sa puno ng ubas. Kung ang tangkay ay nakausli sa labas, pagkatapos ang melon ay maagang kinuha.
- Huwag bumili ng melon kung ang dulo ng tangkay ay malambot o maalab. Ipinapahiwatig nito na ang melon ay labis na hinog.
2 Suriin ang isang mesh sa alisan ng balat. Ang balat ng cantaloupe ay dapat na sakop ng isang makapal, nakikita mesh.
- Ang mesh ay maaaring malinaw na nakikita sa ilang mga lugar. Huwag asahan na magiging pare-pareho ito sa buong ibabaw ng melon.
3 Bigyang-pansin ang kulay. Bago pumili ng isang melon, bigyang pansin ang kulay nito. Ang melon ay dapat na ginintuang, dilaw o kulay-balat.
- Ang madilaw na kulay ng melon ay nagpapahiwatig ng kawalan ng gulang nito.
4 Umasa sa iyong damdamin. Dahan-dahang pindutin sa tapat ng tangkay. Dapat sumuko siya nang bahagya. Kung ito ay masyadong matigas, dapat mong hayaan ang melon na hinog sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isa hanggang dalawang araw.
- Sa kabilang banda, kung sa palagay mo mamasa-basa o malambot ang balat kapag pinindot mo ito, pagkatapos ay ang melon ay sobra sa hinog.
- Pumili ng melon ayon sa timbang. Ang hinog na melon ay dapat mabigat.
5 Amoy ang melon. Amoy ang melon sa tapat ng tangkay. Dapat na maamoy mo ang katangian ng amoy ng melon.
- Kung ang amoy ay hindi malakas, iwanan ang melon upang pahinugin sa isang araw o dalawa.
- Kung hindi ka pamilyar sa amoy ng melon, subukang subukan lamang na amuyin ang matamis na amoy.
- Sa likuran ng tangkay, mas malakas ang amoy ng melon at dapat maamoy mo ito.
6tapos na>

Mga Tip

Ang hinog, diced melon ay dapat ilagay sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Ang hiniwang melon ay maaaring itago sa ref sa loob ng isa hanggang dalawang araw.
Kapag hinog na, ang melon ay maaaring palamigin sa loob ng 5 araw nang hindi pinuputol.
Ang sariwang gupit na melon ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa tatlong araw. Huwag alisin ang mga hukay, pinipigilan nila ang melon mula sa pagkatuyo.

Mga babala

Ang melon ay hindi hinog kapag hiniwa. Kung pinutol mo ang isang melon at napansin na ito ay hindi hinog, pagkatapos ay walang magagawa. Tiyaking hinog ang melon bago ito hiwain.