Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 3: Alamin ang Iyong Mga Pagpipilian
• Paraan 2 ng 3: Alamin ang bokabularyo
• Paraan 3 ng 3: Sa bar
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Pansin:ang artikulong ito ay inilaan para sa mga taong higit sa 18 taong gulang.

Ang pag-order ng martini sa istilo ay nangangahulugang paggamit ng propesyonal na bokabularyo at pag-unawa sa kung ano ang ibig sabihin nito. Basahin pa upang malaman ang higit pa.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Alamin ang Iyong Mga Pagpipilian

1. 1 Alamin ang mga pangunahing kaalaman sa martini. Isang pamantayan, klasikong martini na gawa sa gin at vermouth at pinalamutian ng olibo.
   • Maliban kung tinukoy mo ang isang iba't ibang konsentrasyon ng alinman sa gin o vermouth, ang martini ay ihahanda sa isang bahagi ng tuyong vermouth at 4-5 na bahagi ng gin.
   • Ang Gin ay isang inuming nakalalasing na gawa sa pino na butil o malt. Para sa dagdag na lasa, naidagdag ang mga berry ng juniper.
   • Ang Vermouth ay isang inumin na gawa sa alak, na kilala rin bilang pinatibay na alak, na may lasa na may makulayan na mga halaman, bulaklak, pampalasa at iba pang mga herbal na sangkap.
2. 2 Humingi ng vodka sa halip na gin. Sa kabila ng katotohanang ang klasikong martini ay handa sa gin, mayroon na ngayong pagkahilig na pumili para sa vodka kaysa sa gin. Maaari mong tukuyin ang kapalit na ito sa simula ng iyong order, at ito ang dapat na unang pagbabago na iyong ginawa kung magpasya kang gawin ito.
   • Ang Vodka ay tumutukoy sa isang alkohol na gawa sa pino na rye, trigo, o patatas. Sa ilang mga kaso, ginawa rin ito mula sa fermented prutas at asukal, ngunit ang mga ganitong uri ng vodkas ay hindi madalas gamitin sa martinis.
   • Ang mga lumang bar ay halos palaging gumagamit ng gin awtomatiko, ngunit sa ilang mga modernong bar, sa halip na gin, ang bartender ay maaaring gumamit ng vodka. Kung sakali, ipahiwatig kung ano ang gusto mo kapag nag-order ng martini.
3. 3 Pumili ng isang tatak ng alkohol. Sa pamantayan, bibigyan ka ng pinakamurang tatak ng gin o vodka na magagamit sa bar. Kung nais mo ng isang tukoy na tatak ng alkohol, dapat mong tiyak na tukuyin ang tatak na gusto mo sa iyong martini.
   • Ang pinakamurang tatak, ang default na tatak ay sinasabing "mabuti".
   • Kung wala kang isang ginustong tatak at hindi pamilyar sa mga tatak na naroroon, tanungin ang bartender tungkol sa iba't ibang mga tatak na magagamit sa bar. Maaari kang pumili ng isa nang sapalaran kung nais mong mapanatili ang kakayahang makita at magpanggap na alam mo kung ano ang iyong pinag-uusapan, o tanungin ang bartender para sa isang rekomendasyon.
   • Kung pinili mo upang ipahiwatig ang isang tatak ng alkohol, kailangan mo lamang ipahiwatig ang pangalan ng tatak, hindi ang pangalan ng alkohol. Halimbawa, maaari kang mag-order ng "Beefeater" kaysa sa "Beefeater Gin" o "Beefeater Gin." Gayundin, mag-order ka ng Vox, hindi Vox Vodka o Vox Vodka.
4. 4 Baguhin ang nilalaman, paghahanda at pagtatanghal. Kabilang sa iba't ibang mga paraan na maaari mong i-personalize ang iyong martini, maaari mong baguhin ang ratio ng gin sa vermouth, ang paraan ng paghahalo ng cocktail, at ang dekorasyon kung saan ihahain ang martini.
   • Upang makakuha ng karanasan sa pag-order ng martini at pag-order ng inumin sa isang mataas na antas, hindi sapat upang malaman lamang ang mga pagpipilian, alamin ang bokabularyo.
   • Kung nag-order ka lamang ng "martini", ang ilang mga bartender ay magtatanong sa iyo ng mga katanungan tungkol sa kung paano mo nais na maging handa gamit ang lexicon. Bilang isang resulta, kahit na nais mo ang isang karaniwang inumin sa isang generic form, kailangan mo pang malaman ang mga term na nauugnay dito.

Paraan 2 ng 3: Alamin ang bokabularyo

1. 1 Mag-order ng basa, tuyo o napaka tuyong martini. Ang mga term na ito ay tumutukoy sa ratio ng gin o vodka sa vermouth. Kung hindi mo tinukoy kung ano ang gusto mo, bibigyan ka ng isang standard ratio martini.
   • Basang Martini - Martini na may sobrang vermouth.
   • Ang dry martini ay may mas kaunting vermouth.
   • Ang pag-order ng isang napaka-dry martini ay nangangahulugan na naglalaman lamang ito ng isang maliit na halaga ng vermouth.
2. 2 Ihanda itong lasaw. Ang isang lasaw na martini ay isang martini na halo-halong may katas na olibo o atsara ng oliba.
   • Ang lasa ng oliba ay may kaugaliang maging malakas, at ang inumin ay madalas na maging maulap bilang isang resulta ng pagdaragdag.
3. 3 Subukan ang isang Martini na may isang patabingiin, o humingi ng isang Gibson cocktail. Bilang pamantayan, hinahain ang martini na may olibo. Gayunpaman, maaari mong baguhin ang dekorasyon gamit ang mga term na ito.
   • Kung nais mo, mag-order ng isang zest martini, ihatid gamit ang lemon zest sa halip na olibo.
   • Kung magpasya kang mag-order ng martini na may isang cocktail na pinalamutian ng mga sibuyas, ang pangalan ng inumin ay ganap na magbabago mula sa martini hanggang sa cocktail ni Gibson. Sa madaling salita, hihilingin mo para kay Gibson, hindi kay Gibson martini o sibuyas martini.
4. 4 Pumili ng isang malinis na martini. Ang isang purong martini ay isang martini na nagsilbi nang walang dekorasyon.
   • Sa kabilang banda, kung nais mo ng labis na dekorasyon - isang labis na olibo, halimbawa, maaari mo itong hilingin. Mangyaring tandaan na hindi na kailangan para sa anumang mga espesyal na terminolohiya upang humiling ng labis na olibo o anumang labis na dekorasyon sa lahat.
5. 5 Mag-order ng martini na may yelo, maayos o walang yelo. Ang pagpipilian na iyong pipiliin ay matutukoy kung ang iyong martini ay maglalaman ng yelo.
   • Sa bar lexicon, ang pag-order ng isang iced na inumin ay nangangahulugang paghahatid ng inumin sa yelo. Ang inumin ay mananatili sa paglamig na timba, ngunit maaari itong lasaw sa paglipas ng panahon.
   • Kung humihiling ka para sa isang undilute martini, mahinahon mong hinihiling ang alkohol na direktang ibuhos mula sa bote sa isang baso na walang yelo. Bilang isang resulta, ang inumin ay nasa temperatura ng kuwarto at hindi masisiraan ng lahat.
   • Humingi ng martini, mayroon o walang yelo, gin o bodka, upang palamig ng yelo, kadalasan sa pamamagitan ng pag-alog o pagpapakilos at pagkatapos ay pagpilipit sa isang basong martini nang walang yelo. Nagbibigay ito ng pinakamalaking balanse dahil ang alkohol ay cool ngunit hindi maghalo kapag ang yelo ay natunaw.
6. 6 Lutuin ito ng matamis o perpekto. Ang dry vermouth ay ang karaniwang pagkakaiba-iba na ginamit, ngunit kung mas gusto mo ang isang bagay na mas matamis, ito ang dalawang pagpipilian na dapat mong pamilyar.
   • Humingi ng isang matamis na martini kung nais mo ang bartender na gumamit ng matamis na vermouth sa halip na matuyo.
   • Gayundin, ang perpektong martini ay gagamit ng pantay na mga bahagi na tuyo at matamis na vermouth upang lumikha ng isang balanseng lasa.
7. 7 Kumain ng martini na hindi naitala, durog, o halo-halong. Tukuyin ng pagpipiliang ito kung paano ang gin o vodka ay ihinahalo sa vermouth sa iyong inumin.
   • Ang pagpapakilos ng martinis ay ang pinaka tradisyunal na paraan upang paghaluin ang martinis, at sa karamihan sa mga high-end bar, ang martini ay nagsisilbing pamantayan. Ang alkohol ay halo-halong sa isang baso gamit ang isang espesyal na pagpapakilos. Gumagawa ito ng isang transparent martini at, maraming mga purista ang magtatalo, ang malasutla na pagkakayari, dahil ang mga langis ay hindi nasisira sa gin kapag hinalo.
   • Ang isang martini cocktail ay halo-halong sa isang espesyal na panghalo kung saan literal itong inalog-pabalik. Ito ay lubos na karaniwan sa natubig na martinis, ngunit ang masamang kabuluhan ay kapag ang alak ay inalog ito ay madalas na "masira" o ang langis ay hihiwalay mula sa gin, na ginagawang lasaw ang inumin.
   • Ang isang undiluted martini ay tumutukoy sa isang martini kung saan ang lahat ng mga sangkap ay pinalamig. Ang alak ay ibinuhos nang direkta sa isang pinalamig na baso ng cocktail at hinahain nang walang paghahalo.

Paraan 3 ng 3: Sa bar

1. 1 Alamin kung ano ang gusto mo bago ka pumunta sa bar. Sa isang masikip na bar, magandang kasanayan na malaman kung ano ang gusto mo bago ka pumunta sa bartender. Sa isang magandang bar, hindi ka magmadali, ngunit gayunpaman, dapat mong malaman hangga't maaari tungkol sa kung ano ang nais mong mag-order bago kausapin ang bartender.
   • Gayunpaman, ang posibleng pagbubukod ay kung magtanong ka tungkol sa mga tatak ng gin o vodka na magagamit.
   • Tandaan din na kung ang bar ay hindi partikular na masikip, maaari kang magtagal nang kaunti upang mag-order, lalo na kung walang ibang naghihintay na mag-order ng mga inumin.
2. 2 Hintayin ang pansin ng bartender. Maging matatag ngunit magalang sa parehong oras.Ang pinakaangkop na paraan upang makuha ang pansin ng bartender ay ang tumayo sa labas ng bar kung saan makikita ka. Makipag-eye contact at ngumiti. Ito ay dapat na sapat para sa isang mahusay na bartender na dumating sa lalong madaling siya ay malaya.
   • Kapag nag-order para sa ibang tao, tiyaking alam mo kung ano ang gusto ng taong iyon bago ka pumunta sa bar. Huwag tawagan o tanungin siya matapos mong makuha ang pansin ng bartender. Bukod dito, kung nag-order ka hindi lamang para sa iyong sarili, dapat mayroon kang sapat na pera upang magbayad. Huwag iwagayway ang pera sa paligid, dahil ito ay itinuturing na isang tanda ng kabastusan.
   • Huwag kailanman subukang makuha ang pansin ng bartender sa pamamagitan ng pagwagayway ng iyong pera, pag-snap ng iyong mga daliri, o pagsisigaw.
3. 3 Pagsamahin lahat. Kung napansin ka ng bartender, oras na upang sabihin sa kanya kung ano ang gusto mo. Gamitin ang bokabularyo na iyong natutunan upang mag-order ng martini. Una, pangalanan ang base, ilista ang iyong ginustong konsentrasyon ng vermouth, ipahiwatig kung nais mo ng yelo, humingi ng dekorasyon, at magtapos sa kung paano mo nais na ihalo ito ng bartender.
   • Halimbawa, mag-order ng martini kasama ang Beefeater, napaka-tuyo o may isang pag-ikot, na may yelo kung nais mo ng martini na ginawa sa Beefeater gin at napakakaunting vermouth. Magkakaroon ito ng lemon twist at ang gin ay papalamigin ng yelo bago pa pilitin sa isang basong cocktail.
   • Para sa isa pang halimbawa, mag-order ng isang natubigan na vodka martini, basa at walang kublihan, kung nais mo ng martini na ginawa ng pinakamurang vodka sa bar, tuyong vermouth, at atsara ng oliba. Magkakaroon ito ng isang pamantayang dressing ng oliba at ihahalo sa yelo sa isang shaker cup.

Mga babala

• Huwag uminom alinsunod sa ligal na limitasyon sa edad. Ayon sa batas, depende sa estado kung saan ka nakatira, ang mga inuming nakalalasing ay maaari lamang ubusin ng mga taong umabot sa edad na 18 o 21.
• Uminom ng naaayon. Huwag uminom habang nagmamaneho o subukang magsagawa ng anumang iba pang aktibidad na nagiging mapanganib na may pandamdam.

Ano'ng kailangan mo

• Lisensya sa pagmamaneho (o iba pang opisyal na photo ID na may petsa ng kapanganakan)