Magbukas ng niyog

Nilalaman

Upang humakbang
Paraan 1 ng 3: Pag-aalis ng lubi
Mga Tip
Mga babala
Mga kailangan
Paraan ng oven
Paraan ng martilyo

Ang niyog ay isang masarap at maraming nalalaman na pagkain na panlasa lalo na't mahusay. Gayunpaman, maaaring hindi mo nais na bumili ng isang buong coconut dahil sa palagay mo kailangan mo ng isang drill, isang handsaw, at iba pang mga espesyal na tool upang buksan ang niyog. Sa kasamaang palad, maaari mo lamang buksan ang isang niyog na may mga tool na marahil ay mayroon ka sa bahay. Ang pag-init ng niyog sa oven ay magpapalambot nito nang sapat upang maabot ang isang matigas na ibabaw upang buksan ito. Kung wala kang oven, maaari mo ring buksan ang niyog sa pamamagitan ng simpleng pagpindot nito gamit ang martilyo. Kapag binuksan mo ang niyog, ang kailangan mo lamang ay isang kutsilyo at isang peeler ng halaman upang alisin ang sapal upang makakain mo ito.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Pag-aalis ng lubi

Maglagay ng butas sa tuktok ng niyog. Sa tuktok ng niyog mayroong tatlong mga mata o pako. Ang isa sa mga mata ay karaniwang pinakamahina, kaya gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang sundutin ang bawat mata. Kapag nakita mo ang mata na madaling magbubunga, ipasok ang kutsilyo upang gumawa ng isang butas na halos isang pulgada.
- Maaari mo ring gamitin ang isang metal na tuhog o distornilyador upang sundutin ang isang butas sa tuktok ng niyog.
Painitin muna ang pugon. Upang buksan ang niyog gamit ang init, mahalagang tiyakin na ang iyong oven ay sapat na mainit. Itakda ang oven sa temperatura na 190 degree Celsius at hayaang magpainit ito nang buo.
Alisin ang niyog mula sa oven at balutin ito ng isang tuwalya. Kapag ang isang basag ay nagsimulang mabuo sa niyog, alisin ang baking tray mula sa oven. Hayaang cool ang niyog ng dalawa hanggang tatlong minuto, pagkatapos ay balutin ito sa isang maliit na twalya o tela sa kusina.
Alisin ang mga hibla mula sa sapal. Kapag pinaghiwalay mo ang pulp mula sa balat, magkakaroon pa rin ng kaunting, kayumanggi mga hibla sa labas ng pulp. Maingat na alisan ng balat ang mga hibla ng isang peeler ng gulay upang maiwan ka lamang ng pulp.
- Kapag natanggal mo ang mga hibla mula sa sapal, maaari mong kainin ang sapal o gamitin ito sa pagluluto.

Mga Tip

Ang katas sa niyog ay hindi gata ng niyog, ngunit sariwang tubig. Ang tubig ay isang likas na nilalaman ng isang lumalagong niyog, at ang kulay at lasa ng tubig ay nakasalalay sa kung gaano hinog ang niyog. Ang coconut milk ay isang naprosesong produkto na ginawa ng pagkuha ng langis mula sa lupa na puting laman, karaniwang sa pamamagitan ng paggamit ng kumukulong tubig. Gayunpaman, maaari ka ring gumawa ng iyong sariling gatas ng niyog.

Mga babala

Huwag kailanman subukang kumagat buksan ang isang niyog. Hindi mo mabubuksan ang niyog sa ganitong paraan at masisira ang iyong ngipin.
Huwag ilagay ang niyog sa oven kung hindi mo pa pinalabas ito. Ang niyog ay maaaring sumabog kung naiwan sa oven ng masyadong mahaba at ang tubig ay naging singaw, na lumilikha ng mataas na presyon sa loob.
Maging maingat kapag pinindot ang niyog gamit ang martilyo. Mahigpit na pindutin ang niyog, ngunit hindi napakahirap na mawalan ka ng kontrol sa martilyo. Mag-ingat na hindi aksidenteng maabot ang iyong kamay.