Gumawa ng isang mocha na inuming kape

Video.: How to make coffee o Paano gumawa ng design sa kape?

Nilalaman

Upang humakbang
Paraan 1 ng 2: Paggamit ng sariwang lutong kape
Paraan 2 ng 2: Paggamit ng espresso
Mga Tip
Mga babala
Mga kailangan

Ano ang mangyayari kung talagang gusto mo ng kape na may lasa na mocha, ngunit talagang, talagang, talagang nais mong manatili sa bahay sa iyong pajama? Tapos gagawa ka lang ng isa di ba? Kung umiinom ka man ng regular na filter na kape o isang tunay na espresso, maaari mong gawin ang masarap na specialty na kape sa bahay nang mas mabilis kaysa sa maaari mong ilagay sa isang disenteng pares ng pantalon at makakuha ng isa. Kaya't itabi ang iyong pitaka at magsimula sa unang hakbang sa ibaba.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 2: Paggamit ng sariwang lutong kape

Ipunin ang iyong mga sangkap. Ito ang kailangan mong gumawa ng mocha na inuming kape gamit ang sariwang lutong kape:
- 240 ML na sariwang brewed na kape (o instant na kape)
- 120 ML ng gatas
- 1 kutsarita (15 g) ng pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita (15 g) ng maligamgam na tubig
- Asukal (opsyonal)
- Whipped cream at kakaw (opsyonal, upang palamutihan)
Gumawa ng mas maraming kape hangga't gusto mo. Upang gawing tunay ito hangga't maaari, pinakamahusay na gumamit ng labis na malakas, madilim na inihaw na kape. Ikaw maaari gumamit din ng instant na kape kung nagmamadali ka, ngunit mas mahusay ang panlasa ng filter.
- Ang kape ay magiging mas malakas nang dalawang beses kung magdagdag ka ng 4 kutsarita (60 g) ng kape na pulbos sa 175 ML ng tubig.
Gumawa ng tsokolate syrup na may maligamgam na tubig at pinatamis na pulbos ng kakaw, tulad din sa isang cafe. Pagsamahin ang pantay na bahagi ng pareho at pukawin sa isang maliit na mangkok. Kailangan mo ng halos 2 kutsarita (30 g) para sa isang inuming mocha.
Idagdag ang kape at syrup ng tsokolate nang magkasama sa iyong tabo. Ang mas maraming kape na ginagamit mo, mas maraming tsokolate syrup ang malamang na kakailanganin mo. Ngunit iwanan ang ilang mga silid para sa gatas!
Mag-prutas ng kaunting gatas o painitin ito sa kalan o sa microwave. Magkano? Kaya, gaano kalaki ang iyong tabo? 90 hanggang 120 ML ay karaniwang higit sa sapat.
- Ang gatas ay dapat nasa pagitan ng 60 at 70 ° C. Kung lalo mo itong pinainit, masusunog ang gatas at mawawala ang lasa nito.
Punan ang iyong mug ng pinainit na gatas. Kung may foam, itabi ito sa isang kutsara, upang ito ay dumating sa tuktok ng mocha.
- Kung gusto mo ng matamis na mocha, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal sa iyong inumin bago ibuhos ang foam sa itaas.
Magdagdag ng isang manika ng whipped cream, iwisik ito ng pulbos ng kakaw at tangkilikin! Ang tsokolate o caramel syrup o kahit kanela o jaggery ay masarap ding karagdagan.

Paraan 2 ng 2: Paggamit ng espresso

Ipunin ang iyong mga sangkap. Ito ang kailangan mo upang gumawa ng mocha na inuming kape sa espresso:
- Espresso na kape (pamantayan o decaffeined)
- 2 kutsarita (30 g) ng mainit na tubig
- 1 kutsarita (15 g) ng unsweetened cocoa powder
- 1 kutsarita (15 g) ng asukal
- Isang kurot ng asin
- 120 ML na gatas (anumang uri)
- 1 kutsarita ng may lasa syrup (opsyonal)
Ilagay nang direkta sa iyong mug ang mainit na tubig, pulbos ng tsokolate, asukal at asin. Pinapayagan kang lumikha ng klasikong lasa ng tsokolate na mayroon ka sa iyong paboritong kape. Ito ay mas kasiya-siya kaysa sa simpleng pagbuhos ng ilang nakahandang syrup sa iyong kape. Para sa mga bata yan.
Brew espresso na kape. Kailangan mo ng sapat upang punan ang halos kalahati ng iyong tabo. Kung hindi mo nais ang ganyang caffeine, maaari mong bawasan ang mga beans ng kape o pagsamahin ito sa decaffeinated espresso.
Froth 120 ML ng gatas. Kung mayroon kang isang frother ng gatas, syempre. Kung wala ka, maaari mo ring ibuhos ang gatas nang diretso sa iyong espresso at painitin ito sa microwave o painitin ang gatas sa kalan hanggang sa 70 ° C. Ngunit kung mayroon kang isang espresso machine, malamang na mayroon ka ring frother ng gatas!
- Ang dulo ng frother ay hindi dapat umabot sa ilalim o sa tuktok ng gatas na masyadong malayo. Hindi mo nais ang labis na mga bula o hangin, ngunit hindi mo rin nais ang nasunog, masyadong mainit na gatas. Dapat tumagal ng halos 15 segundo. Kung mayroon kang isang thermometer, huminto sa paligid ng 70 ° C.
- Ang iyong tabo ay pareho ba sa laki ng sa Friends 'Central Perk? Pagkatapos ay kailangan mo ng 160 ML nang mas maaga.
Idagdag ang frothed milk sa iyong chocolate syrup. Maghawak ng isang malaking kutsara sa gilid upang mapatigil mo ang froth ng gatas. Iyon ay dapat na nasa tuktok matapos maihalo ang gatas at tsokolate.
- Kapag ang lahat ng gatas ay nasa iyong saro, isuksok nang maayos ang bula sa itaas. Ito ang salawikain na icing sa cake.
Idagdag ang iyong espresso. Bam! Si Mocha ang gumawa. Kung nagkataon na mayroon kang magandang syrup na nais mong idagdag (maaaring caramel o raspberry), idagdag ito ngayon.
Palamutihan ng whipped cream at isang kurot ng kakaw. Hindi mo nais na makatikim lamang ito, nais mong magmukhang masarap ito parang. Maaari mo ring palamutihan ng caramel, kanela, o jaggery. O kung paano ang tungkol sa paggamit lamang ng mga may kulay na budburan at isang seresa. Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay uminom ito!

Mga Tip

Kung nagdagdag ka ng whipped cream, subukang magdagdag ng tsokolate syrup upang gawin itong mas hitsura ng isang cafe cafe mocha, na may ilan sa naitak na tsokolate.
Kung mas gusto mo ang malamig na pagkakaiba-iba, magdagdag lamang ng yelo sa kape at ihalo ito sa isang blender.

Mga babala

Tiyaking hindi ka nag-iinit ng higit sa kinakailangan. Mawawala ang lasa ng inumin o baka masunog ka!
Mag-ingat at huwag masunog.
Mag-eksperimento sa iba't ibang mga pampatamis upang mahanap ang pinakamahusay na gusto mo. Magkaroon ng kamalayan sa mga panganib sa kalusugan ng iba't ibang mga pampatamis, kapwa may asukal at artipisyal na pangpatamis.