Paggawa ng isang latte ng pampalasa ng kalabasa

Video.: Itigil ang Pagbili! Gawin mo mag-isa! 3 sangkap + 10 minuto! Keso sa bahay

Nilalaman

Mga sangkap
Simpleng Kalabasa Herbal Latte
Gourmet Pumpkin Seasoning Latte
Herbal Latte ng Microt Pumpkin
mabagal na kusinilya Pumpkin Herbal Latte
Upang humakbang
Paraan 1 ng 4: Simple Pumpkin Herbal Latte
Paraan 2 ng 4: Gourmet Pumpkin Seasoning Latte
Paraan 3 ng 4: Microwave Pumpkin Herb Latte
Paraan 4 ng 4: mabagal na kusinilya Pumpkin Herb Latte
Mga Tip
Mga babala
Mga kailangan
Paggawa ng isang simpleng latte ng pampalabasa ng kalabasa
Gumawa ng isang Gourmet Pumpkin Herb Latte
Kapag gumagamit ng isang microwave
Paggamit ng isang mabagal na kusinilya

Ang mga latte ng pampalasa ng kalabasa ay isang matatag na paborito para sa maraming mga umiinom ng kape. Lumilitaw lamang ang mga ito sa mga cafe sa taglagas, ngunit sa kabutihang palad maaari mo silang gawin sa bahay sa buong taon. Ang inumin na ito ay maaaring gawin sa kalan, sa microwave, o kahit sa isang mabagal na kusinilya. Alinman sa mga pagpipiliang pipiliin mo, sigurado kang masisiyahan ka sa mga ito!

Mga sangkap

Simpleng Kalabasa Herbal Latte

2 tasa (475 milliliters) ng gatas
2 tablespoons (30 gramo) kalabasa katas
1 hanggang 3 kutsarang (15 hanggang 45 gramo) granulated na asukal
½ kutsarita ng pampalasa ng kalabasa pie
1 kutsara (15 milliliters) ng vanilla extract
½ tasa (120 milliliters) ng matapang na kape
Whipped cream (opsyonal, kapag naghahain)

Naghahain ng 2 tarong

Gourmet Pumpkin Seasoning Latte

2 tablespoons (30 gramo) kalabasa katas
½ kutsarita ng pampalasa ng kalabasa pie
Sariwang ground black pepper (opsyonal)
2 tablespoons (30 gramo) ng granulated sugar
2 tablespoons (30 milliliters) ng vanilla extract
2 tasa (475 milliliters) ng gatas
¼ tasa (60 mililitro) ng espresso
¼ tasa (60 milliliters) ng mabibigat na cream

Naghahain ng 2 tarong

Herbal Latte ng Microt Pumpkin

1 tasa (240 milliliters) ng gatas
2 tablespoons (30 gramo) kalabasa katas
1 kutsara (15 gramo) granulated na asukal
¼ kutsarita na pampalasa ng kalabasa pie
¼ kutsarita ng purong banilya na katas
¼ tasa (30 hanggang 60 mililitro) ng espresso
Whipped cream (opsyonal, kapag naghahain)

Naghahain ng 1 saro

mabagal na kusinilya Pumpkin Herbal Latte

5 tasa (1.2 liters) ng matapang na kape
4 tasa (950 milliliters) ng gatas
½ tasa (120 milliliters) ng mabibigat na cream
¼ tasa (55 gramo) kalabasa katas
⅓ tasa (75 gramo) ng granulated sugar
1 kutsarita ng vanilla extract
1 kutsarita ng pampalasa ng kalabasa pie
Whipped cream (opsyonal, kapag naghahain)

Naghahain ng 10 tarong

Upang humakbang

Paraan 1 ng 4: Simple Pumpkin Herbal Latte

Paghaluin ang gatas, kalabasa na katas at asukal. Ibuhos ang gatas sa isang 2-quart (2-litro) na kasirola. Talunin ang puree ng kalabasa at ang asukal. Patuloy na matalo hanggang sa ang puree ng kalabasa ay ganap na ihalo.
- Siguraduhing gamitin ang "regular" kalabasa na katas at "hindi" ang "kalabasa pie" na halo. Ang pumpkin pie mix ay naglalaman ng mga karagdagang sangkap na hindi gagana sa isang latte.
Init ang pinaghalong gatas sa isang katamtamang temperatura. Ilagay ang kawali sa kalan at gawing medium temperatura ang init. Hayaang magpainit ang gatas hanggang sa magsimula itong singaw. Patuloy itong pukawin at huwag hayaang pakuluan ito.
Pukawin ng maayos ang lahat. Kung nais mo, maaari mong talunin ang timpla ng isang hand blender upang gawing mas mabula ang gatas.
Hatiin ang latte sa pagitan ng dalawang tarong. Itaas ang bawat isa sa whipped cream at isang ambon ng spice ng kalabasa. Maaari mo ring gamitin sa halip ang kanela o nutmeg.

Paraan 2 ng 4: Gourmet Pumpkin Seasoning Latte

Ibuhos ang pinaghalong gatas sa mga tarong. Ang gatas at espresso ay dapat na ihalo sa kanilang sarili, ngunit kung hindi, bigyan ang bawat latte ng mabilis na paghalo. Kung mayroong pa ring sobrang pulp mula sa katas sa iyong pinaghalong gatas, isaalang-alang na ibuhos ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan ng mesh.
Ihanda ang whipped cream. Paghaluin ang 1/4 tasa (60 milliliters) ng mabibigat na cream at wiski sa isang taong magaling makisama o sa isang food processor. Talunin ito hanggang sa mabuo ang mga matigas na tuktok.
- Posibleng gamitin sa tindahan ang bumili ng whipped cream sa halip at laktawan ang hakbang na ito.
Palamutihan ang lattes ng whipped cream. Gumamit ng isang malawak na kutsara o isang goma na spatula upang dahan-dahang isuksok ang whipped cream sa bawat latte. Maaari mong palamutihan ang mga latte ng kaunting kanela, nutmeg o higit pang pampalasa ng kalabasa.

Paraan 3 ng 4: Microwave Pumpkin Herb Latte

Takpan ang mangkok ng plastik na balot. Gumawa ng isang butas ng vent sa gitna gamit ang isang tinidor o tuhog. Pinapayagan nitong makatakas ang singaw.
Palamutihan ang latte ng whipped cream. Para sa isang labis na masarap na lasa, itaas ang lahat ng ito ng isang maliit na pampalasa ng kalabasa. Maaari mo ring gamitin ang nutmeg o kanela sa halip.

Paraan 4 ng 4: mabagal na kusinilya Pumpkin Herb Latte

Lutuin ang latte sa TAAS sa loob ng 2 oras. Panatilihing sarado ang mabagal na kusinilya sa oras na ito. Pagkatapos ng 1 oras, pukawin ang latte ng masigla sa isang palo.
Ihain ang mga latte sa malalaking tasa. Palamutihan ang bawat ispesimen na may whipped cream at isang budburan ng kalabasa na pie spice.

Mga Tip

Upang makagawa ng isang ice latte, hayaan ang mainit na latte na cool sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ibuhos ito sa isang matangkad na baso na puno ng yelo.
Kung wala kang pampalasa ng kalabasa pie, ihalo: 1 kutsarang kanela, 2 kutsarang luya, at ½ kutsarita na nutmeg.
Maaari mong gamitin ang hindi pang-gatas na gatas sa halip na regular na gatas. Ang almond, coconut, at toyo ay lahat ng mahusay na pagpipilian.
Gumamit ng low-fat milk sa halip na regular na gatas upang makagawa ng isang low-fat latte.
Hindi mo kailangang gamitin ang eksaktong halaga na nakasaad sa mga recipe. Maaari mong ayusin ang dami ng gatas, kape, asukal, kalabasa katas at kalabasa pie pampalasa sa iyong sariling panlasa.
Kung gumamit ka ng non-fat milk at nais ng isang mas mayamang lasa, maaari mo ring pukawin ang ilang semi-skimmed cream.
Para sa isang mas matinding lasa ng kalabasa, gumamit ng mas maraming katas ng kalabasa.
Maaari mong gamitin ang anumang uri ng gatas na gusto mo. Ang buong gatas ay pinakamahusay, ngunit maaari mo ring gamitin ang 2% o mababang-taba na gatas.
Maaari kang gumamit ng 1 kutsarita ng syrup na pampalasa ng kalabasa sa halip na de-lata na kalabasa.
Kung wala kang asukal, o kung hindi ka kumain ng asukal, maaari kang gumamit ng kapalit ng asukal.

Mga babala

Huwag gumamit ng regular na kape. Kakailanganin mong gumamit ng malakas, maitim na kape (o espresso). Kung gumagamit ka ng regular na kape, ang latte ay makakatikim ng sobrang gatas.
Huwag gamitin ang de-lata na kalabasa pie katas. Mayroon itong masyadong maraming mga sobrang sangkap na hindi gagana sa isang latte.