Nilalaman

• Upang humakbang
• Mga Tip
• Mga babala

Ang mga itlog ay hindi palaging magagamit at ang katalinuhan ng tao ay natagpuan ang hindi mabilang na mga paraan upang mapalitan ang mga ito, dahil naubos na o dahil walang ipinagbibiling mga itlog, dahil ikaw ay vegan, alerdyi o hindi mo gusto ang mga ito. Narito ang ilang mga tip.

Upang humakbang

1. Yogurt? Medyo kakaiba ito ng tunog, ngunit ang yogurt ay isang mahusay na kapalit ng itlog. Kung gumagamit ka ng simpleng yogurt, hindi mo matitikman ang yogurt, na ginagawang angkop para sa maraming mga recipe. Ang iba pang mga lasa ay maaaring gawing maganda at mabunga ang mga inihurnong paninda. Gumamit ng 50g hanggang 100g yogurt at ½ tsp langis upang mapalitan ang isang itlog. [1]

Mga Tip

• Mahusay na subukan ang iba't ibang mga uri ng mga pagpapalit ng itlog sa iyong mga paboritong recipe upang malaman kung ano ang pinakagusto mo para sa bawat resipe. Walang malinaw na mga panuntunan para dito.
• Maaari kang magdagdag ng isang manika ng mayonesa sa iyong resipe. Gayunpaman, huwag gumamit ng mayonesa kung nais mong iwasan ang mga itlog dahil sa isang allergy, dahil ang mayonesa ay gawa sa mga itlog. Karamihan sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan ay nagbebenta ng mayonesa na gawa nang walang mga itlog.

Mga babala

• Magbayad ng pansin kapag bumili ka ng "mga pagpapalit ng itlog", sapagkat madalas itong naglalaman ng itlog (kung ayaw mong gumamit ng itlog man lang). Palaging hanapin ang mga kapalit ng itlog at basahin nang mabuti ang label.