Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 2: Gumawa ng Greek yogurt na may pangunahing sangkap
• Paraan 2 ng 2: Higit pang mga ideya
• Mga Tip
• Mga kailangan

Ang Greek yogurt ay isang makapal, mag-atas at masarap na pagkakaiba-iba ng tradisyunal na produktong pagawaan ng gatas. Ang pagkakaiba lamang sa pagitan ng payak na yogurt at Greek yogurt ay na sa Greek variant, tinanggal ang whey, na ginagawang mas concentrated ang lasa. Napakadali na gumawa ng iyong sariling Greek yogurt at halos imposibleng mabigo. Subukan!

Upang humakbang

Paraan 1 ng 2: Gumawa ng Greek yogurt na may pangunahing sangkap

1. Ihanda ang gatas. Ibuhos ang 1 litro ng gatas sa isang malinis na kawali at hayaang magpainit sa ibaba lamang ng kumukulo. Alisin ang kawali mula sa apoy sa temperatura na halos 80 ° C.
2. Paglingkuran Kapag ang iyong yogurt ay kasing kapal ng gusto mo, handa na itong kumain. Masarap ito, o may mga mani o pulot, prutas, at maaari ding magamit bilang batayan para sa mga sarsa tulad ng tzatziki. Masiyahan sa iyong pagkain!

Paraan 2 ng 2: Higit pang mga ideya

1. Gamitin ang iyong yogurt sa lahat ng uri ng masasarap na mga recipe. Ang yogurt ay masarap sa sarili nitong, lalo na kung ito ay lutong bahay. Kung nagkataong gumawa ka ng sobra at hindi mo alam kung ano ang gagawin dito, maaari mo ring gamitin ang yogurt sa maraming masarap na mga recipe. Narito ang ilang mga halimbawa:
   • Gumawa ng isang tropical yogurt parfait
   • Gumawa ng mga tasa na may yogurt na sorbetes
   • Gumawa ng isang matamis na inuming yogurt (Lassi)
   • Gumawa ng Blueberry / Greek Yogurt Cookies

Mga Tip

• Siguraduhin na hindi mo masyadong maubos ang yogurt. Kung hahayaan mo itong maubos nang masyadong mahaba, mawawalan ito ng labis na kahalumigmigan at magiging keso kaysa sa yogurt.

Mga kailangan

• pagluluto
• 2 bowls
• kutsara
• salaan
• cheesecloth o manipis na napkin
• sandok
• tela ng pinggan