Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 4: Bumili ng manok
• Paraan 2 ng 4: Hugasan ang manok
• Paraan 3 ng 4: Pagluluto ng manok
• Paraan 4 ng 4: I-chop ang manok
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan

Para sa lahat ng mga uri ng pinggan ng manok kailangan mo ng maliit na piraso ng manok. Maaaring gusto mong gumawa ng isang manok na salad o mga tortilla. O maaaring kailanganin mo ito para sa isang nilagang manok o roti.Anuman ang gagawin mo at gagamit ng maliliit na piraso ng manok para sa kung aling layunin, maaari mong sundin ang mga hakbang sa ibaba upang maghimok ng manok.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 4: Bumili ng manok

1. Bumili ng isang buong manok o isang manok na pinutol. Pinakamainam na durugin ang isang buong manok. Maaari kang bumili ng mga piraso ng manok, ngunit maaari kang magkaroon ng sobrang puting karne o masyadong madilim na karne.

Paraan 2 ng 4: Hugasan ang manok

1. Alisin ang lahat ng mga pakete mula sa manok.
2. Ilagay ang buong manok o mga piraso ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hugasan ito ng maayos. Alisin ang anumang mga balahibo.

Paraan 3 ng 4: Pagluluto ng manok

1. Ilagay ang manok sa isang malaking kasirola. Takpan nang buo ang manok. Ilagay ang takip sa kawali. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
2. Lutuin ang manok ng halos 1 oras o hanggang maluto. Pakuluan ang manok, pagkatapos ay bawasan ang init sa katamtaman upang magpatuloy itong magluto. Tapos na ang manok kung madali mo itong butasin ng isang tinidor at ang laman ay maluwag mula sa mga buto.

Paraan 4 ng 4: I-chop ang manok

1. Alisin ang manok mula sa tubig gamit ang isang slotted spoon. Ilagay sa isang mababaw na mangkok upang palamig.
2. Hilahin ang laman ng mga buto gamit ang iyong mga kamay. Alisin ang lahat ng balat at buto. Pumili ng maliliit na piraso ng karne sa mga buto. Maaari mo pa ring i-chop ang manok sa pamamagitan ng paggamit ng dalawang tinidor. Patakbuhin ang mga tinidor sa pamamagitan ng manok upang i-chop ang mga piraso.
3. Ilagay ang tinadtad na manok sa isang mangkok upang magamit mo ito para sa iyong paboritong recipe.
4. Handa na

Mga Tip

• Mag-ingat sa pagdaragdag ng asin sa manok na nagluluto. Suriin upang makita kung maraming asin ang kailangang idagdag sa paglaon sa resipe.
• Maaari mong ilagay ang mga piraso ng manok sa mga lalagyan o bag at i-freeze ang mga ito hanggang sa handa nang gamitin. Defrost ang manok kung kailangan mo.

Mga babala

• Mag-ingat kapag nagtatrabaho sa hilaw na manok. Maingat na itapon ang lahat ng mga pakete sa basurahan. Hugasan ang anupaman na nakipag-ugnay nang mabuti sa manok gamit ang sabon at tubig. Ang Salmonella ay maaaring lumaki sa anumang ibabaw na hinawakan ng hilaw na manok.

Mga kailangan

• Manok
• Pan na may takip
• Skimmer
• Mababaw na mangkok
• Halika na
• Asin at paminta
• 2 tinidor