Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Sa microwave
• Mga Tip
• Mga kailangan

Noong nakaraan, ang hilaw na gatas ay palaging kailangang maiinit bago ito inumin. Ngayon, ang gatas ay pasteurized na sa pabrika upang pumatay sa posibleng bakterya. Gayunpaman, inireseta pa rin ng ilang mga recipe na ang gatas ay dapat na pinainit muna. Ang pagpainit ay nagbibigay sa gatas ng isang mas mataas na density, na ginagawang mas madaling iproseso.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Sa microwave

1. Hayaang lumamig ang gatas sa isang ibabaw na lumalaban sa init. Suriin ang pinainit na gatas gamit ang isang thermometer at iproseso ang gatas sa resipe kapag ang gatas ay umabot sa nais na temperatura.

Mga Tip

• Ang pulbos ng gatas na sinabawan ng tubig ay maaari ding maiinit para magamit sa isang resipe. Sa kasong iyon, mas mabuti na gamitin ang paraan ng kalan.

Mga kailangan

• Lalagyan na angkop para sa microwave
• Mabigat na kawali
• Au-bain-mariepan
• Kutsara
• Chopstick o tuhog na gawa sa kawayan
• Thermometer ng pagkain