Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Kilalanin ang mga palatandaan ng pagkasira
• Paraan 2 ng 3: Tukuyin ang pagiging bago ayon sa petsa
• Paraan 3 ng 3: Pagpapalawak ng buhay ng istante ng pakwan

Ang pakwan ay isang masarap na meryenda sa tag-init, ngunit mahalaga na malaman ng iyong kalusugan kung ang isang pakwan ay hindi na mabuti. Ang isang paraan upang malaman kung ang isang pakwan ay hindi na mabuti ay suriin ito para sa amag o isang masamang amoy. Maaari mo ring gamitin ang expiration date upang malaman kung ang isang pakwan ay hindi na mabuti.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Kilalanin ang mga palatandaan ng pagkasira

1. Suriin ang labas para sa magkaroon ng amag. Ang hulma o mga madilim na spot sa labas ng pakwan ay maaaring ipahiwatig na hindi na ito maganda. Ang fungus ay maaaring itim at mabuhok.
2. Maghanap ng isang malusog na kulay sa labas. Ang pakwan ay dapat magkaroon ng alinman sa isang pare-parehong berdeng kulay o isang guhit na hitsura. Ang mga may guhit na pakwan ay may mga kahaliling berde at madilim na berdeng guhitan.
3. Maghanap para sa isang madilim na rosas o pulang interior. Ipinapahiwatig ng mga kulay na ito na ang pakwan ay malusog. Kung ang iyong pakwan ay may iba't ibang kulay (halimbawa itim) hindi mo ito kinakain.
   • Ang magkakaibang uri ng pakwan ay may iba't ibang uri ng loob. Ang Desert King, Tendergold, Yellow Baby, at Yellow Doll na mga pakwan ay may dilaw o orange na laman.
4. Mag-ingat sa mabagsik at tuyong laman ng pakwan. Kapag ang isang pakwan ay hindi na mabuti, ang malutong laman ay magsisimulang mabawas. Ang pulp ay maaari pa ring humugot mula sa mga binhi. Sa ibang mga kaso, ang pakwan ay maaaring maging malapot at maalinsan.
5. Amoy ang pakwan bago i-cut ito. Ang isang malusog, nakakain na pakwan ay dapat amoy matamis at sariwa. Kung amoy masalimuot o maasim, hindi na ito mabuti at dapat itapon.

Paraan 2 ng 3: Tukuyin ang pagiging bago ayon sa petsa

1. Gumagamit ng expiration date. Kapag kumain ka ng paunang putol na pakwan na iyong binili mula sa supermarket, ang package ay dapat magkaroon ng isang petsa ng pag-expire. Ipapaalam sa iyo ng petsang ito kung gaano katagal ka umalis bago ang pakwan ay hindi na mabuti.
2. Kumain ng hiniwang pakwan sa loob ng limang araw. Kung nakabalot nang maayos, ang hiniwang pakwan ay mananatili sa loob ng tatlo hanggang limang araw. Gawin itong prayoridad sa pagkain upang hindi ito maging masama.
3. Kumain ng hindi pinutol na pakwan na nakaimbak sa labas ng ref sa loob ng 10 araw. Pagkatapos ng halos isang linggo, magsisimulang masira ang pakwan na ito. Kumain ng hindi pinutol na pakwan na nakaimbak sa labas ng ref sa lalong madaling panahon.
4. Huwag kumain ng hindi pinutol na pakwan na nakaimbak sa ref pagkatapos ng 2-3 linggo. Pagkatapos ng halos 2 linggo, ang pakwan ay magsisimulang masira. Upang matiyak na ang iyong palamigin, hindi pinutol na pakwan ay hindi maganda, kainin ito sa loob ng 2 linggo ng pagbili.

Paraan 3 ng 3: Pagpapalawak ng buhay ng istante ng pakwan

1. Itabi ang buong o hiniwang pakwan sa ref. Karaniwan, ang mga pakwan ay itinatago sa isang ref kung saan ang temperatura ay 13 degree. Kapag nag-iimbak ka ng prutas sa 21 degree Celsius, ang dami ng lypocin ay tataas ang isang beta-carotene (parehong mahalaga ang mga antioxidant).
2. Itabi ang hiniwang pakwan sa isang lalagyan ng airtight. Ang reclosable na packaging ay pinakamahusay para sa pakwan. Pinapanatili nito ang mga lasa at pinapanatili itong sariwa.
   • Sa mga hiwa, balutin nang mahigpit ang iyong pakwan sa aluminyo palara o plastik.
3. Mag-ingat kapag nagyeyelong pakwan. Pinapayuhan ka ng ilang mga tao na huwag i-freeze ang iyong buong pakwan, dahil kapag pinutol mo ito buksan ang lahat ng mga juice ay mauubusan. Kung magpasya kang mabaliw at i-freeze ang iyong pakwan, i-pack ito sa isang lalagyan ng airtight o espesyal na freezer bag. Ang pakwan ay mananatili sa loob ng 10-12 buwan.