Nilalaman

• Payo
• Babala
• Ang iyong kailangan

Tingnan ang pinya. Ang ilang mga berdeng patch sa labas ay mabuti, ngunit kahit isang berdeng pinya ay hindi. Ang isang masarap na pinya ay karaniwang dilaw mula sa ilalim. Iwasan ang prutas na may mga pasa.

I-click ang pinya. Ang pinya ay hindi dapat masyadong matigas, ngunit maging matatag. Kung ang pinya ay masyadong malambot o mahimulmol, ang pinya ay overcooked. Ang pinya ay dapat na isang makatwirang timbang para sa laki nito.

Ilagay ang pinya sa isang patag na ibabaw. Gumamit ng isang cutting board o iba pang ibabaw.

Putulin ang tuktok at tangkay ng pinya. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ang base at itaas ng tungkol sa 1-2 cm.

Itaas ang pinya. Payat na balatan ang crust mula sa itaas hanggang sa ibaba. Gupitin hanggang manipis hangga't maaari. Mag-iwan ng maraming karne sa pinya; Ang pinakamatamis na bahagi ay ang malapit sa shell.

• Curve ang labas ng prutas upang maiwasan ang pagkawala ng labis na karne ng pinya sa malalaking umbok sa pagitan ng prutas.
• Huwag magmadali upang gupitin ang mga mata (brown spot) habang pagbabalat, o masasayang mo ang maraming karne ng pinya.

Gupitin ang mga mata ng pinya. Upang maputol ang mata ng pinya, maaari kang magsimula sa gitna ng pinya, hanapin ang mga mata ng pinya na nakahanay sa pahilis, at pagkatapos ay gupitin ang isang V-hugis upang alisin ang bawat hilera ng mata. Ang natitirang pinya ay handa nang gamitin.

• Mawawalan ka ng kaunti pang karne ng pinya kung gupitin mo ang iyong mga mata sa ganitong paraan, ngunit nakakatipid ito ng mas maraming oras kaysa sa pag-alis ng isa sa mga mata.

anunsyo

Bahagi 3 ng 3: Gupitin ang pinya

1. 

   Gupitin. Ilagay nang pahalang ang pinya at gupitin ang mga hiwa na halos 2 cm ang kapal. Magkakaroon ka ng malalaking bilog na mga pineapples. Maaari kang gumamit ng isang tinidor upang i-pin ang makapal na core upang hawakan ang hiwa ng pinya.
   • Ang core ay mahirap ngunit nakakain at napaka masustansya.
   • Maaari mong gawing bilog ang mga hiwa ng pinya sa pamamagitan ng paggupit ng core. Maaari kang gumamit ng isang kutsilyo sa kuwarta o amag ng cookie upang madaling maputol ang mga ito.

2. 

   
   
   Gupitin ang pinya sa mga piraso. Itaas ang pinya at gupitin ito ng pahaba. Gupitin ang core ng bawat piraso, pagkatapos ay i-cut muli ang bawat piraso nang patayo. Ihiga ang bawat piraso at gupitin sa maliliit na hiwa.
   • Ang isang pinya ay maaaring i-cut sa 4 buong tasa.

3. 

   Magdagdag ng pinya sa iyong mga recipe o pagkain. Maaari kang kumain ng mga pineapples nang mag-isa o idagdag ito sa yogurt, ice cream, durog na binhi, atbp., O gamitin ito upang gumawa ng mga cake ng pinya, upang umakma sa mga pinggan ng karne o palamutihan sa tuktok ng mga panghimagas. anunsyo

Payo

• Ang mga pineapples ay mababa sa taba at walang kolesterol. Naglalaman ito ng bitamina C at isang maliit na mahahalagang nutrisyon. Ang mga pineapples ay mahusay din sa hibla.
• Naglalaman ang pinya ng bromelain; Ito ay isang enzyme na sumisira sa mga protina. Iyon ang dahilan kung bakit ang pineapple juice ay napakahusay para sa paglambot ng karne; Ngunit hindi ka dapat masyadong marino kung ayaw mong maging malambot ang karne. Pinipigilan din ng Bromelain ang pagtitiwalag ng gelatin, kaya kung nais mong gumawa ng mga dessert na gelatin na may pinya, lutuin muna ito, o gumamit ng de-latang pinya, ang parehong proseso ay sumisira sa bromelain.
• Ang puting hibla sa core ng isang pinya ay may isang mapait na lasa ngunit ang ilang mga tao ay gusto ang lasa na ito. Ang core ng pinya ay nakakain at malusog (naglalaman ng mga antioxidant), ngunit maaaring hindi para sa iyong kagustuhan dahil medyo mahirap ito, sa kabila ng lasa na medyo mabango at masustansya.

Babala

• Mag-ingat sa paggamit ng isang kutsilyo. Siguraduhin na ang ibabaw ng pinya ay patag bago simulang magbalat.

Ang iyong kailangan

• Chopping board
• Matalas na kutsilyo
• Dough na kutsilyo / amag ng cake kung nais mong i-cut ang bilog sa hiwa ng pinya