Nilalaman

• Payo
• Babala

• Maaari mo ring gamitin ang iyong hinlalaki upang mapunit ang mga pod o makagat kahit sa kalahati. Ang mga tinik ay malambot at hindi nakakapinsala, ngunit ang alisan ng balat ay hindi nakakain at maaaring maging medyo mapait.

Paghiwalayin ang prutas ng rambutan. Madaling maghiwalay ang cut shell. Ang paghila ng isang gilid ng shell mula sa karne ay tulad ng pagbubukas ng hinged na talukap ng mata. Nasa loob ang laman ng prutas na mukhang ubas: hugis-itlog, medyo maulap, at maputi o maputlang dilaw.

Pigain ang pulp upang mahulog. Pihitin ang natitirang balat upang ang nakakain na sapal ay nahuhulog sa iyong palad.

Tanggalin ang mga binhi. Ang binhi sa gitna ng prutas ay hindi nakakain habang hilaw. Gupitin ang pulp nang hindi pinuputol ang mga binhi at hilahin ang mga binhi. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng rambutan (tulad ng "Freestone") ay may mga binhi na madaling dumulas, habang ang mga binhi ng iba pang mga pagkakaiba-iba (tulad ng "Clingstone") ay dumidikit sa laman ng prutas. Kung kumakain ka ng isang clingstone rambutan, iwanan lamang ang mga binhi at dumura kapag natapos ka na kumain.

Kumain ng rambutan. Matapos mong mailabas ang mga binhi, ilagay lamang ang pulp sa iyong bibig. Kung may natitirang binhi, bigyang pansin ang matigas na mala-papel na pelikula na sumasakop sa labas. Gnaw ang paligid na pulp sa halip na iwasan ang kagat ng lamad ng araw.

• Karamihan sa mga rambutan ay matamis at makatas, ngunit ang ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring maasim o medyo tuyo.
• Karamihan sa mga buto ng rambutan ay mapait, ngunit ang ilan ay maaaring maging medyo matamis. Bagaman mayroong ilang mga tao na kumakain ng mga hilaw na buto ng rambutan, ang mga binhi ay talagang naglalaman ng maraming mga potensyal na mapanganib na kemikal. Ang mga binhi ng Rambutan ay hindi inirerekomenda, lalo na para sa mga bata at hayop.

anunsyo

Bahagi 2 ng 2: Gamitin ang natitirang rambutan

1. 

   
   
   Paggawa ng rambutan jam. Peel 500 g ng rambutan, pagkatapos pakuluan ito sa tubig na may dalawang dahon ng sibuyas hanggang sa ihiwalay ang laman mula sa mga binhi. Peel ang pelikula sa paligid ng mga binhi, pagkatapos ay idagdag ang mga buto sa isang maliit na tubig upang pakuluan hanggang malambot. Pakuluan ang pulp ng malambot na lutong binhi at 1/2 tasa (350 g) ng asukal. Kumulo ng 20 minuto o hanggang sa jam. Ilabas ang mga sibuyas at ilagay ang siksikan sa isang isterilisadong garapon.
   • Para sa isang mabilis na panghimagas, maaari mong nilagang balat at pinakuluang prutas.

2. 

   Itabi ang hindi kinakain na rambutan sa ref. Ang mga buhok ay mabuti lamang hanggang sa 2 linggo at kadalasan ay ilang araw lamang pagkatapos bumili mula sa tindahan. Ilagay ang walang prutas na prutas sa isang plastic bag na may butas at pagkatapos ay itago ito sa ref upang mapalawak ang buhay ng istante nito.

3. 

   
   
   I-freeze ang rambutan upang makagawa ng isang espesyal na panghimagas. I-freeze ang walang prutas na rambutan na prutas sa isang claw bag. Balatan ito at kainin ito diretso sa freezer bilang isang matamis na meryenda tulad ng kendi. anunsyo

Payo

• Kung iniharap mo ang rambutan sa mga panauhin, dapat mong iwanan ang kalahati ng alisan ng balat pagkatapos ng paggupit upang makagawa ng magandang paninindigan para sa mga panauhin.
• Matapos bilhin ang rambutan, maiimbak mo ito sa ref sa loob ng 3-5 araw at ibalot sa balot ng pagkain upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan (o iwanan ang rambutan sa labas kung nakatira ka sa isang maalikasang klima)

Babala

• Mag-ingat sa mga ulok sa rambutan. Ang pag-sign ng mga ulot ay isang kayumanggi, nakalantad na bahagi malapit sa tangkay ng prutas.