Nilalaman

• Mga sangkap
• Upang magluto ng otmil sa kalan
• Upang magluto ng otmil sa oven
• Pagluluto oatmeal magdamag
• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 3: Pagluluto Oatmeal sa Stovetop
• Paraan 2 ng 3: Pagluluto Oatmeal sa Oven
• Paraan 3 ng 3: Pagluluto Oatmeal Magdamag
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Ang mga hilaw na oats ay buong oats na nahahati sa maraming mga piraso, sa halip na pipi. Mas tumatagal ang pagluluto nila kaysa sa mga pipi o mabilis na pagluluto, ngunit ang kanilang chewy texture at hindi kapani-paniwalang mayamang lasa ay sulit na maghintay. Ang mga hilaw na oats ay maaaring lutuin sa tuktok ng kalan o inihurnong sa oven at pinayaman ng mga pampalasa, prutas, at maple syrup. Basahin ang para sa mga tagubilin sa kung paano gumawa ng otmil mula sa hindi naprosesong mga oats sa kalan, maghurno sa oven, at mabagal na pagluluto.

Mga sangkap

Upang magluto ng otmil sa kalan

• 1 tasa na hindi naproseso na otmil
• 3 tasa ng tubig
• 1/2 tasa ng gatas
• 1/2 kutsarita asin

(opsyonal)

• Mga pampalasa tulad ng kanela, nutmeg, o ground cloves
• Maple syrup o brown sugar
• Prutas: berry, hiniwang mansanas, o hiniwang saging

Upang magluto ng otmil sa oven

• 1 tasa na hindi naproseso na otmil
• 1/2 kutsarang langis
• 1/2 kutsarita asin
• 2 tasa ng kumukulong tubig
• 1.5 tasa ng gatas

(opsyonal)

• 1 kutsarita kanela
• 2 mansanas, cored, peeled at diced
• 1/3 tasa ng brown sugar

Pagluluto oatmeal magdamag

• 1 tasa na hindi naproseso na otmil
• 1.5 tasa ng gatas
• 1.5 tasa ng tubig
• 1/2 kutsarita asin

(opsyonal)

• 2 mansanas, cored, peeled at diced
• 2 kutsarang brown sugar
• 1.5 kutsarang langis
• 1/2 kutsarita kanela

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Pagluluto Oatmeal sa Stovetop

1. 1 Magpakulo ng tubig. Ibuhos ang tatlong tasa ng tubig sa isang maliit na kasirola at pakuluan. Maaari mong pakuluan ang tubig sa microwave kung nais mo.
2. 2 Idagdag ang hindi naprosesong mga oats sa kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng asin, pakuluan, at ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos sa mga oats na may kahoy na kutsara.
3. 3 Magluto sa mababang init, walang takip, sa loob ng 20-30 minuto. Suriin para sa doneness pagkatapos ng halos 20 minuto ng pagluluto. Kung nais mong chew ang iyong mga oats para sa mas mahaba, magluto ng mas kaunting oras; kung gusto mo ng mas malambot, magluto nang mas matagal.
   • Huwag pukawin ang mga oats habang kumukulo sila.
   • Kung masyadong mabilis ang pagsingaw ng tubig, bawasan ang temperatura sa pagluluto.
4. 4 Magdagdag ng gatas. Gumalaw lahat gamit ang isang kahoy na kutsara. Hayaang kumulo ang otmil para sa isa pang 5 hanggang 10 minuto.
5. 5 Alisin ang otmil mula sa init at kutsara sa mga plato. Budburan ng kanela, nutmeg, brown sugar, maple syrup, o prutas.

Paraan 2 ng 3: Pagluluto Oatmeal sa Oven

1. 1 Init ang oven sa 200 degree Celsius.
2. 2 Magpakulo ng tubig. Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at pakuluan. Maaari mong pakuluan ang tubig sa microwave kung nais mo.
   • Tandaan na ang ilan sa tubig ay mawawala kapag pinakuluan. Upang magkaroon ng 2 tasa ng kumukulong tubig para sa mga oats, kailangan mong kumuha ng 2 at 1/4 na tasa ng malamig na tubig.
3. 3 Samantala, maglagay ng katamtamang sukat na kasirola sa kalan sa katamtamang init. Ilagay ang mantikilya sa isang kasirola at hayaang matunaw ito.
4. 4 Magdagdag ng hindi naprosesong mga oats sa palayok. Ihagis ito sa mantikilya na may kahoy na kutsara. Lutuin ang mga oats, pagpapakilos paminsan-minsan, mga halos tatlong minuto, o hanggang sa kayumanggi.
5. 5 Ibuhos ang kumukulong tubig sa isang palayok ng oats. Gumalaw ng isang kutsarang kahoy.
6. 6 Magdagdag ng kanela, mansanas, asin at gatas.
7. 7 Ilagay ang halo sa isang greased glass o metal baking dish at ilagay sa preheated oven.
8. 8 Lutuin ang otmil sa loob ng 50 minuto hanggang isang oras. Suriin sa loob ng 30 minuto o hindi ito masunog. Ang otmil ay ginagawa kapag na-brown sa tuktok.
9. 9 Paglilingkod kasama ang cream, mga sariwang mansanas, o ang iyong pinili ng pag-topping.

Paraan 3 ng 3: Pagluluto Oatmeal Magdamag

1. 1 Brush ang iyong mabagal na kusinilya ng isang maliit na langis ng halaman. Kung hindi mo ito grasa, mahirap makuha ang otmil sa umaga.
2. 2 Ilagay ang hindi naprosesong mga oats, asin, gatas, at tubig sa isang mabagal na kusinilya. Magdagdag ng mansanas, kayumanggi asukal, kanela, mantikilya at / o mga mani kung nais.
3. 3 Paghaluing mabuti ang lahat ng sangkap
4. 4 Ilagay ang takip sa mabagal na kusinilya at itakda ang regulator sa isang mababang temperatura. Iwanan ang otmil upang magluto magdamag.
5. 5 Alisin ang lalagyan mula sa mabagal na kusinilya sa umaga at pukawin ang otmil. Kutsara ito sa mga mangkok at iwisik ang isang bagay na iyong pinili. Upang maiwasan ang labis na pagluluto oatmeal, narito ang ilang mga tip at payo bago ka magsimulang magluto:
   • Subukan ang parehong recipe sa isang kasirola o mabagal na kusinilya sa araw, hindi sa gabi. Pagmasdan ang otmil at simulang suriin ang kahandaan pagkalipas ng 5 oras. Sa ganitong paraan malalaman mo kung gaano katagal bago magluto sa isang mabagal na kusinilya. Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya na may isang transparent na bintana sa itaas, maaari mong panoorin ang pagluluto. Kung kailangan mong buksan ang lalagyan upang suriin ang doneness, magkaroon ng kamalayan na nagdaragdag ito ng humigit-kumulang na 30 minuto sa oras ng pagluluto.
   • I-on ang timer kung wala kang isang nai-program na mabagal na kusinilya. Itakda ang on / off timer para sa oras na karaniwang sinasakop ng magdamag na pagluluto.

Mga Tip

• Kapag nagluluto ng hindi naprosesong mga oats, gumamit ng isang malaking sapat na kasirola o ang oatmeal ay mag-overboil.
• Maghanda ng isang doble o triple na paghahatid at itabi sa ref sa isang mahigpit na selyadong microwave safe container.
• Kapag nagluluto, maaari mong subukan ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas, pagdaragdag ng dami ng tubig, habang hinihigop ito ng mga tuyong prutas.

Mga babala

• Iminumungkahi ng ilang mga resipe ang pagbabad sa oatmeal magdamag. Maaari itong maging hindi ligtas dahil sa mga problemang bacteriological.
• Huwag subukan ang resipe na ito sa isang rice cooker dahil ang oatmeal ay malamang na overboil.

Ano'ng kailangan mo

• Ang mga sangkap sa itaas
• Malaking kasirola na may takip
• Kutsara
• Salamin o metal baking dish
• Mabagal na kusinera
• Thermal na lalagyan ng baso