Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 2: Pangunahin ang melon
• Paraan 2 ng 2: Iba pang gamit
• Mga Tip

Sa kauna-unahang pagkakataon, lumitaw ang mga kutsara ng melon noong ika-19 na siglo sa Pransya, at eksklusibo silang ginamit ng mga mayayamang tao upang magpakita sa mga panauhin at hindi madumihan ang kanilang mga kamay. Upang mapanatili ang tradisyong ito, dapat mong ipakita ang artikulong ito sa iyong mayordoma upang maipasa niya ito sa iyong chef.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Pangunahin ang melon

1. 1 Hugasan ang melon, kutsilyo at kutsara ng melon. Hugasan nang lubusan ang melon sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang isang brush. Kung hindi mo pinapansin ang hakbang na ito, ang bakterya mula sa balat ay madaling makapunta sa laman kapag pinutol mo ang melon. Hugasan ang iyong melon kutsilyo at kutsara sa mainit, may sabon na tubig.
   • Huwag hugasan ang melon maliban kung balak mong gupitin ito, dahil ang mamasa-masa na balat ay may posibilidad na lumaki ang magkaroon ng amag.
   • Huwag gumamit ng mga detergent o sabon na maaaring tumagos sa pulp. Ang mga produktong ito ay hindi nakakasama ngunit hindi dapat gamitin.
2. 2 Gupitin ang melon sa kalahati at alisin ang mga binhi. Ang juice ay hindi tumagas kung pinutol mo ang melon sa kalahati. Gayunpaman, hindi talaga mahalaga kung gupitin mo ito sa quarters o wedges. Kung maraming mga buto sa gitna ng melon, alisin ang mga ito sa isang malaking kutsara at itapon.
3. 3 Patakbuhin ang kutsara ng melon nang direkta sa sapal. Hawakan ang kutsara sa isang bahagyang anggulo. Pindutin pababa hanggang sa tumagos ang kutsara sa sapal. Kung ang bahagi ng kutsara ay nananatili sa ibabaw, magtatapos ka ng hindi pantay na mga piraso sa halip na mga bola.
4. 4 Paikutin ang kutsara 180 degree. Paikutin ang kutsara hanggang sa paikutin ito ng 180 degree sa paligid ng axis nito. Sa ganitong paraan dapat magkaroon ka ng perpektong bola ng melon.
   • Kung hindi mo mailabas ang bola, paikutin ang kutsara ng dalawang buong liko bago hilahin ito.
   • Huwag gumamit ng labis na puwersa kung ang hawakan ng iyong kutsara ay gawa sa plastik. Maaari itong masira sa matapang na sapal ng prutas.
5. 5 Gumawa ng mga bola ng iba't ibang laki gamit ang iba pang mga tool. Maraming mga kutsara ng melon ay may iba't ibang laki ng sagwan sa alinman sa dulo. Subukang gumamit ng bilog na metal na sumusukat ng mga kutsara upang makagawa ng iba't ibang laki ng mga bola.
   • Ang mga scoop ng plastik ay gumagana nang maayos para sa mas maselan na laman tulad ng pakwan.

Paraan 2 ng 2: Iba pang gamit

1. 1 Prutas na may puso. Gupitin ang kalahati ng isang mansanas, peras, o iba pang prutas. Maglagay ng isang malaking kutsara ng melon sa gitna ng prutas upang alisin ang matigas na core.
   • Hiwain ang pipino sa kalahating haba. Pagkatapos ay gumamit ng isang kutsara ng melon upang alisin ang mga buto mula rito.
2. 2 Alisin ang mga mantsa mula sa mga prutas. Gupitin ang peach sa kalahati at alisin ang mantsa. Kung ang laman sa paligid ng mantsa ay tuyo o hulma, alisin ito sa isang maliit na kutsara ng melon. Tanggalin ang iba pang maliliit na depekto sa iba pang mga bilog na prutas na hindi komportable para sa iyo na gumamit ng kutsilyo.
   • Maaari mong alisin ang mga mata ng patatas sa parehong paraan.
3. 3 Gumamit ng isang kutsara para sa iba pang mga pagkain. Mula sa cookies hanggang sa meatballs hanggang dumplings, ang anumang makapal na sangkap ay maaaring hugis sa isang bola gamit ang tool na ito. Siguraduhing gamitin ang tamang sukat ng kutsara ng melon. Kung tinutukoy ng resipe ang malalaking bola, maaaring masunog ang maliliit habang nagluluto.
   • Ang mga plastik na kutsara ng melon ay gagana lamang para sa malambot na sangkap tulad ng sorbet.
   • Subukang isawsaw ito sa mainit na tubig at pagkatapos ay i-scoop ang frozen sorbet.
4. 4 Magbalat ng maliliit na prutas na may isang notched spoon. Ang ilang mga kutsara ng melon ay may isang may ngipin gilid para sa mas mahusay na mahigpit na pagkakahawak. Gamitin ito upang alisin ang tangkay ng mga strawberry o cherry na kamatis para sa sarsa.

Mga Tip

• Karamihan sa mga kutsara ng melon ay may isang butas kung saan dumadaan ang hangin at umaagos ang katas. Sa mga kutsara na walang tulad na isang butas, ang mga bola ay hindi sapat na maganda.