Nilalaman

• Mga hakbang
• Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng mga Pecans
• Bahagi 2 ng 3: Pag-crack at Pagbabalat ng Mga Pecan
• Bahagi 3 ng 3: Paglilinis at Pag-iimbak ng Mga Pecan
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo
• Karagdagang mga artikulo

Hindi mahalaga kung nais mong kumain ng mga pecan na hilaw, inihaw, o kung nais mong gumawa ng isang mahusay na nut pie sa kanila, ang mga pecan ay dapat na balatan at ibalot muna.Basahin ang artikulong ito mula sa simula upang malaman kung paano palayain ang matitigas na mga shell ng pecan kernels.

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng mga Pecans

1. 1 Kolektahin o Bumili ng mga Pecans. Pumili ng malalaking pecan na magkatulad sa hugis at mabigat sa pagpindot. Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ay ang Stuart o Moneymaker, pati na rin ang mga varieties na lumalaki sa Crimea, Caucasus at Central Asia.
2. 2 Pagbukud-bukurin ang mga pecan. Dumaan sa mga pecan at itapon ang anumang mga basag o butas na mani, o anumang mga mani na mas magaan ang pakiramdam kapag hinawakan. Iling ang nut. Kung ito ay kumakalat tulad ng isang kalampal, kung gayon ang core sa loob ay nasira.
3. 3 Maaari mong pakuluan ang mga pecan. Ang ilang mga mahilig sa pecan ay nag-angkin na ang kumukulo ng mga pecan ay ginagawang mas madali ang paglabas ng shell.
   • Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola. Maingat na ilagay ang mga pecan sa tubig at hayaang kumulo sila ng 10-15 minuto. Alisan ng tubig ang mga pecan at hayaan ang cool bago mo simulan ang pagpuputol ng mga ito.
   • Maaari kang maglagay ng isang tasa ng mga pecan, maglagay ng dalawang tasa ng tubig sa isang mangkok na ligtas sa microwave, at painitin ito nang mataas sa loob ng 5-6 minuto.
4. 4 Ihanda ang iyong lugar ng trabaho. Ang paglabag sa isang pecan shell ay maaaring lumikha ng maraming mga labi, at ang mga piraso ng shell ay maaaring lumipad sa iba't ibang direksyon. Kung maaari, ayusin ang isang site ng nut cracking sa labas upang hindi mo makitungo sa pag-aani pagkatapos, o mapapanatili mo ito sa isang minimum.

Bahagi 2 ng 3: Pag-crack at Pagbabalat ng Mga Pecan

1. 1 Kumuha ng isang nutcracker. Maaari kang gumamit ng isang multi-purpose nutcracker upang palayain ang mga shell ng mga pecan.
   • Ilagay ang kulay ng nuwes sa pagitan ng dalawang elemento ng pagpindot at dahan-dahang pisilin ang mga ito hanggang sa magaspang ang pecan shell, dapat mong marinig ang isang katangian na tunog. Huwag masyadong pigain o mapipinsala ang kernel sa loob ng shell.
   • Paikutin ang nut na naka-clamp sa mga pliers at pisilin muli ang mga elemento ng pagpindot. Lumiko at pindutin hanggang sa ang buong shell ay basag at maaari mong maabot ang kernel.
2. 2 Gumamit ng mga side cutter at plier. Ito ay isa pang mabilis at madaling paraan upang hatiin ang mga pecan at nangangailangan ng mga cutter at plaster ng gilid (pliers o pliers) upang gawin ito.
   • Kumuha ng isang pamutol sa gilid at kagatin ang dalawang matulis na dulo ng pecan shell.
   • Kumuha ng anumang mga pliers, ilagay ang nut sa isang lugar ng trabaho, dahan-dahang basagin ang pecan shell, i-on ang nut hanggang ang buong shell ay basag.
3. 3 Gumamit ng pecan splitter. Kung kailangan mong hatiin ang isang malaking bilang ng mga pecan, maaari kang mamuhunan sa isang espesyal na splitter ng pecan. Mukha itong table vise.
   • Tutulungan ka ng mga tool na ito na hatiin ang mga pecan shell nang mabilis at mahusay nang hindi nakakasira sa mga kernel.
   • Talaga, ang lahat ng mga tool ng nutcracker ay mekanikal, ngunit maaari kang makahanap ng isang electric nutcracker na kung saan maaari kang tumaga ng maraming mga mani sa isang maikling oras.
4. 4 Isama ang mga mani. Kung wala kang anumang tool sa kamay, maaari mong i-crack ang mga mani sa pamamagitan ng pagpindot sa kanila nang magkasama.
   • Upang magawa ito, kumuha ng dalawang mani sa isang kamay. I-clench ang iyong kamay sa isang kamao, pagdikit ang mga mani nang magkasama hanggang ang isa sa mga shell ay basag at madaling matanggal.
5. 5 Gumamit ng martilyo. Ang pinakamadaling paraan upang basagin ang isang pecan ay ilagay ito sa isang matigas na ibabaw at pindutin ito ng martilyo.
   • Ilagay ang nut sa isang matigas na ibabaw at pindutin ito ng martilyo. Maaaring kailanganin mong paikutin ang kulay ng nuwes at pindutin muli, pagpuntirya sa ibang lokasyon. Alagaan ang iyong mga daliri!
   • Bagaman ang pamamaraang ito ay sapat na mabilis, maaari mong durugin ang kernel sa maliliit na piraso. Kung kailangan mo ng buong pecan, isaalang-alang ang ibang pamamaraan.
6. 6 Alisin ang kernel mula sa shell. Pagkatapos ng pag-crack ng shell gamit ang isa sa mga pamamaraan na nakalista sa itaas, maingat na alisin ang kernel mula sa shell, mag-ingat na hindi masira ang mga halves ng nut hangga't maaari.
   • Gamitin ang iyong mga daliri o maliit na pliers upang alisin ang mga labi ng shell ng isang kalahati ng walnut. Pagkatapos kumuha ng isang espesyal na stick upang makuha ang mga kernels ng nut (maaari kang gumamit ng isang manipis na distornilyador) upang makuha ang kulay ng nuwes mula sa iba pang kalahati ng shell.
   • Ito ay pinaka-maginhawa upang makakuha ng mga mani mula sa shell, nahati sa kalahati. Ngunit kung hatiin mo ito sa mas maliit na mga piraso, huwag mag-alala, ang kernel ay makakakain pa rin.

Bahagi 3 ng 3: Paglilinis at Pag-iimbak ng Mga Pecan

1. 1 Alisin ang anumang labi ng shell o husk. Kumuha ng isang stick, palito, o kahit isang pecan shell shard at i-scrape ang anumang natitirang shell o husk mula sa mga uka ng nut. Kahit na ang isang maliit na halaga ng shell o husk ay maaaring mag-iwan ng isang hindi kasiya-siyang mapait na lasa sa bibig ng isang tao na kumain ng naturang isang kulay ng nuwes.
2. 2 Iwanan ang mga pecan sa isang maaliwalas na lalagyan o colander sa loob ng 24 na oras. Papayagan nitong matuyo ang mga mani at pahinog, ang lasa ng mga mani ay magpapabuti.
3. 3 Mag-imbak ng mga pecan sa isang lalagyan ng airtight. Ilagay ang mga hinog na pecan sa isang lalagyan, selyohan ito ng mahigpit, at ilagay ang mga mani sa isang cool, tuyong lugar. Ang mga nut ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang linggo, sa ref sa loob ng maraming linggo, at ang mga pecan ay maaaring itago sa freezer nang hanggang sa isang taon.

Mga Tip

• Itabi ang mga hindi napa-nut na mani sa isang lugar na masilungan, kung hindi man ang mga squirrels o iba pang mga rodent ay makabuluhang mabawasan ang iyong supply kung bibigyan mo sila ng pagkakataon.
• Piliin ang tamang pagkakaiba-iba ng mga pecan. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang mga mani ay maaaring magkakaiba sa nilalaman ng langis, ani, kadalian ng pag-shell, at aroma.

Mga babala

• Kung tinadtad mo ang mga pecan gamit ang mga mechanical device, ang mga fragment ng shell ay maaaring lumipad sa lahat ng direksyon, magsuot ng mga baso para sa kaligtasan para sa kaligtasan.

Ano'ng kailangan mo

• Pecans
• Nutcracker, pliers, o martilyo
• Lalagyan para sa paghihiwalay ng mga mani mula sa shell

Karagdagang mga artikulo

Paano mag-ani ng mga pecan Paano mag-ihaw ng mga pecan Paano mag-ani ng mga itim na walnuts Paano gawing hinog ang mga milokoton Paano sukatin ang dry pasta Paano i-cut ang kamatis Paano malilinaw ang yelo Paano i-cut ang isang melon sa mga piraso Paano makatipid ng sobrang puno ng kanin Kung paano pakuluan ang tubig sa microwave Paano maghugas ng bigas Paano magluto ng steak sa isang kawali Paano mag-dice ng patatas Paano gumawa ng isang makapal na sarsa