Nilalaman

• Paraan 2 ng 3: Tratuhin ang Iyong Mga Pans
• Paraan 3 ng 3: Pangkalahatang Pagpapanatili
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

1 Linisin ang anumang luma o nasunog na pagkain mula sa mga pinggan. Kung ang pagkain ay sinunog sa kawali, magsimula sa pamamagitan ng pagbabad nito ng maraming oras sa maligamgam, may sabon na tubig (maaari mo rin itong iwanang magdamag). Patuyuin at kuskusin ang kawali ng isang espongha. Aalisin nito ang karamihan sa mga natigil na pagkain.

• Huwag gumamit ng steel wire brush o sponge na nakabatay sa tanso - madali nilang papalisin ang pinatuyong pagkain, ngunit gagamot ang ibabaw ng iyong mga pinggan.

2 Linisin ang lahat ng mga bakas ng apoy mula sa mga pinggan. Kung ang iyong kawali ay may pinsala sa sunog (halimbawa, iniiwan mo ang mga pinggan sa burner nang mahabang panahon), maaari mo itong linisin sa baking soda. Patuyuin nang mabuti ang kawali at pagkatapos ay maglapat ng isang mapagbigay na halaga ng baking soda sa ibabaw ng kawali. Kuskusin ang kaldero ng isang tuyo na asul o punasan ng espongha.

• Maaari ka ring magdagdag ng kaunting tubig sa baking soda para sa isang pare-parehong paste.
• Kung mayroon kang matinding problema sa mga marka ng sunog, subukan ang isang light abrasive cleaner (pulbos).Mag-apply ng isang mapagbigay na halaga sa ilalim ng kawali, magdagdag ng isang maliit na tubig upang makabuo ng isang i-paste. Kuskusin gamit ang isang mamasa-masa na espongha at banlawan nang lubusan. Ang iyong mga pans ay magiging bago.

3 Linisin ang anumang mga bakas ng tubig mula sa iyong crockery. Ang mga marka ng tubig ay talagang dahil sa mga mineral sa tubig, hindi sa tubig mismo. Sila ay madalas na lilitaw kung nakatira ka sa isang rehiyon kung saan ang tubig ay mayaman sa mga mineral, ngunit maaari rin silang maging resulta ng pagdaragdag ng mga compound tulad ng fluoride sa tubig. Kung pinunasan mo ang mga kawali gamit ang iyong mga kamay, malamang na walang mga marka ng tubig. Kung nangyari ito, banlawan ang bawat kawali ng soda. Ibuhos at punasan ng malinis na tela.

• Bilang kahalili, maaari mong ibabad ang kawali sa suka, kaya hugasan ito tulad ng dati gamit ang isang banayad na detergent at isang malambot na tela.

4 Pakuluan ang mga bakas ng apoy. Kung ang mga marka ng sunog ay hindi nalalagyan ng baking soda o sabon, maaari mo talagang subukang pakuluan ito. Punan ang kawali ng sapat na tubig upang masakop ang pinsala, ilagay sa kalan at pakuluan. Magdagdag ng ilang kutsarang asin, patayin ang burner at hayaang umupo ang kawali sa loob ng ilang oras. Alisan ng tubig at subukang muli upang kuskusin ang pinsala gamit ang isang espongha. Kung ang mga mantsa ay malalim na naka-embed, maaari mong ulitin ang pamamaraan.

• Dapat idagdag ang asin kapag kumukulo na ang tubig. Kung magdagdag ka ng asin sa malamig na tubig, maaari itong makapinsala sa ibabaw ng metal.
• Sa halip na asin, maaari mong subukang magdagdag ng lemon juice o puting suka sa kawali. Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian ay pakuluan ang tomato juice sa isang kawali na nasunog ang pagkain dito. Ang natural na tomato acid ay dapat makatulong na alisin ang mga mantsa.

Paraan 2 ng 3: Tratuhin ang Iyong Mga Pans

1. 1 Painitin ang kawali. Pag-init ng isang kawali na bakal sa isang burner sa daluyan ng init, napakataas. Dapat itong tumagal ng 1-2 minuto.
2. 2 Ibuhos ang langis sa isang kawali. Kapag ang kawali ay napakainit, ibuhos ang isang kutsarang langis (oliba, niyog, o anupaman) dito at palibutin ito sa buong kawali hanggang sa matunaw ang taba.
3. 3 Ibalik ang apet sa apoy. Ipagpatuloy ang pag-init ng langis hanggang sa magsimula itong mag-usok. Habang nag-iinit ang kawali at natutunaw ang langis, ang mga bakal na molekula sa ibabaw ng kaldero ay ilalabas, at ang mga taba na molekula mula sa langis ay tumagos sa kawali at mananatili doon, lumilikha ng isang hindi dumikit na layer.
4. 4 Patayin ang apoy. Kapag nagsimulang manigarilyo ang kawali, patayin ang apoy at hayaang ganap na malamig ang langis. Kung, sa sandaling ang langis ay ganap na lumamig, ang ibabaw ng kawali ay nagsimulang maging katulad ng isang salamin, kung gayon ang mga pinggan ay naproseso kung kinakailangan.
5. 5 Ibuhos ang langis. Matapos maproseso ang kawali, ibuhos ang cooled butter sa isang garapon o tasa. Punasan ang natitirang langis mula sa ibabaw ng kawali gamit ang mga tuwalya ng papel.
6. 6 Panatilihin ang isang patong na hindi stick. Hanggang sa hugasan mo ang kawali ng sabon, ang hindi patong na patong ay hahawak sandali. Gayunpaman, kakailanganin mo pa ring magdagdag ng sobrang langis sa pagluluto upang hindi masunog ang takip na langis.
   • Kung ang ibabaw ng kawali ay naging kayumanggi o dilaw, dapat mong ulitin ang proseso sa parehong paraan.

Paraan 3 ng 3: Pangkalahatang Pagpapanatili

1. 1 Mag-set up ng isang regular na gawain sa paglilinis. Ang pagbili ng mahusay na hindi kinakalawang na asero na cookware ay isang pamumuhunan, at mahalaga na maprotektahan ito, alagaan ang mga pans at kawali. Kung maaari, pumili ng steel cookware na may tanso o aluminyo na core o ibaba. Ang mga metal na ito ay mas mahusay sa pagsasagawa ng init kaysa sa bakal at pinipigilan ang pagbuo ng mga hot spot habang nagluluto, binabawasan ang dami ng pagkain na masusunog sa kawali.
2. 2 Linisin ang mga kawali pagkatapos ng bawat paggamit. Hugasan kaagad ang mga pinggan pagkatapos magluto sa kanila upang maiwasan ang mga mantsa at pinatuyong pagkain.Kung ang untali ay hindi ginagamot, maaari mo itong hugasan gamit ang sabon ng sabon at mainit na tubig, kuskusin nang marahan gamit ang isang loofah (dalawahang panig na espongha) kung kinakailangan.
   • Kung naproseso ang iyong mga pinggan, banlawan lamang ang mga ito ng mainit, walang tubig na sabon. Gumamit ng mga twalya ng papel upang alisin ang labis na grasa kung kinakailangan.
   • Huwag kailanman gumamit ng mga produktong may ammonia o pagpapaputi, hindi sila gagana ng maayos sa mga pinggan at maaaring makapinsala sa kanila o masira ang kulay.
   • Mahusay na gumamit ng mga produktong espesyal na binubuo para sa paglilinis ng mga pagkaing hindi kinakalawang na asero.
3. 3 Patuyuin ang mga kawali gamit ang iyong mga kamay. Matapos hugasan ang mga pinggan, maglaan ng oras upang lubusan matuyo ang bawat kawali gamit ang iyong mga kamay. Siyempre, maaari mo lamang ilagay ang mga ito sa tuyo, ngunit sa kasong ito, mananatili ang mga marka ng tubig sa kanila.
4. 4 Huwag hugasan ang mga pinggan na hindi kinakalawang na asero sa makinang panghugas. Kahit na ipahiwatig ng mga pinggan na maaari silang hugasan sa makinang panghugas ng pinggan, magkaroon ng kamalayan na ito ay magpapapaikli sa buhay ng mga pinggan, at hindi sila magiging pinakamahusay na hitsura.
   • Gayunpaman, kung kailangan mong hugasan ang makina ng iyong mga kawali, banlawan kaagad ito ng soda pagkatapos na alisin ang mga ito mula sa makinang panghugas; punasan kaagad pagkatapos ng malinis, malambot na tela. Pipigilan nito ang pagbuo ng mga marka ng tubig.
5. 5 Polish ang iyong stainless steel cookware. Kung nais mong talagang lumiwanag ang iyong mga pans, polish ang mga ito ng isang espesyal na hindi kinakalawang na asero na polish. Mag-apply ng ilang polish sa isang malinis na basahan at polish ang iyong mga pinggan kasama nito.
   • Maaari mong alisin ang mga fingerprint mula sa labas ng crockery na may mas malinis na salamin at mga tuwalya ng papel o isang malambot na tela.
   • Minsan maaari mo ring makintab ang mga gasgas sa labas ng crockery gamit ang isang i-paste na gawa sa tubig at isang hindi nakasasakit na paglilinis tulad ng baking soda.
6. 6 Linisin ang mga kutsilyo na hindi kinakalawang na asero. Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang iyong mga steel kutsilyo sa mabuting kondisyon ay ang pag-wipe ng anumang natitirang pagkain gamit ang isang tuwalya pagkatapos gamitin. Pipigilan nito ang pagkain mula sa pagkatuyo sa kutsilyo, na magiging mahirap na alisin sa paglaon.
   • Tiyaking mag-iingat kapag naghuhugas ng iyong mga kutsilyo upang maiwasan ang pagbawas. Hawakan ang kutsilyo sa hawakan, walisin ang panyo sa buong haba ng talim na sadya at dahan-dahan.

Mga babala

• Huwag linisin ang mga kutsilyo na may pagpapaputi o amonya. Ang mga sangkap na ito ay tumutugon sa metal at sanhi ng aktibong kaagnasan.
• Palaging magsuot ng guwantes kapag gumagamit ng mga nakasasakit na detergent sapagkat maaari itong makapinsala sa iyong balat.

Ano'ng kailangan mo

• Hindi kinakalawang na asero cookware
• Sabon
• Tubig
• Washcloth / espongha
• Malinis na basahan
• Soda
• Baking soda
• Asin
• Hindi kinakalawang na asero polish