Nilalaman

• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

1 Ihanda ang pie mula sa bag alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Hayaan itong cool bago magpatuloy.

2 Gamit ang isang food processor, durugin ang lutong pie. Bilang kahalili, crush sa pamamagitan ng kamay.

3 Ilagay ang mga mumo ng pie sa isang malaking mangkok. Mag-ambon gamit ang liqueur (o cream o frosting sa halip na liqueur).

4 Iling o ihalo ang cake at alak (o cream / frosting) nang dahan-dahan.

5 Gamit ang isang 1/4 na pagsukat ng tasa, i-scoop ang halo ng pie. Huwag mag-ram sa isang sukat na baso.

6 Dahan-dahang igulong ang sinusukat na timpla ng pie sa isang bola. Huwag ilabas ito.

7 Ilagay ang mangkok sa isang baking sheet na natakpan ng wax paper.

8 I-freeze ang mga bola ng cake nang hindi bababa sa 30 minuto.

9 Ihain sa mga tasang papel na muffin.

Mga Tip

• Ang mga bola ay dapat na pinagsama nang mahigpit nang sapat upang manatiling buo sa stick. Ngunit hindi labis, o sila ay magiging sobrang siksik.
• Iminungkahing mga kumbinasyon ng cake / alak:
  • Chocolate / amaretto
  • Lemon / limoncello (puting tsokolate)
  • Spicy / spiced rum.
• Inaalok ang mga Liqueur: Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Mga babala

• Huwag painitin ang tsokolate sa isang lalagyan ng plastik sa microwave! Gumamit ng baso o metal sa isa pang mapagkukunan ng init. Hindi mo nais ang lasa ng iyong tsokolate tulad ng plastik.

Ano'ng kailangan mo

• Paghahalo ng mangkok para sa pie kuwarta
• Baking sheet
• Wax paper
• Malalaking mga stick ng lollipop
• Steamer para sa paglambot ng tsokolate