Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala

Ang cookies ay isang tanyag at masarap na pakikitungo sa South Africa. Ang mga ito ay katulad ng mga donut, maliban na ang mga ito ay kulutin o tinirintas at sakop ng syrup.

Mga sangkap

• 1.5-3 tasa (187-375 g) all-purpose harina
• 1.5 kutsarita (7 g) baking pulbos
• 2 kutsarita (4.5 g) ground cinnamon
• 1 kutsarita (2 g) mga ground clove
• 1 kutsarita (2 g) ground nutmeg
• 0.5 kutsarita (1 g) allspice
• 0.5 tasa (1 pack) mantikilya
• 4 na itlog
• langis ng halaman para sa pagprito

Para sa syrup:

• 680g granulated na asukal
• 0.5 l ng tubig
• 0.5 kutsara (3.5 g) kanela

Mga hakbang

1. 1 Gumawa ng syrup Init ang granulated sugar at tubig sa isang kasirola sa katamtamang init. Kapag lumapot ang pinaghalong, alisin mula sa init.
2. 2 Magdagdag ng kanela. Hayaan ang syrup cool, pagkatapos ay palamigin. Maaari mong ibuhos ito sa isang bote kung nais mo.
3. 3 Simulan ang mga cuxies. Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking pulbos, kanela, sibuyas, nutmeg, at allspice.
4. 4 Magdagdag ng langis.
5. 5 Talunin ang mga itlog.
6. 6 Kapag ang kuwarta ay dumating up, maghulma ng isang bola. Igulong ito sa pagitan ng dalawang piraso ng waxed paper hanggang sa ito ay 6mm makapal.
7. 7 Maingat na alisan ng balat ang tuktok na sheet ng waxed paper. Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba tungkol sa laki ng isang card ng negosyo (mga 5x8 cm).
   • Bilang kahalili, gupitin ang kuwarta sa mga piraso at itrintas ang mga chunks tulad ng ipinakita sa mga imahe.
8. 8 Init ang langis hanggang sa 350 ° F / 180 ° C. Iprito ang mga parihabang kuwarta, dalawa sa bawat oras, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
9. 9 Ilagay ang pritong mga kusinero sa mga twalya ng papel.
10. 10 Masiyahan sa mga maiinit na cake may malamig na syrup.
11. 11 Handa na

Mga Tip

• Ang mga cookie ay halos katulad sa French toast, maliban na ang mga ito ay mas mahirap at hindi gaanong matamis, kaya't ginagamit ang syrup.
• Subukan ang resipe na ito at sa susunod na magboluntaryo kang gawin ang dessert na ito.Ang mga cookies ay hindi dapat maging mainit at ang syrup ay hindi dapat maging malamig upang makakuha ng isang mas mahusay na panlasa.
• Ang resipe na ito ay para sa tinatayang 30 mga kusinero.
• Maglagay ng ilang mga cookies ng syrup sa isang maliit na lalagyan para sa tanghalian ng iyong anak. Garantisado ang mga ito upang magpasaya ng kanyang araw.

Mga babala

• Mainit ang langis. Mag-ingat sa pagprito!
• Maaari mong magustuhan ang mga cuxies na ito, ngunit ang labis na paggamit ay negatibong makakaapekto sa iyong pigura. Tulad ng anumang mga matamis, dapat silang tangkilikin nang katamtaman.