May -Akda:
Eric Farmer
Petsa Ng Paglikha:
7 Marso. 2021
I -Update Ang Petsa:
1 Hulyo 2024
Nilalaman
- Mga sangkap
- Para sa puff pastry na nakatiklop tulad ng isang Christmas tree
- Para sa isang Christmas tree na may mga baluktot na sanga
- Mga hakbang
- Bahagi 1 ng 2: Gumawa ng isang Christmas Tree Dessert
- Bahagi 2 ng 2: Gumawa ng isang puff pastry Christmas tree na may kulot na mga gilid
Kapag naghahanap ng isang mabilis ngunit gourmet na panghimagas o meryenda, subukang gumawa ng isang puff pastry herringbone. Maaari mong i-defrost ang komersyal na kuwarta at ilatag ito sa anyo ng mga pinaliit na puno. Upang makagawa ng isang mabilis na panghimagas, gupitin ang mga hugis ng bituin na may mga cutter ng cookie at palamutihan ang vanilla pudding o lemon curd kasama nila. Upang maghanda ng meryenda para sa isang malaking bilang ng mga bisita, kailangan mong i-roll up ang puff pastry sa anyo ng isang Christmas tree. Ikalat ang pesto (para sa isang masarap na meryenda) o Nutella (para sa isang matamis na meryenda) sarsa sa pagitan ng mga layer, pagkatapos ay gupitin ang kuwarta sa isang malaking puno ng Pasko at kulutin ang mga gilid upang gayahin ang mga sanga.Magulat ka sa kung gaano kadali ang maghanda ng maligaya na ulam mula sa puff pastry.
Mga sangkap
Para sa puff pastry na nakatiklop tulad ng isang Christmas tree
- 1 pack (500 gramo) defrosted puff pastry
- 1/3 tasa (80 gramo) vanilla pudding o lemon curd
- 1/3 tasa (110 gramo) honey o warmed sugar
- 8 raspberry o cocktail cherry halves
Para sa isang Christmas tree na may mga baluktot na sanga
- 1 pack (500 gramo) defrosted puff pastry
- 4-5 tablespoons pesto sauce (para sa isang masarap na meryenda) o Nutella (para sa isang matamis na meryenda)
- 1 itlog, binugbog
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 2: Gumawa ng isang Christmas Tree Dessert
1 Una kailangan mong i-defrost ang puff pastry at painitin ang oven. Itakda ang temperatura sa 204 ° C. Pagkatapos ay i-defrost ang 500g puff pastry package ayon sa mga tagubilin ng gumawa. - Ang kuwarta ay dapat na sapat na malambot upang gumana, ngunit hindi masyadong mainit. Ang masa ay magiging malagkit kung ang temperatura ay masyadong mataas.
2 Igulong ang puff pastry at gupitin ang mga bituin. Budburan ang isang maliit na harina sa ibabaw ng trabaho at ikalat ang ilan sa puff pastry. Gumamit ng isang rolling pin upang ilabas ito. Kumuha ng tatlong star cutter ng cookie sa iba't ibang laki. Gamitin ang mga ito upang gupitin ang apat na mga bituin. Pagkatapos ulitin ang proseso sa isa pang sheet ng kuwarta. - Bilang isang resulta, makakakuha ka ng apat na malalaking bituin, apat na daluyan at apat na maliliit, kung saan kakailanganin mong lumikha ng mga puno sa hinaharap.
3 Maghurno ng mga bituin ng pastry puff. Hatiin ang kuwarta sa dalawang baking sheet. Maghurno sa kanila sa isang preheated oven sa loob ng 10 minuto. Ang mga bituin ay tataas sa laki at ang kanilang kulay ay magbabago sa ginintuang kayumanggi. Maingat na alisin ang mga natapos na bituin mula sa oven at ilagay sa isang wire shelf upang palamig. - Sa kabuuan, dapat mayroong 24 na mga bituin sa tatlong magkakaibang laki. Walong ganap na mga puno ng Pasko ang maaaring gawin mula sa mga ito.
4 Kolektahin ang mga Christmas tree na may pudding at kurd. Ilagay ang walong malalaking bituin sa ibabaw ng iyong trabaho. Maglagay ng 1 kutsarita ng vanilla pudding o lemon curd sa bawat isa. Ang isang daluyan ng bituin ay dapat ilagay sa tuktok ng isang malaking isa. Maglagay ng isa pang kutsarita ng pagpuno sa tuktok ng gitnang bituin at tapusin ang puno na may isang maliit na bituin. Ulitin ang proseso para sa bawat karagdagang puno. - Ang kailangan mo lang ay 1/3 tasa (75 gramo) vanilla pudding o lemon curd.
- Subukang paikutin ang mga gilid ng mga bituin habang inilalagay mo ang mga ito sa tuktok ng bawat isa. Gagawin itong hitsura ng mga sanga ng puno.
5 Palamutihan ang mga puno ng puff pastry. Init ang 1/3 tasa (110 gramo) na honey sa microwave. Ibuhos ang likidong pulot sa tuktok ng bawat puno, pagkatapos ay iwisik ang berdeng pandekorasyon na asukal. Ang tuktok ng produkto ay maaaring palamutihan ng mga sariwang raspberry o cocktail cherry. - Tutulungan ng honey ang pagdikit ng asukal sa ibabaw ng kuwarta. Laktawan ang hakbang na ito kung hindi mo gusto ang pagkakayari ng pandekorasyon na asukal.
Bahagi 2 ng 2: Gumawa ng isang puff pastry Christmas tree na may kulot na mga gilid
1 I-defrost ang puff pastry at painitin ang oven. Itakda ang temperatura sa 200 ° C. I-defrost ang isang 500 gramo puff pastry package ayon sa mga tagubilin ng gumawa. Maglagay ng isang sheet ng puff pastry sa isang baking sheet at itabi. - Ang kuwarta ay dapat na sapat na malambot upang gumana, ngunit hindi masyadong mainit. Ang masa ay magiging malagkit kung ang temperatura ay masyadong mataas.
2 Igulong ang puff pastry. Budburan ng kaunting harina sa ibabaw ng trabaho. Gumamit ng isang rolling pin upang ilunsad ang isang sheet ng kuwarta. Kakailanganin mo ang isang 28x33 cm rektanggulo. Ilagay ang nagresultang layer ng kuwarta sa isang baking sheet at igulong ang pangalawa sa parehong laki. - Tandaan na i-on ang kuwarta habang pinagsama. Pipigilan ito mula sa pagdikit sa ibabaw ng trabaho.
3 Ikalat ang pesto o Nutella sauce sa ibabaw ng kuwarta. Ibuhos ang 4-5 kutsarang pesto o Nutella sauce sa ibabaw ng isang baking sheet. Subukang basain ito sa isang tatsulok, ang hugis nito ay tumutugma sa laki ng puno. - Eksperimento sa iba't ibang mga pagpuno. Magdagdag ng gadgad na keso, lemon curd o mani.
4 Takpan ang pagpuno ng isang pangalawang layer ng kuwarta at gupitin ang puno. Dapat tumugma ang mga parihaba. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang isang tatsulok na puno. Maaari mong itapon ang labis na kuwarta o gumawa ng maliliit na puffs bilang isang meryenda. - Alalahaning pag-ukitin ang puno ng kahoy sa ilalim ng puno.
5 Gupitin at iikot ang mga sanga. Gumamit ng isang kutsilyo upang putulin ang mga sanga sa magkabilang panig ng puno. Iwanan ang tungkol sa 2.5 sentimetro sa gitna. Dalhin ang iyong sangay gamit ang iyong mga kamay at i-twist nang marahan papunta sa iyo ng maraming beses. Gumawa ng isang katulad na pagmamanipula sa lahat ng mga sangay. - Subukang paikutin ang lahat ng mga sanga sa parehong direksyon upang ang puno ay mukhang maayos.
6 Ikalat ang isang hilaw na itlog sa kahoy at maghurno. Whisk isang itlog sa isang maliit na mangkok. Isawsaw ang isang baking brush sa itlog at dahan-dahang kumalat sa buong puff pastry. Maghurno ng kahoy sa isang preheated oven para sa mga 10-15 minuto. Ang puno ay tataas sa laki at kumuha ng isang gintong kayumanggi kulay. - Hayaang lumamig ang puno ng ilang minuto bago ihain.
7tapos na>
