Nilalaman

• Mga hakbang
• Bahagi 1 ng 3: Pagpili ng ulam
• Bahagi 2 ng 3: Paghahanda ng pinggan
• Bahagi 3 ng 3: Paglikha ng Mood

Kung maghahanda ka ng isang romantikong hapunan para sa iyong minamahal, kakailanganin ng kaunting pagsisikap upang magplano. Ang pagpili ng isang ulam, paghahanda nito at paglikha ng mood ang lahat ay may mahalagang papel sa pag-aayos ng isang kahanga-hanga, romantikong gabi.

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 3: Pagpili ng ulam

1. 1 Alamin ang lahat tungkol sa mga alerdyi ng iyong kasosyo. Bago ka magsimula sa pag-flip sa iyong mga paboritong cookbook, maglaan ng kaunting oras upang saliksikin ang mga allergy sa pagkain ng iyong kasosyo. Hindi mo nais na gugulin ng maraming oras sa paggawa ng isang maselan na cake ng peanut para sa panghimagas, at pagkatapos ay alalahanin na ang iyong minamahal ay alerdye sa mga mani. Gumawa ng isang listahan ng mga alerdyi sa pagkain ng iyong kasosyo, kung mayroon man, at ihambing muna ang iyong recipe sa listahang iyon.
   • Dapat mo ring isaalang-alang ang mga kagustuhan sa pagdidiyeta ng iyong kasosyo. Ang steak ay hindi magandang ideya para sa hapunan kasama ang isang batang vegetarian. Maaari mo ring tingnan ang mga pagkain na gusto ng iyong kasosyo at subukang isama ang mga ito sa menu.
2. 2 Pumili ng ulam (o pinggan) na tiyak na maluluto mong tama. Kapag nagpapasya sa isang pagpipilian ng isang ulam, manatili sa mga pagpipiliang iyon na iyong sinubukan na lutuin dati. Ang isang soufflé para sa isang mahal sa buhay na may bagong recipe ay maaaring maging isang mapanganib (ngunit marahil ang pinaka-hindi malilimutang) ulam. Ang pagpili ng isang simpleng ulam ay magpapadali sa buong proseso. Walang mali sa paggawa ng paboritong fettuccine ni Alfredo mula sa recipe ng pamilya para sa espesyal na okasyong ito.
   • Pumili mula sa mga pagkaing niluto mo dati na simpleng ihanda ngunit mukhang hindi karaniwan. O isaalang-alang ang paghahanda ng isang bagong bersyon ng isang ulam na hindi mo pa nasusubukan, ngunit tiwala ka na magtatagumpay ka.
   • Maaari kang maghanap sa internet o wikiPaano ang mga recipe na tumutugma sa antas ng iyong kasanayan sa pagluluto.
   • Maraming inirekumendang mga recipe: filet mignon, risotto, hipon na may sarsa ng bawang, nicoise salad at French pasta (para sa panghimagas)
3. 3 Magpasya kung ilang pinggan ang ihahatid mo. Kung nagpaplano kang maghatid ng maraming pagkain, subukang maghanap ng mga pagpipilian na gumagana nang maayos. Matapos piliin ang pangunahing kurso, inirerekumenda na itugma ang pampagana at panghimagas sa pangunahing kurso. Suriin ang mga sangkap na ginamit para sa pangunahing kurso, at pagkatapos ay subukan upang makahanap ng mga pampagana at panghimagas na umaayon dito.
   • Sa pangkalahatan, maaari kang manatili sa isang uri ng lutuin. Halimbawa, kung magpasya kang gumawa ng fettuccine alfredo na may manok at gulay bilang iyong pangunahing kurso, maaari kang mag-browse ng mga pagpipilian para sa mga pampagana at panghimagas na Italyano. Maaari mong simulan ang iyong pagkain sa isang salad o melon na nakabalot sa prosciutto (pareho ang madaling ihanda, kahit na hindi mo pa naluluto ang mga ito dati), at tapusin ang gabi sa Italian ice cream at sariwang prutas para sa panghimagas.
4. 4 Gumawa ng nakasulat na menu (opsyonal). Kapag mayroon kang isang plano sa pagkain, isaalang-alang ang ideya ng paglikha ng isang nakatutuwa na menu. Maaaring mailagay ang menu sa mesa para mag-scroll ang iyong kasosyo. Isulat ang pangalan ng bawat pinggan, na maaaring dagdagan ng maikling paglalarawan ng mga pangunahing sangkap sa ibaba. Ang menu na ito ay madalas na inaalok sa mga restawran.
5. 5 Kung maaari, subukan ang isang pares ng pinggan bago planuhin ang iyong malaking night out. Kung pumipili ka sa pagitan ng maraming mga pagpipilian, o nais mong subukan ang isang bagong recipe na hindi pa handa, at mayroon kang sapat na libreng oras, maaari mong subukang ihanda ito nang maaga nang maaga sa iyong nakaplanong romantikong gabi. Ang isang paghahanda sa pagsubok ay magbibigay-daan sa iyo upang malaman kung ang pinggan na ito ay tama para sa iyong gabi.
   • Ang karanasan sa paghahanda ng isang ulam ay magiging kapaki-pakinabang din para sa paglutas ng anumang mga problema na lumitaw sa kurso ng paghahanda nito, halimbawa, nasunog o sobrang luto na karne, o sobrang lutong mga pansit.
6. 6 Subukang huwag magluto ng mga pagkain na may napakalakas na amoy. Para sa isang romantikong gabi, subukang huwag pumili ng mga pagkaing mabangong amoy o mga pagkaing hindi gaanong romantiko, tulad ng maanghang na isda o maapoy na bawang. Nakasandal para sa isang halik, maaamoy mo ang pinakuluang broccoli, na hindi naman talaga romantiko.
7. 7 Subukang iwasan ang mga pagkain na maaaring maging sanhi ng gas para sa iyo o sa iyong kasosyo. Ang mga pagkain na maaaring makagambala sa paggana ng tiyan ay dapat na iwasan sa parehong paraan tulad ng pagkain na may matapang na amoy. Ang burping o gas sa panahon ng hapunan ay maaaring mabilis na pumatay ng iyong romantikong kondisyon kung ang iyong kasosyo ay sama ng loob sa mga ganitong bagay. Siyempre, magkakaiba ang reaksyon ng bawat tao sa iba't ibang pagkain. Narito ang mga pagkain na kadalasang nagpapalitaw ng mga gas:
   • Mga beans at lentil.
   • Mga gulay tulad ng broccoli, mga gisantes, asparagus, at cauliflower.
   • Mga prutas tulad ng mga milokoton, aprikot, hilaw na mansanas, at mga peras.
   • Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas.
8. 8 Planuhin ang iyong mga inumin para sa hapunan. Kung ikaw ay nasa wastong gulang na, maaari mong dagdagan ang iyong hapunan ng isang bote ng mahusay na alak. Ang pagpili ng alak ay depende sa pinggan. Kung hindi mo gusto ang alak o hindi ito mabibili, isaalang-alang ang isang pagpipilian ng softdrink, tulad ng Shirley Temple.
   • Maaari kang pumili ng naaangkop na alak para sa okasyon.

Bahagi 2 ng 3: Paghahanda ng pinggan

1. 1 Pumili ng mga de-kalidad na sangkap. Kapag napagpasyahan mo na ang isang ulam, magtungo sa grocery store. Ang mga sangkap na iyong binili ay dapat na may mahusay na kalidad at sariwa. Halimbawa, kung nagpaplano kang gumawa ng isang pinggan ng baka, pumili ng isang mahusay na piraso. Kung maaari, mag-shopping isang araw o dalawa bago ang iyong romantikong hapunan.
   • Tandaan na ang pagiging bago ng mga sangkap ay maaaring makaapekto sa lasa ng pagkain, kaya subukang pumili ng mga pinakasariwang sangkap.
2. 2 Tantyahin ang dami ng oras na kakailanganin mo upang ihanda ang bawat pinggan. Ang iyong layunin ay lutuin ang lahat nang sabay. Siguraduhin na ang lahat ng pagkain ay handa nang maghatid ng limang minuto bago ka magsimula ng hapunan. Halimbawa, kung ang bigas ay kailangang lutuin ng isang oras, ngunit tatagal ng labing limang minuto upang maghurno ng manok, magsisimulang magluto ng mga pinggan na ito sa iba't ibang oras. Para sa kaginhawaan, lumikha ng iyong sariling iskedyul sa pagluluto:
   • Isulat ang mga oras ng pagluluto para sa bawat pinggan, pagkatapos ay magsimulang magluto nang maayos mula sa pinakamahaba hanggang sa pinakamabilis na resipe.
   • Kung kailangan mong magluto ng isang bagay, huwag kalimutang isaalang-alang ang oras para sa pag-init o pagpapakulo ng tubig (karaniwang mga 10 minuto). Ang parehong napupunta para sa preheating ng oven (ito ay depende sa iyong partikular na oven at preheat temperatura).
3. 3 Panatilihing mainit ang pagkain. Kung medyo hindi ka nakaiskedyul at isang ulam ay luto nang maaga sa natitirang, subukang i-rehearate ito sa isang saradong lalagyan. Maaari mong muling initin ang pagkain sa pamamagitan ng paglalagay nito sa oven sa isang mababang setting ng init. Gayunpaman, ang pag-iingat ng natapos na ulam sa oven ay hindi inirerekomenda, kung hindi man ay maaaring mawala ang katas nito. Maaari mo ring panatilihing mainit ang pagkain sa kalan sa pamamagitan ng pagpapanatiling mababa ng init.
   • Iwasang gamitin ang microwave upang maiinit muli ang pagkain hangga't maaari.
4. 4 Limitahan ang dami ng asin. Ang bawat isa sa atin ay may sariling ideya tungkol sa kinakailangang dami ng asin. Subukang magkamali sa gilid kapag mayroong masyadong maliit na asin, dahil palaging ito ay naitatama sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin sa pinggan. Ilagay ang salt shaker sa mesa upang ang iyong kasosyo ay maaaring laging magdagdag ng asin kung sa tingin niya ay angkop.
5. 5 Ihain ang mga nakahandang pagkain sa isang pinggan o sa magkakahiwalay na paghahatid ng mga plato. Kung naghahanda ka ng isang ulam na inihain ng mainit, inirerekumenda na ihatid ito sa isang lalagyan na nagpapanatili ng pagkain na mainit.Bilang kahalili, ang isang meryenda o pangunahing kurso ay maaaring maihain nang maayos sa isang plato kung hinahain ng malamig.
   • Maaari mong ilagay ang bulaklak sa isang plato sa tabi ng pagkain upang bigyan ito ng isang espesyal na hitsura.
6. 6 Subukang tanggalin ang lahat nang hindi kinakailangan nang lubusan hangga't maaari bago dumating ang iyong panauhin. Kapag tapos ka na sa pagluluto at ang natapos na pagkain ay mainit-init o nasa mesa, subukang maghugas ng pinggan at linisin ang kusina hangga't maaari.
   • Kung wala kang oras, alisan ng laman ang iyong pinggan at punan ang lababo ng mainit na tubig para sa madaling paglilinis kinabukasan.

Bahagi 3 ng 3: Paglikha ng Mood

1. 1 Itakda ang mesa. Maipapayo na gawin ito bago ka magsimulang magluto. Takpan ang mesa ng isang mahusay na mantel at, kung nais, palamutihan ng mga napkin kung saan ka makaupo. Subukang itugma ang iyong mga plato at tasa sa istilo at idagdag ang mga kubyertos na kailangan mo.
   • Halimbawa, kung naghahatid ka ng mga steak, siguraduhin na ang bawat indibidwal na hanay ng kubyertos ay may isang espesyal na kutsilyo para sa madaling paggupit ng steak na karne.
2. 2 Magsindi ng kandila. Ang mga kandila ay isang mahusay na karagdagan upang magdagdag ng isang romantikong ugnay sa iyong hapunan. Itim ang mga ilaw at maglagay ng mga kandila bilang accent sa buong silid at sa mesa.
   • Subukang pumili ng mga kandila na walang amoy. Ang labis na mabangong mga kandila ay maaaring makaapekto sa lasa ng iyong hapunan. Mas gusto ang mga kandila na walang kinikilingan o magaan.
3. 3 Palamutihan ng mga bulaklak o gumamit ng mga petals ng rosas. Para sa isang espesyal na hapunan, maglagay ng isang vase na may isang palumpon ng mga sariwang bulaklak sa mesa. Subukang iposisyon ito upang hindi ito makagambala sa iyong minamahal sa panahon ng hapunan.
   • Maaari mo ring palamutihan ang mesa o plato ng iyong pagkahilig na may mga petals ng rosas.
4. 4 Buksan ang musika. Magpatugtog ng musika na pareho mong gusto, ngunit hayaan itong tumugtog nang tahimik upang hindi makagambala o makaabala sa iyo sa pag-uusap. Isaalang-alang ang mga pagpipilian sa musika na walang kumplikadong mga liriko, tulad ng jazz, klasikal na musika, o Espanyol na gitara.