Nilalaman

• Mga hakbang
• Paraan 1 ng 3: Paano Gumawa ng isang Chicken Delhi Sandwich
• Paraan 2 ng 3: Paano Gumawa ng isang Fried Chicken Sandwich
• Paraan 3 ng 3: Paano Gumawa ng isang Baked Chicken Sandwich

Ang isang sandwich ng manok ay isang simple at masarap na ulam na may halos walang katapusang pagkakaiba-iba ng mga topping at resipe. Upang subukan ang ilan sa mga pangunahing paraan, alamin kung paano gumawa ng isang manok na delhi sandwich, inihurnong sandwich, at kawali.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Paano Gumawa ng isang Chicken Delhi Sandwich

1. 1 Una kailangan mong pumili ng tamang tinapay ng sandwich. Ang mga sandwich ng manok ay maayos sa anumang uri ng tinapay. Ang parehong malutong at malambot na mga tinapay na sandwich ay angkop para sa resipe na ito. Ang lahat ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay maaaring magamit para sa mga sandwich ng manok:
   • Puting tinapay
   • Wholegrain
   • Honey buong butil
   • Oat
   • Tinapay na buttermilk
   • Rye
2. 2 Bumili ng hiniwang manok mula sa tindahan. Maaari kang makahanap ng pinirito, inihurnong, o spiced na manok sa karamihan ng mga tindahan. Maaari mo ring piliin ang kapal na nais mo mula sa manipis na mga hiwa hanggang sa siksik, makapal na mga hiwa.
   • Maghurno mismo ng manok, o makahanap ng de-lata na manok at mga pre-lutong chunks ng manok sa pinalamig na grocery section.
   • Galugarin ang mga sumusunod na seksyon ng artikulong ito kung nais mong malaman kung paano maghurno o mag-ihaw ng manok para sa mga sandwich gamit ang iyong sariling mga kamay.
3. 3 Susunod, kailangan mong piliin ang mga pampalasa. Ikalat ang mayonesa, mustasa, o ibang paboritong pampalasa sa isa o sa magkabilang panig ng tinapay. Magdagdag ng maraming mga layer ng manok ayon sa nakikita mong akma. Idagdag ang anumang pinakamahusay na gumagana para sa iyo sa itaas.
4. 4 Pumili ng karagdagang mga topping. Maaari itong litsugas, mga kamatis, putol-putol na repolyo, mga sibuyas, bell peppers, chili ring, avocado, kale, o iba't ibang uri ng keso. Ang lasa ng isang sandwich ay magiging mahusay kung ang mga sangkap na pinagsama amoy masarap.
5. 5 Gamitin ang iyong mga paboritong toppings sa iyong resipe at mag-enjoy!

Paraan 2 ng 3: Paano Gumawa ng isang Fried Chicken Sandwich

1. 1 Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Upang makagawa ng isang sandwich, kakailanganin mo ang:
   • 1 itlog
   • 3 baso ng gatas
   • 3 tasa ng mumo ng tinapay
   • 1 tasa ng harina
   • 1 kutsarita asin sa mesa
   • 1 kutsarita paprika
   • 4 kutsarita itim na paminta
   • 2-4 kutsarang langis ng halaman
   • 2-4 walang utak, walang balat na dibdib ng manok
   • 1-2 kutsarita pulang chili pulbos, opsyonal
   • 1 kutsarita tinadtad na sibuyas
2. 2 Una kailangan mong masahin ang kuwarta. Magdagdag ng itlog at gatas sa isang mangkok. Gumalaw hanggang sa ang itlog ay buo kasama ng gatas. Pagkatapos ay idagdag ang mga crackers, harina at iba pang mga dry sangkap, whisking mabuti.
3. 3 Isawsaw ang manok sa batter. Isawsaw ang bawat kagat ng manok sa harina, pagkatapos ay sa batter at muli sa harina. Ilagay ang mga hiwa sa isang plato habang nagpapainit ang langis.
4. 4 Ibuhos ang langis sa isang malaking kawali. Buksan ang isang katamtamang init at ibuhos ang ilang tubig sa mantikilya upang suriin ang temperatura nito. Ang kawali ay sapat na mainit kung ang langis ay nag-iisa.
5. 5 Ang lahat ng mga piraso ng manok ay dapat na pinirito sa isang kawali. Magdagdag ng maraming nang paisa-isa, ngunit huwag labis na punan ang kawali. Kung hindi man, ang temperatura ng langis ay babagsak, na nangangahulugang ang manok ay magiging basang-basa at madulas. I-flip ang manok minsan, pagkatapos ng isang ginintuang kayumanggi crust ay lilitaw sa ilalim.
   • Alisin ang manok kapag ito ay na-brown sa lahat ng panig at ang pangunahing temperatura ay umabot sa 75 ° C. Ilagay ang mga hiwa ng karne sa isang cutting board bago magtadtad.
   • Kung wala kang isang pagluluto thermometer, gupitin ang kalahati ng manok sa kalahati. Sa kasong ito, dapat na dumaloy ang malinaw na katas, at ang karne ay hindi dapat kulay-rosas sa loob.
6. 6 Gupitin ang manok sa manipis na mga hiwa at idagdag ang iyong paboritong pagpuno. Ang pinirito na manok ay maayos sa anumang tinapay, maraming pampalasa at karagdagang sangkap. Subukan ang mga sumusunod na pagpipilian:
   • Gumamit ng Italyano na tinapay, tinapay ng tigre, baguette, o keso at tinapay na oliba.
   • Nangunguna sa mga atsara, hilaw na pulang sibuyas, litsugas at kamatis.
   • Magdagdag ng mayonesa, mustasa, o ketchup upang tikman.
7. 7 Handa na!

Paraan 3 ng 3: Paano Gumawa ng isang Baked Chicken Sandwich

1. 1 Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Upang makagawa ng ganoong sandwich, kakailanganin mo ang:
   • 1 malaking walang boneless, walang balat na dibdib ng manok
   • 1 kutsarita langis ng oliba
   • Asin at paminta para lumasa
   • ½ kutsarita asin
   • ¼ kutsarita na paminta
   • ¼ kutsarita na pulbos ng bawang
   • ¼ kutsarita na sibuyas na pulbos
   • ¼ kutsarita pinatuyong oregano
   • ¼ kutsarita paprika
   • Aluminium foil
   • Mga Hamburger buns (buong trigo) o multigrain na tinapay
2. 2 Ihanda ang manok bago ito lutuin. Brush ang magkabilang panig ng dibdib ng manok ng langis ng oliba at iwisik ang pampalasa. Painitin ang oven at ilagay ang manok sa isang baking sheet.
3. 3 Maghurno ng manok sa 230 ° C sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay baligtarin ang karne at maghurno para sa isa pang 8-10 minuto, o hanggang sa malinaw na dumaloy ang katas kung tinusok ng isang tinidor. Subukang gumawa ng isang paghiyas sa makapal na bahagi ng manok upang suriin kung ito ay naluto.
   • Kinakailangan na patuloy na ayusin ang oras ng pagluluto, depende sa laki ng mga dibdib ng manok. Perpekto ang resipe na ito para sa mga chunks ng manok na may bigat na 220 gramo, ngunit kung tumimbang sila ng higit, tatagal ng 12-15 minuto upang magluto sa bawat panig, at kung mas mababa, pagkatapos ay hindi hihigit sa 8 minuto.
   • Gumamit ng isang thermometer upang matukoy nang tumpak hangga't maaari kung ang manok ay luto. Ang panloob na temperatura ay dapat na 74 ° C sa pinakamakapal na bahagi. Kung wala kang isang thermometer, kailangan mong gumawa ng isang maliit na hiwa sa gitna at tiyakin na ang laman ay puti, hindi kulay-rosas.
4. 4 Ilagay ang inihurnong dibdib ng manok sa isang paghahatid ng pinggan. Malayang takpan ng foil at hayaang makaupo ng limang minuto bago kumalat sa isang tinapay o multigrain na tinapay.
   • Bago mo patayin ang oven, subukang mag-toasting ng mga buns na may hiniwang keso dito upang maging malutong ang tinapay. Mag-ingat na huwag sunugin ang mga sandwich.
5. 5 Mag-enjoy!