Nilalaman

• Bahagi 2 ng 2: Mga Pagkakaiba-iba ng Gin at Tonic
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

2 Punan ang isang pinalamig na baso ng yelo. Maglagay ng isang dakot na ice cubes sa isang baso. Dapat na maabot ng yelo ang halos tuktok ng baso. Kung may oras ka, gumawa ng mga tonic ice cubes.

3 Ibuhos ang gin sa ibabaw ng yelo. Sukatin ang 60 ML ng gin at ibuhos ang yelo. Para sa tumpak na mga sukat, maaari mong gamitin ang isang 60 ML stack o isang pagsukat na tasa. Gamitin ang iyong paboritong gin para sa cocktail.

4 Magdagdag ng gamot na pampalakas Sukatin ang tungkol sa 90-120 ML ng pinalamig na tonic at dahan-dahang ibuhos ito sa baso. Subukang maghanap ng isang tonic na naglalaman ng totoong quinine, hindi mga lasa. Ibuhos nang marahan ang tonic upang mapanatili ang maraming gas.

5 Ihagis ang gin at tonic. Kumuha ng isang stick ng cocktail at dahan-dahang ihalo ang mga sangkap dito. Huwag masyadong gumalaw upang ang lahat ng gas ay hindi makatakas mula sa gamot na pampalakas.

• Kung wala kang isang espesyal na cocktail stick, gumamit ng isang butter kutsilyo o mahabang kutsara.

6 Pigain ang dayap o lemon juice sa isang baso. Kumuha ng 1-3 wedges (o mga hiwa) ng dayap o lemon at dahan-dahang pilitin ang katas.Ang juice ay dapat na maiipit direkta sa baso ng inumin. Ilagay ang mga wedges sa isang baso na puno ng yelo, gin at tonic.

• Gumamit lamang ng mga sariwang limon o limes na may maliwanag na dilaw o berdeng mga balat. Ang sitrus ay dapat na makatas at hindi malambot o kayumanggi.
• Kung nais mo ang isang mas mayamang lasa ng sitrus, pagkatapos ay gumamit ng 3 hiwa ng dayap o lemon, at kung hindi ka masyadong mahilig sa mga limes at limon, pagkatapos ay magdagdag lamang ng 1 slice.

7 Palamutihan at ihain ang cocktail. Palamutihan ng isang slice ng lemon o kalamansi at magdagdag ng isang cocktail tube kung nais. Ngayon ay masisiyahan ka sa iyong gin at tonic!

Bahagi 2 ng 2: Mga Pagkakaiba-iba ng Gin at Tonic

1. 1 Gumawa ng isang kumplikadong gin at tonic. Gumamit ng 60 ML na herbal gin at magdagdag ng 1 kutsarang (15 ML) ng elderberry liqueur (tulad ng Saint Germain). Ibuhos sa 60 ML ng tonic at 60 ML ng champagne. Gumalaw ng dahan-dahan at ihain kasama ang lemon wedge.
2. 2 Gumawa ng cucumber-mint gin at tonic. Gumawa ng isang klasikong gin at gamot na pampalakas na may isang nakakapreskong lasa ng pipino. Para sa pagkakaiba-iba ng cocktail na ito, maaari mong gamitin ang elderberry gin. Palamutihan ng sariwang mint at ilang mga manipis na hiwa ng pipino.
   • Upang i-cut nang manipis ang mga pipino, gumamit ng isang pamutol ng gulay - gupitin ang pipino sa mahabang mga laso.
   • Ang Rosemary o basil ay maaaring gamitin sa lugar ng mint.
3. 3 Gumawa ng isang prutas na gin at gamot na pampalakas. Sukatin ang 30 ML ng gin, 30 ML ng matamis na vermouth at 30 ML ng Campari liqueur at ibuhos ang lahat sa isang mababa, malawak na baso. Magdagdag ng yelo at punan ng gamot na pampalakas. Paglingkuran ng isang hiwa ng kahel.
   • Hindi kinakailangan na gamitin ang Campari. Maaari kang magdagdag ng ilang patak ng mga peach bitters at palamutihan ng mga sariwang berry.
4. 4 Gumawa ng usok na gin at tonic. Ibuhos ang 60 ML ng "botanical" gin (na naglalaman ng maraming juniper) sa baso sa baso. Magdagdag ng 1 ⁄ kutsarita (7.4 ML) napaka "pinausukang" wiski at napakakaunting aprikot o peach liqueur. Magdagdag ng yelo sa isang baso at pagkatapos ay ibuhos ang gamot na pampalakas. Palamutihan ng grapefruit zest.

Mga babala

• Alamin kung kailan titigil kapag umiinom ng alkohol. Huwag magmaneho pagkatapos uminom ng mga inuming nakalalasing o uminom ng alak kung wala ka sa edad na karamihan.

Ano'ng kailangan mo

• Pagsukat ng tasa
• Kutsilyo at cutting board
• Salamin o kopa
• Cocktail stick