Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala

Ang mga katas ng prutas at gulay ay masarap at puno ng mga nutrisyon, madali mong mailalagay ito mismo sa bahay. Hindi mo lamang malalaman kung ano ang mga ito ay gawa sa, ngunit masisiyahan ka rin sa pinakasariwang katas! Narito kung paano ito gawin.

Mga hakbang

1. 1 Maghanda ng mga prutas o gulay. Hugasan at banlawan muna ang mga ito, pagkatapos ay putulin ang anumang mga bahagi na maaaring matigas o mapait.
   • Alisin ang balat at core ng pinya.
   • Hatiin ang mga mansanas, pipino, pakwan at mga katulad na prutas at gulay sa mga piraso, alisin ang kanilang mga binhi at anumang mga tangkay.
   • Pumili ng mga ubas na walang binhi at tiyaking aalisin mo ang lahat ng mga tangkay.
   • Mga balat ng saging, avocado, dalandan, o anumang iba pang prutas na may matitigas na balat.
   • Inilabas din ang mga prutas ng sitrus (puting mga hibla).
2. 2 Ihanda ang iyong juicer. Bago gamitin ang isang de-kuryenteng dyuiser, food processor o manu-manong dyuiser, siguraduhing malinis ito at disimpektahin muna.
3. 3 Gupitin ang mga gulay at prutas sa nais na laki para sa kung saan ka makukuha ng juice. Ang isang pang-industriya na dyuiser ay maaaring magproseso ng kalahati ng isang pinya nang sabay-sabay. Para sa isang consumer-grade food processor o blender, ang mga piraso ng 2.5 cm ay mas angkop.
4. 4 Ang dami ng mga prutas at gulay ay nakasalalay sa kung magkano ang gusto mong katas.
   • Ang mga masasamang pagkain tulad ng saging, avocado, o kahit na mga dalandan ay makikinabang mula sa pagdaragdag ng likido.
5. 5 Pagsamahin Ang pagsasama-sama ng lasa, mga benepisyo sa nutrisyon, at simpleng mga estetika bilang isang gabay, malayang ihalo ang iyong mga juice. Isaalang-alang din ang mga hindi malamang sangkap para sa juice, tulad ng repolyo, mga sibuyas, o perehil.
6. 6 Gamitin ang pamamaraan ng bahaghari para sa pinakamainam na mga benepisyo sa kalusugan. Pagsamahin ang mga makukulay na gulay para sa pinakamalawak na hanay ng mga nutrisyon.
7. 7 Magdagdag ng ilang pampalasa, pampalasa, at lalo na ang asukal na matipid. Ang mga prutas at maraming gulay mismo ay naglalaman ng maraming natural na asukal, kaya magdagdag ng kaunting asukal kapag gumagawa ng malusog na inumin kung talagang kailangan mo.
8. 8 Mag-enjoy! Maaari mong palamigin ang iyong katas o uminom ng sariwa. Kung gumagamit ka ng isang blender o food processor, maaari mong palitan ang tubig ng yelo para sa mabilis na paglamig.
9. 9 Handa na

Mga Tip

• Narito ang ilang mga kumbinasyon upang higit na mapaunlad ang iyong imahinasyon:
  • Pipino, mansanas at luya
  • Pakwan at spinach
  • Mga karot, dalandan at perehil
  • Broccoli at peras
  • Kahel at melon
  • Apple, kiwi at blackberry
  • Mga beet, karot, spinach
  • Orange, abukado at bayabas
  • Mga collard greens, spinach, cucumber at luya
  • Cantaloupe, pinya at pakwan
• Maghanda ng mga gulay sa umaga o sa gabi, upang maging handa sila "on demand" sa buong araw.
• Hugasan nang mabuti ang pagkain bago mag-juice.
• Mas masarap ito sa temperatura ng kuwarto.
• Kung hindi mo kayang bayaran ang 100% organic sa isang masikip na badyet, kahit papaano bumili ng mga organikong karot, mansanas, kintsay, o iba pang makatas sa loob at labas ng mga gulay.
• Ang pinaka-malusog na pagpipilian ay ang mga organikong prutas at gulay.
• Maaaring ihanda ang mga juice at maiimbak ng sariwa sa ref sa loob ng maraming oras.

Mga babala

• Huwag kailanman tumingin sa pagbubukas ng juicer kapag ito ay tumatakbo.
• Gumamit lamang ng plastic plunger upang itulak ang mga gulay sa dyuiser (ang iba pang mga bagay tulad ng mga kutsara at kutsilyo ay maaaring maging sanhi ng pinsala o pinsala sa makina).