Nilalaman

• Mga hakbang
• Bahagi 1 ng 2: Pagtanim ng Kohlrabi
• Bahagi 2 ng 2: Pangangalaga ng Halaman
• Mga Tip
• Mga babala
• Ano'ng kailangan mo

Sikat sa Alemanya at India, nakuha ng kohlrabi ang pangalan nito mula sa salitang Aleman kohl at rübe, at ang langutngot at kagalingan ng gulay ay angkop para sa pareho ng mga produktong ito. Ang frost-hardy taunang ito ay tumutubo nang maayos sa mga mapagtimpi na klima, ginagawa itong isang natatangi at masarap na karagdagan sa anumang hardin. Maaari mong malaman kung paano magtanim at magtanim ng kohlrabi para sa pinaka-produktibong pag-aani.

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 2: Pagtanim ng Kohlrabi

1. 1 Pumili ng iba't-ibang kohlrabi. Ang Kohlrabi ay isang brassica, isang pamilya ng repolyo. Lumalagong katanyagan, ang kohlrabi ay may iba't ibang mga pagkakaiba-iba, na ang bawat isa ay madaling lumaki na may kaunting pagkakaiba sa hitsura at mga oras na hinog. Sa ilalim na linya ay kung pipiliin mo ang berde o lila na pagkakaiba-iba.
   • Ang berdeng pagkakaiba-iba ng kohlrabi ay may kasamang mga pagkakaiba-iba tulad ng Corridor at Pobeditel, na maaaring mahinog nang mabilis, sa halos 50 araw, kumpara sa 60 araw para sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang ilaw na berdeng ilaw ay gumagawa ng isang kaakit-akit na karagdagan sa hardin.
   • Ang mga nasabing pagkakaiba-iba ng lilang kohlrabi bilang Star of Azura at ang Hummingbird ay hindi maa-access sa mga insekto dahil sa mga lilang dahon sa halaman, na nagtataboy sa mga insekto. Hindi mo mapapansin ang labis na pagkakaiba sa lasa.
   • Ang mga pagkakaiba-iba ng imbakan tulad ng Kossak, Supershmelz at Gigant ay, tulad ng maaari mong hulaan, mas malaki kaysa sa regular na mga kohlrabi variety. Tumatagal ang mga ito sa isang bodega ng alak o ref kung maayos na handa. Ang lahat ng mga iba't-ibang ito ay halos kapareho sa panlasa.
2. 2 Pumili ng isang lugar upang magtanim ng kohlrabi. Ang Kohlrabi ay dapat na itinanim sa direktang sikat ng araw, malapit sa iba pang mga pananim na ugat tulad ng patatas, beets, at mga sibuyas. Ang Kohlrabi ay kumakain ng maraming mga sangkap at umiinom ng maraming, na nangangahulugang kailangan nila ng mahusay na pagtutubig at mayabong na lupa. Pangkalahatang inirerekumenda na magtanim ng lima o anim na halaman ng repolyo para sa bawat miyembro ng pamilya. Maghasik ng tatlong beses sa halaga.
   • Ang Kohlrabi ay dapat na lumaki sa isang hardin ng gulay na malayo sa mga beans, kamatis at strawberry.
3. 3 Ihanda ang lupa para sa paghahasik. Ang Kohlrabi ay maaaring itanim ng ilang linggo bago ang huling lamig ng tagsibol, na nangangahulugang maaari mong simulan ang pagbubungkal ng maaga sa lupa. Ang Kohlrabi ay dapat na itinanim sa maayos na lupang nilinang, pinayaman ng compost.Ang Kohlrabi ay lumalaban sa karamihan ng mga kondisyon, gayunpaman, sila ay tumutubo sa lupa na may halagang pH sa pagitan ng 5.5 at 6.8.
   • Ang mahusay na paagusan ay kapaki-pakinabang din sa pag-iwas sa pagkabulok at pagkabulok ng iyong mga halaman, kaya tiyaking mayroon kang isang lugar ng iyong hardin na hindi nakakolekta ng sobrang tubig.
4. 4 Magtanim ng kohlrabi sa cool na panahon. Ang Kohlrabi ay mga matibay na halaman na kailangang itanim mga isang buwan bago ang huling spring frost. Mainam, ipinapayong mag-mature ang halaman bago tumaas ang temperatura sa itaas ng 23 C, na nangangahulugang dapat mong itanim ito nang mas maaga, kasama ang isa sa iyong pinakamaagang pananim, sa isang lugar na may napakainit na tag-init. Ang Kohlrabi ay hinog sa loob ng 50 - 60 araw.
   • Kung nakatira ka sa isang lugar kung saan mainit ang mga taglamig, maaari ka ring magtanim ng kohlrabi sa huli na taglagas upang mag-ani sa maagang taglamig. Ang halaman ay dapat makatiis ng mga frost ng taglagas.
   • Kung nag-drag ang taglamig, maaari mong simulan ang lumalagong kohlrabi sa loob ng mga kaldero, pagkatapos ay dalhin ang mga halaman sa labas mga isang buwan bago ang huling lamig, at pagkatapos ay itanim ito.
5. 5 Magtanim ng mga binhi sa isang pantay na hilera. Ang mga binhi ng Kohlrabi ay dapat na itanim sa basa-basa na lupa, sa lalim na mga 1 - 1.5 cm, sa layo na 2.5 cm mula sa bawat isa, isang binhi sa bawat butas. Gamitin ang iyong daliri upang makagawa ng isang maliit na butas sa lupa, pagkatapos ay gaanong takpan ang butil ng lupa. Mag-iwan ng hindi bababa sa 2.5 cm sa pagitan ng mga halaman.
   • Ang Kohlrabi ay dapat na itinanim sa mga hilera na dapat na humigit-kumulang na 30 cm ang layo upang mabigyan sila ng silid na lumago at humusay.

Bahagi 2 ng 2: Pangangalaga ng Halaman

1. 1 Magtanim nang malumanay at regular. Kapag nakakita ka ng anumang lumalagong sprouts, maingat na matanggal ang lupa sa paligid ng mga ito, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa cottonweed, tinik at anumang iba pang mga lokal na damo. Ang Kohlrabi ay napakahina sa simula, at may isang mababaw na istraktura ng ugat dahil ang bombilya ay nasa itaas ng lupa. Ang pinaka-kritikal na oras para sa kohlrabi ay ang unang pares ng mga linggo. Hayaan silang mamukadkad at pagkatapos ay payatin ang mga ito.
2. 2 Payatin ang matagumpay na mga punla tungkol sa 20 cm ang layo. Pagkatapos ng ilang linggo, ang mga halaman ay dapat na may taas na 15 cm, at maaari mong simulan ang pagnipis ng mga pinakamatagumpay na bigyan sila ng silid na lumago. Maingat na paghukayin ang mga halaman at i-repot muli ang mga ito upang humigit-kumulang na 20 cm ang layo, muling itatanim ang ilan sa mga ito sa iba pang mga lugar sa hardin kung kinakailangan.
   • Ang mga batang kohlrabi greens ay maaaring kainin ng hilaw, sa mga salad, o maaari silang itapon sa mainit na langis, tulad ng anumang mga gulay sa bukid. Ito ay isang natatanging at mayamang nutrient na paraan ng pampalasa ng iyong pagkain.
3. 3 Mulch ang mga halaman na may compost. Pagkatapos ng pagnipis ng iyong kohlrabis, napakahalaga na bigyan sila ng kaunting suporta sa istruktura at nitrogen, kaya dapat mong ikalat ang ilang pag-aabono sa paligid ng iyong mga halaman upang matulungan silang hawakan at ipakilala ang ilang mga nutrisyon sa lupa. Maaari itong maging isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng pagtingin ng malusog na malalaking bombilya at makahoy, nakakain na mga bombilya.
4. 4 Masagana at madalas na tubig. Ang Kohlrabi ay nangangailangan ng maraming tubig at tumubo nang maayos sa mga mapagtimpi at klima sa Mediteraneo. Kung ang lupa ay tuyo, ang hindi sapat na natubigan na kohlrabi ay magiging makahoy (matigas) at hindi kanais-nais kainin. Palakihin ang pagtutubig kung ang split striations sa bombilya ay nagsisimulang magmula sa tuyo.
   • Kapag natubigan, tubig ang lupa sa paligid ng base ng bawat bombilya, huwag ibuhos ang tubig sa mga tuktok ng mga halaman, dahil maaari nitong dagdagan ang posibilidad na mabulok. Maayos itong gumagana para sa karamihan ng mga uri ng repolyo.
5. 5 Panoorin nang mabuti ang mga track. Ang Kohlrabi at iba pang repolyo ay madaling kapitan ng pag-atake ng uod, kung kaya't napakahalagang pagmasdan ang mga peste na ito habang tumatanda ang iyong mga halaman. Mapapansin mo ang mga butas sa mga dahon at kumpol ng mga itlog sa loob ng mga dahon. Kung nakita mo ito, kumilos kaagad.
   • Lubusan na hugasan ang mga dahon gamit ang mga itlog na nakalagay, inaalis ang mga itlog mula sa kanila.Kadalasan, ang mga kwelyo ay gawa sa mga tangkay ng mga dahon ng kohlrabi, tinali ito upang maiangat ang mga dahon mula sa lupa. Makakatulong ito na mapanatili ang mga peste. Gumamit ng Bacillus thuringiensis kung mayroon kang mga malubhang problema.
   • Abangan din ang pagkabulok. Ang pagdilaw ng repolyo ay madaling makilala ng mga dilaw-kayumanggi na mga tints ng mga dahon. Tanggalin nang tuluyan ang mga nahawaang halaman
6. 6 Mag-ani kohlrabi sa pamamagitan ng paghugot ng halaman nang buo. Ang Kohlrabis ay hinog kapag ang mga tangkay ay tungkol sa 5 hanggang 7.5 cm ang lapad at ang mga bombilya ay malaki at malusog ang hitsura. Ang mga bombilya ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay lumalaki sa iba't ibang laki, kaya't bahagyang makikinig ka sa iyong sariling paghuhusga. Kung sila ay nag-overripe, ang kohlrabi ay magiging isang maliit na makahoy (matigas) at hindi kanais-nais.
7. 7 Masiyahan sa kohlrabi raw o luto. Ang Kohlrabi ay may malutong texture at banayad na lasa, ginagawa itong isang maraming nalalaman at masustansyang pagkain para sa iyong mesa. Ito ay isang krus sa pagitan ng isang repolyo at isang mansanas, matamis at malasa nang sabay. Igisa ang kohlrabi kasama ang iba pang mga ugat na gulay, maghurno at mash kohlrabi, o ihatid na may halo-halong gulay sauté.
   • Ang Kohlrabi ay natupok sa Alemanya bilang isang snack ng bar, tinimplahan ng asin, hiniwa at hinahatid na hilaw. Masasabing ito ang pinakamahusay na paraan upang maubos ang malutong gulay na ito, na hinahain ng isang beer.

Mga Tip

• Huwag ilantad ang kohlrabi upang idirekta ang sikat ng araw kung ang lupa ay tuyo.
• Regular na ibubuhos ang kohlrabi upang maiwasan ang wilting
• Ilayo ang mga ito sa mga kuneho o kakainin nila ang buong pananim!

Mga babala

• Palaging gumamit ng maaasahang (nasubok) na mga binhi

Ano'ng kailangan mo

• Mga binhi ng Kohlrabi
• Hardin na may mahusay na lupa (humus / humus / itim na lupa
• Isang klima na angkop para sa kohlrabi