Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tip

Nais mo bang tangkilikin kaagad ang niligis na patatas? Maghanda ng mas mashed na patatas sa reserba, mag-freeze at kumain kahit kailan mo gusto, nang hindi gumugol ng isang minuto sa pagluluto.

Mga hakbang

1. 1 Pumili ng isang mahusay na iba't ibang mga patatas na angkop para sa niligis na patatas.
2. 2 Kung magdagdag ka ng buong gatas at mantikilya sa niligis na patatas, mas masarap ito.
3. 3 Balatan ang patatas.
4. 4 Lutuin ang patatas hanggang sa malambot.
5. 5 Mash ang patatas, magdagdag ng gatas at mantikilya sa katas kung ninanais, ngunit hindi kumalat o margarine.
6. 6 Palamig, i-pack sa isang freezer bag, o sa isang zip lock bag, pakawalan ang sobrang hangin at ilagay sa freezer.

Mga Tip

• Siguraduhin na ang katas ay ganap na cool, hindi ito dapat maging mainit-init, malamig lamang, kung hindi man ay pawis, ang singaw ay magyeyelo, magiging yelo, at kapag nagpapahid, makakakuha ka ng isang puno ng katas.
• Magdagdag ng isang maliit na gatas o cream sa mga niligis na patatas bago pag-initin ito. Gagawing mas malambot at masarap ang katas.
• Ang nagyeyelong mashed na patatas ay makatipid sa iyo ng maraming oras, maglabas lamang, magpainit at kumain.