Toasting sandwich

Video.: Michelin Star TOAST SANDWICH - Greg’s Kitchen

Nilalaman

Mga sangkap
Upang humakbang
Paraan 1 ng 4: Pag-ihaw ng mga sandwich sa oven
Mga kailangan
Pag-iihaw ng mga sandwich sa oven
Pag-iihaw ng mga sandwich
Pagbe-bake ng mga sandwich
Paggamit ng toaster

Ang perpektong toasted buns ay crispy sa labas at malambot sa loob. Maaari mong i-toast ang halos anumang uri ng sandwich gamit ang iba't ibang mga pamamaraan. Maaari kang mag-ihaw o maghurno ng mga tinapay sa isang oven o mini oven, ihawin ang mga ito sa isang mainit na grill o ilagay lamang ito sa toaster tulad ng ginagawa mo sa normal na tinapay. Piliin ang pamamaraan na pinakamadali para sa iyo, o mag-eksperimento sa lahat ng mga pamamaraan upang malaman kung aling pamamaraan ang magbibigay sa iyo ng pinakamahusay na mga sandwich.

Mga sangkap

1 hamburger bun, hot dog bun, o tinapay
1 kutsara (15 gramo) mantikilya (opsyonal)
1 kutsara (15 ML) langis ng oliba (opsyonal)

Para sa 1 toasted sandwich

Upang humakbang

Paraan 1 ng 4: Pag-ihaw ng mga sandwich sa oven

Itakda ang iyong oven sa setting ng grill at hayaang magpainit ito ng 5-10 minuto. I-on ang dial sa iyong oven o mini oven sa setting ng grill. Gumamit ng pinakamataas na setting ng grill kung ang iyong oven ay maraming setting. Hayaan ang oven na magpainit ng 5-10 minuto upang ito ay sapat na mainit upang mag-ihaw ng iyong mga sandwich.
- Kung gumagamit ka ng isang regular na oven, siguraduhing mayroon kang isang oven na nakalagay sa tuktok na puwang sa ibaba lamang ng grill. Kung gumagamit ka ng isang mini oven na may maraming mga puwang para sa mga grill, itali ang rehas na bakal sa tuktok na puwang upang ang mga buns ay mas malapit sa grill.
Gupitin ang mga buns sa kalahati o hilahin ang mga ito. Hilahin ang mga pre-cut buns upang paghiwalayin ang mga kalahati. Maingat na gupitin ang mga tinapay sa kalahati gamit ang isang kutsilyo kung hindi sila paunang gupitin.
- Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na gumagana kung mag-ihaw ka rin ng iba pang mga pagkain. Sa ganoong paraan mayroon ka nang isang mainit na grill kung saan ihawin ang mga sandwich.
- Kung ang mga buns ay dapat na magkadikit, tulad ng sa mga hot dog buns o mahabang buns, maaari mong buksan ang mga ito hangga't maaari nang hindi hinihiwalay ang mga halves kung saan nakakabit.
- Bago mag-ihaw, magsipilyo ng mga buns na may halos 1 kutsarang (15 gramo) ng mantikilya o 1 kutsara (15 ML) ng langis ng oliba upang mabigyan sila ng mas maraming lasa.
Painitin ang oven o mini oven hanggang 180 ° C. Itakda ang oven o mini oven sa posisyon ng pagluluto sa hurno. Itakda ang temperatura sa 180 ° C at hayaang magpainit ang oven sa 5-10 minuto.
- Siguraduhing ang oven o mini oven ay mayroong oven rack sa gitnang puwang upang maaari mong maluto nang pantay ang mga buns.
Gupitin ang tinapay sa kalahati. Gupitin ang tinapay sa kalahati o hilahin ang dalawang halves upang mailagay mo sila sa toaster. Kung kailangan mong gupitin ang tinapay sa kalahati, siguraduhing gawin ang dalawang kalahati ng parehong sukat upang magkasya ang tinapay sa toaster.
- Gumagana lamang ang pamamaraang ito sa mga hamburger buns at buns. Kailangan mo ng toaster na may mga bakanteng sapat na malaki para sa kalahating buns. Hindi mo maaaring gamitin ang pamamaraang ito upang mag-toast ng mainit na mga buns ng aso at iba pang mga irregular na hugis na buns.
- Huwag maglagay ng mantikilya, langis ng oliba o anumang bagay sa tinapay bago ilagay ito sa toaster. Susunugin lamang ito at lilikha ng maraming usok at gulo.
Itakda ang toaster sa isang medium temperatura o isang medium setting. Ang mga setting na maaari mong itakda para sa init at haba ay magkakaiba bawat toaster. Pumili ng isa sa mga gitnang setting upang i-toast ang tinapay upang hindi ito masunog.
- Maaari mong i-reset ang toaster pagkatapos mag-toasting ng unang tinapay upang gawing mas malakas o mas mababa ang toasted sa susunod na mga buns. Sa ilang mga toasters maaari mo ring ayusin ang init habang toasting.
Hayaan ang toaster na tapusin ang toasting nang buo. Ilagay ang mga halves ng bun sa toaster at itulak ang slider pababa upang simulan ang toaster. Maghintay hanggang matapos ang toaster at mag-bun ang tinapay mula sa pagbubukas.
- Hindi alintana kung aling direksyon ang ituturo ng bun halves kapag inilagay mo sila sa toaster.
- Hindi tulad ng iba pang mga pamamaraan, ang kalahating buns ay i-toast sa magkabilang panig, kaya makakakuha ka ng isang tinapay na mas tuyo at mas crumbly.
Tip: Ang mga toaster ay naiiba sa kapangyarihan, kaya tingnan ang tuktok ng toaster upang makita kung gaano kakulay ang tinapay. Tiyakin nitong hindi masusunog ang tinapay sa unang pagkakataon na subukan mo ang pamamaraang ito. Kung ang mga halves ng bun ay nagsisimulang maging masyadong madilim, pindutin ang stop button sa toaster o itulak ang slider upang itaas ang halves.