Nilalaman

• Upang humakbang
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan

Ang pagpapatayo ng mga chili ay isang mainam na paraan upang makatipid ng masaganang ani o mga natirang gamit para sa paglaon. Ang mga pinatuyong sili ay maraming nalalaman at kung maayos na pinatuyo, maaari mo silang makuha ng kahalumigmigan sa paglaon sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa tubig. Sa anumang paraan, ang mga pinatuyong sili ay nakakumpleto sa paggamit ng espesyal na gulay na ito. Kung paano maayos na matuyo ang mga sili ay depende sa maraming mga kadahilanan tulad ng daloy ng hangin, panahon at halumigmig. Pumili ng paraang angkop para sa iyong sitwasyon para sa pinakamahusay na resulta.

Upang humakbang

1. Painitin ang oven sa 79 degrees Celsius. Sa isang hot-air oven ang temperatura ay hindi dapat mas mataas sa 40ºC.
2. I-hang ang mga paminta sa isang maaliwalas na lugar. Hayaan silang matuyo ng hindi bababa sa 3 linggo.

Mga Tip

• Maaari mo ring i-freeze ang mga paminta nang maayos.
• Panatilihing bukas ang mga pinto hangga't maaari habang ang mga sili ay natututuyo.
• Maaari mo ring matuyo ang mga binhi ng sili sa parehong paraan tulad ng mga sili. Maaari mong gilingin ang mga binhi sa isang paminta ng paminta o blender, at gamitin ang mga ito upang pagandahin ang mga resipe o pagkain sa parehong paraan tulad ng mga pulang paminta.
• Kapag inilalagay ang mga sili upang matuyo sa araw, magsimula nang maaga hangga't maaari sa umaga sa unang araw upang samantalahin ang pinaka sikat ng araw.
• Ang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa laki ng mga sili.
• Kung nakabitin mo ang mga peppers upang matuyo, kakailanganin mo ng isang naka-screen na beranda o iba pang mahusay na maaliwalas na lugar kung saan ang hangin at hangin ay maaaring malayang dumaloy.
• Kung inilalagay mo ang baking tray sa bubong ng isang kotse o sa likuran ng isang pick-up, maaari nitong mapabilis ang proseso ng pagpapatayo. Ang mga lugar na ito ay naging napakainit sa araw at ang masasalamin na ibabaw ay magpapainit sa baking tray mula sa ilalim.
• Ang isang dehydrator ng pagkain ay maaaring magamit upang matuyo ang sili ng sili. Sundin ang mga tagubilin ng gumawa.

Mga babala

• Isaalang-alang ang suot na guwantes (marahil kahit baso) kapag nagtatrabaho sa mga peppers. Ang mga paminta ay maaaring maging napaka-masalimuot at inisin ang iyong mga mata, balat, at mga kamay.

Mga kailangan

• Sili sili
• Baking tray
• Kutsilyo
• Mga guwantes (posibleng)
• Kaligtasan o proteksiyon na baso (kung naaangkop)
• Sheet o tuwalya (opsyonal)
• Oven (opsyonal)
• Karayom ​​ng karpet (opsyonal)
• Linya ng pangingisda (opsyonal)
• Kahoy na kutsara (opsyonal)