Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 3: Inaalis ang alisan ng balat
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kailangan

Ang pagputol ng isang cantaloupe ay hindi mahirap, ngunit may ilang pag-iingat na maaaring hindi mo alam na gawin. Magbasa pa upang malaman ang tungkol dito.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 3: Inaalis ang alisan ng balat

1. Hugasan ang labas ng melon. Punan ang isang malaking mangkok o lababo ng maligamgam na tubig at sabon at idagdag ang melon. Linisin ito ng malinis gamit ang isang brush ng gulay at banlawan ng malamig na tubig upang matanggal ang anumang nalalabi sa sabon.
   • Ang balat ng isang melon ay maaaring maglaman ng bakterya ng Salmonella, kaya't mag-ingat na hindi mahawahan.
   • Ang labas ay dapat na hugasan nang maayos kung gumamit ka ng sabon at tubig. Ang mga scrap ng sabon ay masama din sa iyong kalusugan kung hindi mo alisin ito bago magpatuloy na ihanda ang melon para kumain. Brush ang balat gamit ang iyong mga daliri o brush ng gulay habang hinuhugasan ang nalalabi na sabon.
   • Tiyaking malinis din ang cutting board bago magpatuloy. Linisin ang istante ng tubig na may sabon, banlawan ng malinis na tela na may tubig at tuyo sa papel sa kusina.
2. Hugasan ang labas ng melon. Punan ang isang malaking mangkok o ang lababo ng maligamgam na tubig na may ilang sabon at idagdag ang melon. Linisin ito ng malinis gamit ang isang brush ng gulay at banlawan ng malamig na tubig upang matanggal ang anumang nalalabi sa sabon.
   • Sa pamamaraang ito hindi mo pa tinatanggal ang balat. Bagaman ang panganib ng pagkalason sa Salmonella ay medyo mas mataas, maaari mo itong bawasan sa pamamagitan ng paghuhugas ng mabuti sa cantaloupe bago magpatuloy.
   • Ang labas ay dapat na hugasan nang maayos kung gumamit ka ng sabon at tubig. Ang mga scrap ng sabon ay masama din sa iyong kalusugan kung hindi mo alisin ito bago magpatuloy na ihanda ang melon para kumain.
   • Tiyaking malinis din ang cutting board bago magpatuloy. Linisin ang istante ng tubig na may sabon, banlawan ng malinis na tela na may tubig at tuyo sa papel sa kusina.
3. Handa na!

Mga Tip

• Ang isang hinog na melon ay amoy matamis na may musky undertones. Dapat itong pakiramdam mabigat at ang tangkay ay dapat magbunga ng kaunti kapag pinindot mo ito gamit ang iyong hinlalaki.
• Maaari mong panatilihin ang isang hindi hinog na melon sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 araw. Maaari mong itago ang isang hinog na melon sa ref sa loob ng 5 araw. Ang hiniwang melon ay maaaring panatilihin na sakop sa ref sa loob ng 3 araw, at cubed para sa 1 hanggang 2 araw.

Mga babala

• Ang mga sintomas ng pagkalason sa Salmonella ay ang cramp ng tiyan, pagtatae, pagduwal, pagsusuka at lagnat.
• Lumalaki ang mga melon sa lupa at maaaring mailantad sa mga pathogens sa mga hindi composted na pataba. Dahil ang mga prutas na ito ay hindi acidic, ang mga pathogens ay madaling lumaki sa kanila, at ang bakterya ng Salmonella ay karaniwan sa mga melon.

Mga kailangan

• Bowl o lababo
• Sabon
• Tubig
• Tisyu
• Matalas na kutsilyo sa kusina
• Sangkalan
• Matibay na kutsara ng metal