Nilalaman

• Upang humakbang
• Paraan 1 ng 3: Paggamit ng isang oven sa gas
• Paraan 2 ng 3: Paggamit ng isang electric oven
• Paraan 3 ng 3: Paglilinis ng iyong oven
• Mga Tip

Ang mga oven ay medyo madaling gamitin, kung alam mo ang tamang mga tip at trick. Gumagamit ka ng mga oven ng gas at electric oven sa isang kakaibang paraan, kaya tiyaking mayroon kang tamang kagamitan sa pagluluto para sa iyong tukoy na oven. Ang lahat ng mga hurno ay dapat na malinis nang regular. Linisin ang iyong hurno kapag napansin mo ang mga scrap ng pagkain at dumi na naipon sa sahig at mga oven sa oven.

Upang humakbang

Paraan 1 ng 3: Paggamit ng isang oven sa gas

1. Alamin ang mga pangunahing kaalaman sa paghawak ng iyong oven. Bago subukan na gamitin ang iyong gas oven, o anumang iba pang oven para sa bagay na iyon, basahin ang manu-manong para dito. Tuturuan ka nito tungkol sa pag-on at pag-off ng oven, pati na rin ang paglipat ng mga grids at iba pang mga aspeto kung paano gumagana ang iyong oven.
   • Ang bawat oven ay may mga grids. Bago gamitin ang oven, mag-eksperimento sa paglalagay at pagtanggal ng mga grids. Nakasalalay sa kung ano ang nais mong ihanda, maaaring kailanganin mong ayusin ang taas ng mga grids. Matalong malaman kung paano ito gawin nang maaga.
   • Alamin kung paano i-on ang oven at itakda ang temperatura. Kadalasan kakailanganin ka nitong magtakda ng isang hawakan ng pinto sa harap ng oven upang gawin ito. Maaari mong i-on ang knob sa tamang temperatura. Ang ilang mga oven ay may isang tagapagpahiwatig, tulad ng isang ilaw na pumapatay at patayin, o isang beep, upang ipakita na ang oven ay sapat na nainit.
2. Gumamit ng oven thermometer. Ang mga oven ng gas ay madalas na may iba't ibang temperatura. Kahit na itakda mo ang oven sa isang tiyak na temperatura, maaari itong maging hindi inaasahang mas mainit o mas malamig sa proseso ng pagluluto. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mo ng isang oven thermometer upang subaybayan ang temperatura. Maaaring itakda mo ang temperatura nang bahagyang mas mataas o mas mababa sa proseso ng pagluluto.
   • Gumamit ng ilaw sa oven upang mabantayan ang temperatura ng oven. Kung madalas mong buksan ang pinto ng oven habang nagluluto ng ulam, ang temperatura ay maaaring bumagsak bigla.
3. I-on ang mga baking tray habang nagluluto. Ang init ay may gawi na magbagu-bago sa isang oven ng gas. Ang ilang mga lugar ay magiging mas mainit kaysa sa iba sa oras ng pagluluto. Samakatuwid, maaaring maging kapaki-pakinabang na paminsan-minsan buksan ang oven at i-on ang iyong mga tray sa pagluluto sa kaunti upang matiyak na ang ulam ay pantay na nainit.
   • Ang mga cake, cake, tinapay, at muffin ay dapat na i-90 degree sa kalahati ng oras ng pagluluto sa hurno. Kung gumagamit ka ng higit sa isang baking tray para sa pagbe-bake ng isang bagay tulad ng cookies, baligtarin din ang baking tray sa itaas at ibaba.
   • Ang mga pinggan ng kaserol ay dapat na buksan nang maraming beses sa proseso ng pagluluto.
4. Maglagay ng oven stone sa oven ng oven. Ang isang oven stone ay maaaring magamit upang magluto ng mga bagay tulad ng cake at pizza. Gayunpaman, makakatulong din itong makontrol ang temperatura sa isang oven sa gas. Maaari itong magningning kahit init paitaas. Ilagay ito sa ilalim ng iyong oven o sa pinakamababang rack kung hindi ginagamit. Pagkatapos ay ilagay kung ano ang iyong pinagbe-bake sa itaas lamang ng oven na bato upang gawing mas pantay ang proseso.
5. Ilagay ang mga pinggan upang ma-brown sa taas. Minsan maaaring maging mahirap na kayumanggi ang tuktok ng isang bagay tulad ng mga pie sa isang oven sa gas. Sa kasong iyon makakatulong itong mailagay ang mga pinggan sa itaas. Ito ay magpapabilis sa kanila.
6. Taasan ang temperatura para sa isang sobrang crispy crust. Ang mga hurno ng gas ay kadalasang mas mahalumigmig, na maaaring makaapekto sa pagkalutong ng mga pinggan. Ang mga bagay tulad ng inihaw na patatas ay hindi palaging nakakakuha ng crispy na iyon sa isang oven ng gas. Makatutulong ito upang maitakda ang temperatura ng oven tungkol sa 25 degree na mas mainit kaysa sa tawag ng resipe. Gagawin nitong ang resulta na medyo mas crispier.
7. Huwag gumamit ng dark metal cookware. Huwag kailanman gumamit ng dark metal cookware sa isang oven sa gas. Sa isang oven ng gas, ang init ay nagmula sa ibaba. Mas mabilis na mahihigop ng dark metal cookware ang init, na nagiging sanhi ng kayumanggi o pagkasunog sa ilalim ng mga pinggan.
   • Sa halip na mga madilim na metal na pans, gumamit ng murang kulay na metal, baso, o silicone.

Paraan 2 ng 3: Paggamit ng isang electric oven

1. Alamin ang mga pangunahing kaalaman sa paghawak ng iyong oven. Tiyaking basahin ang manwal ng may-ari para sa iyong electric oven. Ito ay dapat magturo sa iyo kung paano i-on at i-off ang oven, pati na rin ang mga bagay tulad ng pagtaas at pagbaba ng grids.
   • Alam kung paano itakda ang temperatura. Sa isang de-kuryenteng hurno maaari kang karaniwang susi sa temperatura pagkatapos na ang isang senyas ay ibinibigay kapag handa na ang oven. Maaaring ang isang ilaw sa iyong oven ay naka-on o naka-off, o na ang isang maririnig signal ay ibinigay upang ipahiwatig na ang oven ay preheated.
2. Bigyan ang iyong oven ng dagdag na oras upang magpainit. Kung gumagamit ka ng isang de-kuryenteng oven, painitin ang iyong oven habang nagsisimula ka sa paghahanda ng pagkaing lutuin. Mabilis na uminit ang mga oven ng gas, ngunit ang mga electric oven ay tumatagal upang maabot ang tamang temperatura.
   • Gumamit ng oven thermometer upang matiyak na ang electric oven ay nasa tamang temperatura.
3. Maghurno ng iyong mga pinggan sa gitna ng oven. Maliban kung ang isang recipe ay tumutukoy na ang isang bagay ay dapat ilagay sa tuktok o ilalim ng oven, palaging gamitin ang center rack na may isang electric oven. Dito hindi magbabagu-bago ang init sa proseso ng pagluluto. Ito ay magluluto ng iyong pagkain nang mas pantay.
4. Magdagdag ng singaw kung kinakailangan. Ang mga electric oven ay karaniwang tuyo. Dito maaaring mangyari na ang tinapay at mga katulad na pagkain ay mas mabagal tumaas. Kung hindi ka makakakuha ng isang base ng pizza o isang tinapay na tumaas, kumuha ng singaw sa iyong electric oven. Ibuhos ang isang tasa ng maligamgam na tubig sa isang kasirola at ilagay ito sa ilalim ng oven.Maaari mo ring iwanan ang oven na sumasabog at gumamit ng isang bote ng spray upang dumulas ng kaunting tubig sa oven.
5. Piliin ang tamang kawali para sa kung ano ang iyong ihahanda. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga baking lata at pans sa isang electric oven. Gayunpaman, ang bawat isa ay magbubunga ng ibang resulta. Tiyaking mayroon kang tamang kawali para sa iyong niluluto.
   • Kung nais mong kayumanggi ang mga gilid at ilalim ng pagkain, pumili ng mga gamit sa metal.
   • Kung nais mo ng isang mas kaunting kayumanggi resulta, pumili ng baso o silicone.

Paraan 3 ng 3: Paglilinis ng iyong oven

1. Samantalahin ang pagpipilian sa paglilinis ng sarili. Kung ang iyong oven ay may pagpipilian upang linisin ang sarili, karaniwang iyon ang pinakamahusay na paraan upang matapos ang trabaho. Dapat ipaliwanag ng iyong manu-manong oven kung paano gumagana ang tampok na ito. Kadalasan, ang oven ay magsasara ng sarili at linisin ang sarili ng halos dalawang oras. Matapos matapos ang oven sa paglilinis sa sarili, punasan lamang ang anumang dumi gamit ang papel sa kusina.
2. Alisin at linisin ang mga racks ng oven. Kung ang iyong oven ay hindi paglilinis sa sarili, kakailanganin mong linisin ito nang manu-mano. Upang magsimula, alisin ang mga grids ng oven upang linisin ang mga ito.
   • Maglagay ng isang tuwalya sa ilalim ng iyong bathtub (kung naaangkop) at punan ang tub ng maligamgam na tubig. Magdagdag ng kalahating tasa ng sabon ng pinggan at ihalo ito sa tubig.
   • Hayaang magbabad ang mga racks ng halos apat na oras. Pagkatapos ay punasan ang anumang gunk at mantsa gamit ang isang hindi nakasasakit na brush.
   • Hugasan nang kumpleto ang mga racks at hayaang matuyo ang hangin.
3. Pahiran ang iyong oven ng baking soda at tubig. Paghaluin ang baking soda sa tubig hanggang sa makabuo ka ng isang maisasamang i-paste. Pagkatapos ay gumamit ng tela o espongha upang linisin ang loob ng iyong oven gamit ang iyong baking soda paste. Tiyaking linisin ang mga gilid, ibaba, at tuktok ng iyong oven.
4. Magdagdag ng suka upang matanggal ang baking soda. Ibuhos ang suka sa baking soda paste. Hayaang umupo ang suka hanggang sa magsimula itong mag-ayos. Mabilis itong magaganap. Makakatulong ito sa pagluwag ng dumi at mga labi upang madali mong malinis ang oven.
   • Kapag ang suka ay nagsisimulang mag-ayos, kuskusin ang tuktok, ibaba, at mga gilid ng oven gamit ang isang espongha. Scrub hanggang sa matanggal mo ang lahat ng maluwag na dumi at dumi.
   • Kapag tapos ka na, alisin ang natitirang baking soda, tubig at iba pang mga dumi at pagkain na may papel sa kusina.
5. Ilagay muli ang oven sa oven. Matapos mong malinis ang loob ng oven, palitan ang mga racks ng oven. Ang iyong oven ay malinis na at handa nang magamit muli.

Mga Tip

• Sa panahon ng pagluluto sa hurno, buksan ang pintuan ng oven nang madaling panahon, at kung kinakailangan lamang; nakakatipid ito ng enerhiya at pinapanatili ang temperatura ng pantay.