Nilalaman

• Upang humakbang
• Bahagi 1 ng 2: Kumakain ng isang rambutan
• Mga Tip
• Mga babala

Orihinal na mula sa Timog-silangang Asya, ang Rambutan ay lumalaki ngayon sa mga klimatiko ng tropikal sa buong mundo. Ang prutas ay ipinangalan sa salitang Indonesian para sa "buhok" at makikilala ng malambot at nakasabit na mga tinik nito. Sa Costa Rica kilala sila bilang Mammon Chino, o "Chinese Piston" -ito dahil sa paraan ng pagkain mo ng rambutan, at ang ugnayan nito sa lychee, isang tipikal na prutas na Tsino.

Upang humakbang

Bahagi 1 ng 2: Kumakain ng isang rambutan

1. Pumili ng isang hinog na rambutan. Ang mga buhok ay berde sa una, pagkatapos ay pula, kulay kahel o dilaw habang hinog. Ang mala-buhok na "mga tinik" ay berde kapag ang rambutan ay napili lamang, ngunit kapag naging itim ang mga gulugod, ang prutas ay tatagal ng kahit ilang araw.
2. Isaalang-alang ang litson ang mga binhi. Sa ilang mga lugar, ang mga binhi ay inihaw at kinakain, tulad ng ginagawa mo sa mga mani. Bagaman nakakain sa ganitong paraan, ang mga buto ay bahagyang mapait at maaaring magkaroon ng banayad na mga katangian ng narkotiko. Kailangan ng mas maraming pananaliksik upang opisyal na matukoy na ligtas na kainin ang mga kernels na ito.
3. Itago ang natirang mga rambutan sa ref. Ang buhok ay mananatili lamang sa maximum na dalawang linggo. Gayunpaman, karaniwang tumatagal lamang sila ng ilang araw mula sa petsa ng pagbili. Panatilihin ang kabuuan, mga unpeeled na prutas sa butas-butas na mga plastic bag sa palamigan - pahabain nito ang buhay ng mga rambutan.
4. I-freeze ang mga rambutan para sa isang espesyal na panghimagas. I-freeze ang buong, hindi pa naka-tono na rambutan. Upang magawa ito, ilagay ang mga ito sa isang resealable freezer bag. Balatan at i-vacuum ang mga prutas paglabas lang nila sa freezer. Sa ganitong paraan mayroon kang isang masarap na gatas at mala-kendi na gamutin.

Mga Tip

• Kung naghahatid ka ng mga rambutan sa iyong mga panauhin, maaari mong iwanan ang kalahating kabibi bilang dekorasyon.
• Maaari mong itago ang mga rambutan sa ref sa loob ng tatlo hanggang limang araw. Upang magawa ito, takpan ang mga ito ng plastic foil upang maiwasan ang pagkuha ng kahalumigmigan mula sa prutas. Kung nakatira ka sa isang mahalumigmig na kapaligiran, maaari mo ring maiiwas ang prutas sa ref.

Mga babala

• Mag-ingat sa mga prutas na ulok. Kayumanggi, mabuhanging bagay sa lugar kung saan naroon ang prutas sa tangkay ay nagtataksil sa pagkakaroon ng mga bug na ito.